Bordeaux
Folie Rouge, Malbecvíno červené - r2020 - 0,75l
SÚŤAŽ: 5×100 € do Palace Art Hotel Pezinok. Kúpte víno Šimák Zámok Pezinok a ste v hre! Viac info.
Červené víno
|
suché
|
0,75 l
Víno tiché
|
značkové
|
barrique
510708801027-23_075
Jane Anson 98-100, Lisa Perrotti-Brown MW - The Wine Independent 98-100
Zámok, ktorý písal históriu vín z Bordeaux ako takých. S výrobou vína sa spája už od 15.storočia. Takmer všetko čo sa spája nielen s históriou tejto oblasti ale aj s obchodom, kultúrou alebo gastronómiou má pod nadpisom magické spojenie H-B. Paradoxne čím je toto víno drahšie, tým sa horšie získava...Ak by sa hľadalo jedno z najlepších vín na svete, určite by sa spomínal aj Haut-Brion. Podobne ako vo viacerých zámkoch aj tu bol dôležitý zdravotný stav hrozna, veľa manuálnej práce vo vinohradoch a správne načasovanie zberu. Tak isto ako v L-M-H-B aj tu sa zberali modré odrody jeden mesiac! Hrozno malo perfektnú fenolickú zrelosť a koncentráciu. Šťava po vylisovaní navyše tiež nevídanú aromatickú intenzitu a potrebnú sviežosť. Výsledkom je veľké víno s mimoriadnym potenciálom pre vyzrievanie. 52.3% Merlot, 38.6% Cabernet Sauvignon, 9.1% Cabernet Franc. Pomer nových sudov 68,7%. Do prvého vína sa dostalo 42% produkcie. (pH 3,7. TA 4,3. 80 IPT. 14,6%alk.)
Savage Rabbit nie je len čistá ultra prémiová vodka — je to pozvánka do sveta chutí, ktoré spájajú eleganciu s dobrodružstvom. Vyrábaná z krištáľovo čistej horskej vody a rafinovane filtrovaná, prináša hladkosť a komplexnosť do každého drinku. Jej charakter je ideálnym východiskom pre koktaily, ktoré oslovia aj tých najnáročnejších — od milovníkov klasiky až po tvorcov moderných mixov.
AKCIA - Savage Rabbit vodka v zľave -15% len do 28.2.
Začiatkom februára sa uskutočnila unikátna degustácia jednej odrody z jediného vinohradu v troch interpretáciách. Pinot Noir z Viničiek je už štvrťstoročie takmer inštitúciou medzi našimi vínami. Jedinečnosť polohy, výnimočný charakter a tri rôzne prístupy pri jeho výrobe predstavil osobne David Kušický z vinárstva Natural Domin a Kušický, ktorý má aj svoj vlastný projekt v rámci vinárstva. Vína Papillon - Víno od Francúza predstavil somelier spoločnosti Corner & Co. Rasťo Šuták.
Valentín nie je o veľkých gestách. Je o detailoch. O tom, že si sadnete oproti sebe, na chvíľu vypnete svet a necháte pracovať zmysly. Dobré jedlo, správne víno, ticho prerušované smiechom. A práve víno na Valentína má tú magickú schopnosť vytvoriť atmosféru, ktorú si zapamätáte ešte dlho po tom, čo poháre zostanú prázdne.
Világi Winery je moderné vinárstvo, ktoré sa nachádza v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, v Chľabe, v regióne Údolí 3 riek – Dunaj, Ipeľ a Hron. Špecifická poloha priamo na vulkanickom podloží a dostatok slnečných dní tu praje pestovaniu viniču.