Čaj čaj (4)

Príbeh čajov Dammann siaha do roku 1692, kedy francúzsky kráľ Ľudovít XIV pridelil Francoisovi Dammann privilégium predávať čaj vo Francúzsku. Pán Dammann bol známy nielen vďaka monopolu na čaj, patril aj k najscestovanejším mužom doby. Vďaka svojím cestám do Indie, Číny, Kórey, Vietnamu, Japonska, či Srí Lanke privážal do Francúzska najexkluzívnejšie čaje, ktoré potom miešal s kvetmi, sušeným ovocím, koreninami, či inými prírodnými zložkami. Jeho potomkovia v tradícii pokračovali a v roku 1925 bratia Robert a Pierre Dammann založili obchod Dammann Freres. Bol to práve Dammann Fréres, kto v roku 1980 vyvinul čajové vrecúško z priehľadného textilného materiálu, ktorý chráni čajové lístky pred vonkajším prostredím a umožňuje vyniknúť všetkým chutiam čaju v praktickej podobe.