Popularita cognacu stále vo svete stúpa. Tento luxusný a rafinovaný vínny destilát sa vyrába z bieleho hrozna dopestovaného v departementoch Charente a Charente-Maritime v západnom Francúzsku.
AKCIA Cognac Week -15% do 28.2.2025
Vyhrajte zlatý oscarový balíček Clarendelle. Viac info.
Pochádza z Villeneuve-de-Marsan a je jedným z najvýznamnejších producentov kvalitného Armagnacu. Rodina Darroze si vybudovala svoju povesť a jedinečnosť prostredníctvom úžasnej zbierky Armagnacov.
V roku 1974 Francis Darroze začal podnikať v Bas-Armagnac. Nakupoval Armagnac pre svoju klientelu. Rodinná reštaurácia Darroze sa nachádza v krásnom francúzskom departemente Landes.
V časoch najväčšej slávy mala reštaurácia dve hviezdy Michelin. Darroze ročníkové destiláty nemieša, ale fľašuje ich podľa vinárstva s menom výrobcu jasne uvedeným na etikete. Armagnac sa vyrába z hrozna, ktoré je zberané ručne. Destiluje sa v tradičných destilačných prístrojoch, používa sa na oheň drevené palivo. Po destilácii sa Armagnac ukladá do 400L sudoch z dubového dreva, kde ďalej zreje. Do čistej eaux-de-vie v Darroze nikdy nepridávajú karamel ani žiadne iné farbivá. Dlhodobo sa Armagnac uchováva v demižónoch. Až po prijatí objednávky sa stáča a plní do fliaš. Ručne písané písmo na etikete vo farbe hovädzej kože pripomína, že vo fľaši je nápoj vyrobený podľa starých receptúr. Na etiketách je uvedený ročník a rok plnenia do fliaš, čo umožňuje sledovať vývoj Armagnacu.
Popularita cognacu stále vo svete stúpa. Tento luxusný a rafinovaný vínny destilát sa vyrába z bieleho hrozna dopestovaného v departementoch Charente a Charente-Maritime v západnom Francúzsku.
AKCIA Cognac Week -15% do 28.2.2025
Brandy a cognac sú destiláty, ktoré majú toho veľa podobné. Všetci sa zhodujú, že oba sú vynikajúce a majú svoju históriu. Victor Hugo nazval cognac „likérom bohov“. Cognac sa stal známym ako symbol francúzskeho luxusu. Každý cognac možno považovať za brandy, ale nie každé brandy je cognac.
AKCIA - Cognac Week -15% do 28. 2. 2025
Farba vám môže napovedať viac o víne, než si myslíte. Farba je prvá, čomu ľudia venujú svoju pozornosť pri víne. Pre mnohých konzumentov vína v osemdesiatych rokoch bola farba synonymom kvality. Hlboká, atramentová, nepriehľadná farba bola určite lepšia ako jasnejšia, granátová. Interpretácia farby je komplexná a je považovaná za rámec hodnotenia vína v závislosti od odrody.
Dom Pérignon je unikátne „Prestige Champagne“. To znamená, že sa vyrába len v najlepších ročníkoch v limitovanom množstve, z toho najlepšieho hrozna.