Bombay Sapphire London dry gin 40%

Svetlo sveta uzrel v roku 1761 a dodnes je pre jeho výrobu používaná tá istá receptúra. Jednou z najdôležitejších ingrediencií je kvalitné škótske obilie a 10 bylinných prímes, takzvaných botanicals, ktoré sa pridávajú k pôvodnej chuti jalovca a dodávajú tomuto nápoji jeho jedinečnú chuť. Proces ktorým sa Bombay Sapphire vyrába je známy ako vapour infusion, alebo plynná infúzia. Spočíva v tom, že sa alkoholové pary miešajú s prísadami v plynnom stave( prechádza cez bylinné prísady umiestnené oddelené v perforovaných medených košoch), čím je umožnené vstrebávanie bylinnej arómy.