Veľká noc je obdobím rodinných stretnutí, osláv a samozrejme vynikajúceho jedla. Na slovenských stoloch nechýbajú tradičné pokrmy ako údené mäso, hrudka, baránok, mazanec či rôzne druhy obložených mís. Aby bol veľkonočný stôl dokonalý, správny výber slovenského vína zohráva kľúčovú úlohu pri harmonizácii chutí. Ako teda správne skombinovať slovenské veľkonočné jedlá s domácimi vínami?

Enomatic - TOP systém pre servírovanie vína
Zariadenie Enomatic vynašli v Toskánsku v roku 2002 a rozšírilo sa do viac ako 73 krajín sveta. Jediný a najlepší systém pre „Wine by glass“ samooblužné degustácie značkových vín.
Enomatic distribuuje spoločnosť Corner & Co. a WinePlanet.

Enomatic umožňuje reštauráciam, hotelom, lobby barom, vínotékam a iným prevádzkam rozšírenie vinných kariet s dôrazom na maximalizovanie predaja s nulovými stratami a elimináciou plytvania vínom. Systém umožňuje zachovať vína až 4 týždne v dokonalej kvalite, vôni a so všetkými atribútmi pri degustácii.
Ako Enomatic funguje
Enomatic systém dávkuje priamo z fľaše pomocou inertného plynu (Dusík/Argón). Dokonalá kvalita, vôňa a všetky atribúty ostávajú bez zmeny po dobu min. 4 týždňov, akoby ste práve otvorili fľašu.

Výhody systému Enomatic
- Ochrana a zachovanie kvality vín pomocou potravinárskeho dusíka/ argónu.
- Elektronicky riadené presné dávkovanie žiadaného objemu vína.
- Automatické samočistenie dávkovacích hadičiek zaručuje maximálnu hygienu.
- Individuálne vkladanie/ vyberanie fliaš, čo umožňuje sa prispôsobiť rôznym veľkostiam a typom fliaš. LED podsvietené tlačidlá, displeje a vnútorný priestor zariadenia s rôznymi režimami.
- Výber systémov (s alebo bez „wine card“) pre 100% prispôsobiteľné využitie na čokoľvek, v akýchkoľvek podmienkach prevádzky podľa špecifikácií klienta.
Eno One
Chladiaci systém pre dve fľaše vína. Čistý elegantný dizajn s možnosťou modulového spájania zariadení. Kompaktnosť, funkčnosť, ľahká použiteľnosť a plug & play inštalácia sú len niektoré z vlastnosti technologického klenotu, ktorého cieľom je osloviť vína milujúci verejnosť aj profesionálov. Vďaka rozmerom, váhe a elegantnému dizajnu je možné tento systém umiestniť takmer kdekoľvek!
Enoline élite 2.5
Nová generácia technológie dávkovania vína – nižšia hlučnosť, vyšší výkon, dlhšia životnosť zachovania dokonalej kvality, vône a všetky atribúty pri degustácii vína.
Enomatic distribuuje spoločnosť Corner & Co. a WinePlanet. Pre viac informácií nás kontaktujte na corner@corner.sk alebo telefonicky +421 2 455 276 61.


Ďalšie články

Či už túto Veľkú noc varíte šunku alebo jahňacinu, pravdepodobne k jedlu budete podávať víno. Ponúkame vám niekoľko rýchlych a jednoduchých tipov, ktoré vám pomôžu vybrať si to správne víno.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.

Vyspovedali sme našich vinárov aké novinky prinášajú a aké sú ich tipy na veľkonočné sviatky. Začítajte sa do jarných odporúčaní vinárov Nichta, Mrva a Stanko, Karpatská Perla, Fundus Regius a Papillon a pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými slovenskými vínami.
AKCIA - Slovenské vína až -35% do 21. 4. 2025.

Zatiaľ čo pivo alebo saké sú klasické kombinácie so sushi, dobre zvolené víno môže posunúť zážitok zo sushi na ďalšiu úroveň. Či už máte radi pikantného tuniaka, chrumkavé krevety alebo klasickú kalifornskú rolku, Maria Jennifer Muir z vinárstva Villa Maria zostavila sprievodcu, ktorý vám pomôže nájsť perfektnú zhodu pre vaše obľúbené sushi rolky.