Ako každý rok, Beaujolais Nouveau bude verejnosti predstavené tretí štvrtok v novembri, čiže 20. novembra 2025. Po ročníku 2024, ktorý bol chladný a vlhký, nový ročník v Beaujolais môžeme označiť ako klasický. Ročník 2025 bol výnimočný, čo sa týka kvality, ale aj znepokojivo malý, čo sa týka množstva. Je to spôsobené suchom a slabým kvitnutím, ale aj tým, že niektoré oblasti boli zasiahnuté opakovaným výskytom krupobitia.
10/10 Rozhovory na tému Bio vo Vinotéke Sv. Urbana
Pozývame vás na 10 výnimočných vín pre 10 výnimočných ľudí. Bio - Rozhovory vo Vinotéke u sv. Urbana by Wineplanet, Klobučnícka 4, Bratislava.
Novú sezónu neformálnych degustácii vo Vinotéke Sv.Urbana začíname vo veľkom štýle. „Bio – Rozhovory“ ponúkajú kolekciu desiatich vín s rešpektom k životnému prostrediu kde vznikajú ako aj k ľudom, ktorí ich pijú. Autorov vín spája ekologický princíp hospodárenia vo vinici s minimálnymi zásahmi pri ich výrobe.
Ich prezentácia nespočíva v lacnom zdôrazňovaní toho ako vznikajú, ale v kvalite. Tá má prinášať pôžitok všetkým. Bio, organické alebo Biodynamické vína chutia inak. Ako? Možno ako najlepší slovenský Tramín z Pustatiny, alebo ako „bohémsky“ Veltlín od Herberta Zillingera, či fenomenálne Ermitage zo severnej Rhóny. Jednoducho desať vín s charakterom.
Aké vína ochutnáme?
Organic
Domaine Laporte Sancerre Le Rochoy Silex 2014Emiliana Coyam Colchagua 2012
Cantina di Negrar Amarone della Valpolicella Classico 2012
Ximénez – Spínola Pedro Ximénez Vintage Jerez 2014
Respekt
Weingut Herbert Zillinger Grüner Veltliner Elementar Niederösterreich 2014Biodynamic
Domaine Zind Humbrecht Pinot Gris Rotenberg Alsace 2013Gérard Bertrand Cigalus Aude Hauterive 2011
Ferraton Père & Fils Ermitage Les Dionnières 2006
Ekologické
Natural Domin & Kušický Tramín červený Veľký Krtíš 2013Callejo Finca Valdelroble Castilla y León 2009
Ďalšie články
Na tohtoročný Black Week sa oplatí pripraviť aj vínovým nadšencom. WinePlanet prináša vysoké zľavy na výnimočné slovenské aj zahraničné vína, ktoré spájajú kvalitu, charakter a skvelý pomer ceny a zážitku. Ak hľadáte darček, zásobu na sviatky alebo si jednoducho radi doprajete pohár vína, tieto kúsky by vám nemali uniknúť.
Každá firma má svoj príbeh. Ten náš sa začal pred viac ako tridsiatimi rokmi – s víziou prinášať na Slovensko kvalitné vína, destiláty, kávu a delikatesy z celého sveta. Z malej rodinnej firmy sa postupne stala spoločnosť, ktorá dnes patrí medzi lídrov v distribúcii prémiových produktov, a jej meno sa spája s profesionalitou, kvalitou a ľudským prístupom.
Len pár kilometrov od Benátok, medzi vinicami, ktoré sa tiahnu až po obzor, sa skrýva miesto, kde sa spája vôňa vína, pokoj talianskeho vidieka a útulnosť rodinného domu. Ville d’Arfanta – butikový statok patriaci rodine Serena Wines 1881 – nie je len miestom na prenocovanie. Je to zážitok, ktorý chutí ako pravé talianske dolce vita.


