facebook
Kontaktujte nás
Vína Francúzsko Albert Bichot (10)
Francúzsko, v dávnej minulosti, ešte ako Galia, vďačí za svoj príbeh Grékom a neskôr Rimanom. História pestovania viniča na tomto území siaha do 6.storočia pred Kristom. Dôkazy naznačujú, že pôvodné víno ( tak ako aj v iných krajinách ) bolo obohacované bylinkami, koreninami alebo živicou. Francúzsko, v dávnej minulosti, ešte ako Galia, vďačí za svoj príbeh Grékom a neskôr Rimanom. História pestovania viniča na tomto území… Čítať viac
Vína z Francúzska
Víno tvorilo vždy podstatnú súčasť života obyvateľov tohto územia. Najmä preto, že víno bolo bezpečnejšie ako voda. Na súčasnom obraze francúzskych vín má veľký podiel cirkev, ktorá podstatne ovplyvňovala rozširovanie a diverzifikáciu vinohradov tak ako ich poznáme dodnes.
Ešte v polovici 20. storočia tvorilo významnú časť produkcie Alžírsko, ktoré bolo zdrojom lacného hrozna, častokrát predávaného ako víno z Languedocu. Okrem nevyčerpateľnej zbierky pôvodných odrôd v logickom prepojení s apeláciami sa francúzske vína opierajú o inovatívny prístup v nadväznosti na tradíciu a odkaz. Snáď v každom kúte krajiny sa dajú nájsť jedinečné vína s osobitým prejavom, ktoré vytvárajú pestrofarebný obraz takmer dokonalých vinohradníckych a vinárskych možností.
Dobre prepracovaný systém ponuky a dopytu zhodnocuje tento potenciál aj pre budúcnosť. Oblasti ako Burgundsko, Bordeaux alebo Champagne nie sú len „zaklínadlom“, ktoré rezonujú každému znalcovi vín, ale aj skvele fungujúcimi značkami. Francúzsko je zdrojom bohatej európskej kultúry, ktorá v spojení s gastronómiou predstavuje inšpiráciu pre mnohé krajiny aj mimo nášho kontinentu.
