Cabernet Sauvignon (183)
Jedna z najstarších a najkvalitnejších odrôd. Je zdrojom legendárnych vín a príbehov. Na predvedenie svojich kvalít vyžaduje dostatok slnečných dní počas dozrievania. Vyzrievaním v dubových sudoch sa jej senzorické vnemy ešte viac prehlbujú. V našich zemepisných podmienkach vynikne len v najlepších rokoch. Napriek tomu aj zo Slovenska sa dá ochutnať slušný Cabernet, najmä z teplejších ročníkov. Jedna z najstarších a najkvalitnejších odrôd. Je zdrojom legendárnych vín a príbehov. Na predvedenie svojich kvalít vyžaduje dostatok slnečných dní… Read more
Penfolds
BIN 389 Cabernet Shirazwine red - dry - r2018 - 0,75l
Mascota Vineyards OPI
Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2021 - 0,75l
Pavelka
ONA Rosé cuvéequality wine rose - semi-dry - r2019 - 0,75l

Mrva & Stanko
Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2021 - 0,75l

Pavelka Paves, barrique
cuvéequality wine red - dry - r2018 - 0,75l

Matyšák Vinum Galeria Bozen
Cabernet Sauvignonquality wine red - dry - r2023 - 0,25l

Finca Agostino
URBAN Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2022 - 0,75l
Tignanello
Marchese Antinori Chianti Classico Riservawine red - dry - r2020 - 0,75l
Vinidi
Soleil Alibernet, Cabernet, Frankovka - cuvéewine red - dry - 0,75l

Caliterra Reserva
Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2022 - 0,75l
Mrva & Stanko
Cabernet Sauvignon roséwine rose - semi-dry - r2023 - 0,75l

Fundus Regius
Cabernet Sauvignon rosewine rose - dry - r2022 - 0,75l


Guado al Tasso
IL Bruciato Bolgheriwine red - dry - r2021 - 0,75l
Ostrožovič
Solaris Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2022 - 0,75l

Penfolds
BIN 407 Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2018 - 0,75l

Tenuta San Guido
Le Difesewine red - dry - r2022 - 0,75l
Terra Wylak
Cabernet Sauvignon roséquality wine rose - dry - r2022 - 0,75l

Ostrožovič Abbrevio Collection
Nobisquality wine red - dry - r2020 - 0,75l

Vinárstvo Rariga
Cabernet Sauvignonquality wine rose - semi-dry - r2023 - 0,75l

Pavelka
Rosé cuvéequality wine rose - dry - r2023 - 0,75l

Žitavské vinice
Cabernet Sauvignon 49quality wine red - sweet - r2011 - 0,2l

Villa Maria The Gravels Ngakirikiri
wine red - dry - r2013 - 0,75l
Hubert
Cabernet Sauvignon Blanc de Noirsparkling wine white - brut - 0,75l

Penfolds Koonunga Hill
Shiraz - Cabernetwine red - dry - r2022 - 0,75l
Karpatská Perla
Cabernet Sauvignon BIOwine rose - semi-sweet - r2023 - 0,75l

Esk Valley
Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbecwine red - dry - r2020 - 0,75l
Bordeaux Château Batailley
Pauillac 5eme Cru Classéwine red - dry - r2021 - 0,75l

Bordeaux Château Beau-Site
Saint-Estephewine red - dry - r2021 - 0,75l
Penfolds
BIN 407 Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2017 - 0,75l

Esk Valley
Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbecwine red - dry - r2019 - 0,75l
Tignanello
Tignanellowine red - dry - r2020 - 0,75l
Tignanello
Marchese Antinori Chianti Classico Riservawine red - dry - r2021 - 0,75l
PD Mojmírovce
Cabernet Sauvignon Roséquality wine rose - dry - r2023 - 0,75l

Mrva & Stanko
Cabernet Sauvignon roséwine rose - dry - r2024 - 0,75l
Guado al Tasso
Bolgheri Superiorewine red - dry - r2019 - 0,75l
Nederburg Manor House
Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2019 - 0,75l
PD Mojmírovce
Cabernet Sauvignonquality wine red - dry - r2021 - 0,75l

Guado al Tasso
Bolgheri Superiorewine red - dry - r2021 - 0,75l
Juraj Zápražný
Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2019 - 0,75l

Beringer Founders Estate
Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2021 - 0,75l
Bordeaux Château Phélan Ségur
Saint-Estephewine red - dry - r2021 - 0,75l
Rothschild Mouton Cadet
Réserve Graves Rougewine red - dry - r2020 - 0,75l
Bordeaux Château SIRAN
Margauxwine red - dry - r2021 - 0,75l
Errazuriz Max Reserva
Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2021 - 0,75l
Penfolds
BIN 389 Cabernet Shirazwine red - dry - r2020 - 0,75l
Fundus Regius
Cabernet Sauvignon MERU cuveequality wine red - dry - 0,75l

Golguz
Cuveé Elizabeth roséquality wine rose - semi-sweet - r2023 - 0,75l

Golguz
Cuveé Elizabeth roséquality wine rose - semi-sweet - r2022 - 0,75l

Karpatská Perla
Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2019 - 0,75l

Bordeaux Château
Trigant Pessac-Léognanwine red - dry - r2018 - 0,75l
Bordeaux Château Sociando - Mallet
Haut-Médocwine red - dry - r2021 - 0,75l

Château Modra Horeca
Cabernet Sauvignonquality wine red - dry - r2022 - 0,75l

Villa Maria The Gravels Ngakirikiri
wine red - dry - r2018 - 0,75l
Rothschild Mouton Cadet
Réserve Graves Rougewine red - dry - r2021 - 0,75l
Caliterra Tributo
Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2021 - 0,75l
Mrva & Stanko
Cabernet Sauvignon roséwine rose - semi-dry - r2024 - 0,75l
Le Puy
Emilien BIOwine red - dry - r2021 - 0,75l

Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaiawine red - dry - r2017 - 0,75l
Tenuta San Guido
Guidalbertowine red - dry - r2021 - 0,75l
Winterberg
Frizzante Rosésparkling rose - semi-dry - 0,75l

Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaiawine red - dry - r2019 - 0,75l
Guado al Tasso
Bolgheri Superiorewine red - dry - r2020 - 0,75l
Juraj Zápražný
Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2021 - 0,75l

VIAJUR
Cabernet Sauvignonquality wine red - dry - r2022 - 0,75l

Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaiawine red - dry - r2018 - 0,75l
Kanonkop
Cabernet Sauvignon Estatewine red - dry - r2018 - 0,75l
Le Mortelle
Botrosecco Maremma Toscanawine red - dry - r2022 - 0,75l
Penfolds
BIN 407 Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2019 - 0,75l

Clarendelle
Rouge inspired by Haut-Brionwine red - dry - r2019 - 0,375l
Antinori
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva Magnumwine red - dry - r2021 - 1,5l
Juraj Zápražný
Cuvée 20th ANNIVERSARYwine red - dry - r2019 - 0,75l

Tenuta San Guido
Guidalbertowine red - dry - r2022 - 0,75l
VIAJUR
Cabernet Sauvignonquality wine red - dry - r2021 - 0,75l

Papillon Víno od Francúza
Cabernet Sauvignon, BIOwine red - dry - r2019 - 0,75l

Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaiawine red - dry - r2021 - 0,75l
Penfolds
BIN 407 Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2020 - 0,75l
Caliterra Reserva
Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2023 - 0,75l
Stag´s Leap Cellar
Fay Cabernet Sauvignon Stags Leap Districtwine red - dry - r2014 - 0,75l
Closerie Saint Roc
BIOwine red - dry - r2019 - 0,75l
Emiliana
Coyam BIOwine red - dry - r2020 - 1,5l
Vinárstvo Rariga
Cabernet Sauvignonquality wine red - dry - r2022 - 0,75l
Haras de Pirque
Albis BIOwine red - dry - r2018 - 0,75l
VVD Vinitory Premium
Cabernet Sauvignonquality wine red - dry - r2022 - 0,75l

Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaiawine red - dry - r2020 - 0,75l
Rothschild Mouton Cadet
Réserve Graves Rougewine red - dry - r2022 - 0,75l
Le Puy
Barthélemy BIOwine red - dry - r2021 - 0,75l
Haras de Pirque
Albis BIOwine red - dry - r2020 - 0,75l
Bordeaux Château Haut-Brion
Pessac-Léognanwine red - dry - r1999 - 0,75l
Kanonkop
Kadette Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2021 - 0,75l
Penfolds
BIN 707 Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2016 - 0,75l

Bordeaux Château Margaux
Premier Cru Classéwine red - dry - r2008 - 0,75l
Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaiawine red - dry - r2021 - 1,5l
Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaiawine red - dry - r2019 - 1,5l
Emiliana
Coyam BIOwine red - dry - r2018 - 1,5l
Bordeaux Château Haut-Brion
Pessac-Léognanwine red - dry - r1998 - 0,75l
Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaiawine red - dry - r2020 - 1,5l
Gerard Bertrand
Cigalus BIOwine red - dry - r2021 - 0,75l
Stag´s Leap Cellar
Artemis Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2020 - 0,75l
Caliterra
Cenit Vertical r.2x2005/2x2007/2x2009 - balenie obsahuje 6fliašwine red - dry - 4,5l
Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaiawine red - dry - r2016 - 3l
Penfolds
BIN 707 Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2019 - 0,75l
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon je najrozšírenejšou odrodou na svete. Presviedča svojím nezameniteľným charakterom a svojou sýto červenou farbou. Dominuje silná aróma tmavého ovocia, čiernych ríbezlí, ostružín a sliviek. Taktiež moruše, ostružiny, zrelé čerešne a slivky. Okrem toho sú pre Cabernet Sauvignon typické tóny mäty piepornej a eukalyptu, v niektorých vínach môžete rozpoznať aj sladké drievko, tabak či čokoládu. Obvykle má pomerne pevnú tanínovú štruktúru. Dnes sa pestuje takmer vo všetkých vinárskych regiónoch. Jedinou výnimkou sú severnejšie vinárske oblasti, kde hrozno nemôže úplne dozrieť. Aj keď vedci nemôžu so stopercentnou istotou povedať, z ktorej oblasti pochádza, je isté, že Cabernet Sauvignon začal svoj triumfálny pochod v Bordeaux v 19. storočí. Ide o najvýznamnejšiu odrodu v Bordeaux.
Cabernet Sauvignon je ideálnym cuvée partnerom s Merlotom, Cabernet Francom a s Petit Verdotom kedy získava jemnosť. Merlot mu dodáva ovocnú príchuť. Kombinácia Syrah a Cabernet Sauvignon dáva špeciálny „šmrnc“. Výsledkom sú hlboké červené vína, ktoré sú ideálne na vyzrievanie v sudoch.
Cabernet Sauvignon zo Slovenska. Tento vinič je doma po celom svete.
Cabernet Sauvignon sa pestuje takmer vo všetkých vinárskych regiónoch sveta, a napriek rôznym klimatickým podmienkam a pôdam si vždy zachováva svoj nenapodobiteľný charakter. Existujú však rozdiely medzi vínami, ktoré sa pestujú vo veľmi teplých vinárskych oblastiach bohatých na slnko a v regiónoch s chladnejšími regiónmi, ako sú napríklad vína pochádzajúce zo Slovenska. Podmienky sa kvôli globálnemu otepľovaniu na Slovensku zlepšujú. Hrozno dozrieva neskôr a je možné ho zberať až v polovici októbra. Výsledné vína sa vyznačujú tónmi čiernych ríbezlí, grafitu a mletej papriky.
Preferencie Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon sa pestuje vo Francúzsku od roku 1635, najmä v regióne Bordeaux. Toto hrozno miluje stálu klímu v teplých klimatických pásmach bez veľkých výkyvov. Mnohé slovenské plochy sú už príliš ďaleko na sever, takže sa pestuje len vo vybraných oblastiach. Cabernet Sauvignon obľubuje prímorskú klímu, výživné pôdy s veľmi dobrou drenážou. Regióny v Čile, Austrálii, Južnej Afrike, Novom Zélande, Argentíne a Kalifornii ponúkajú ideálne podmienky.
Mladý a vyzretý
Mladé vína Cabernet Sauvignon sa hodia k vyzretým syrom, grilovaným úpravám mäsa a tapas. Zrelý Cabernet Sauvignon ideálne dopĺňa chuť pečených a grilovaných jedál a všetky tmavé druhy mäsa vrátane exotických pochúťok, ako je bizón a pštros. Intenzívne syry a huby, najmä hľuzovky a pikantné vegetariánske jedlá.