USER MENU
CHOOSE A LANGUAGE
Back Filter
Back Filter
Back
Back

Wines Sylvaner (4)

V minulosti sa pestovala na veľkých plochách najmä v Alsasku, Nemecku, Rakúsku, Švajčiarsku, Slovinsku, Morave, ale i na Slovensku. V minulosti sa pestovala na veľkých plochách najmä v Alsasku, Nemecku, Rakúsku, Švajčiarsku, Slovinsku, Morave, ale i na Slovensku. Read more

Filter
Filter
Type
Color
Sugar content
Variety
Country
Region
Brand
Year
Rating
Weight
Volume
Alcohol
Packaging
Price
More filters

Availability

Apply filters
Select the price range

Products with price From 0 € To 4 929 €

Apply filters

Silvánske zelené/Sylvaner

Silvánske zelené je spojené s Limbachom a Malokarpatskou vinohradníckou oblasťou, kde niektorí vinári snažia vrátiť k jeho pestovaniu.

História

Silvánske zelené pravdepodobne vzniklo v Rakúsku a pochádza z Tramínu a Rakúskeho bieleho. Pôvodne sa uvádzalo, že bolo vyselektované z Vitis silvestris, ktorý rástol v lužných lesoch. Na Slovensku bolo Silvánske zelené registrované v roku 1941. V 60. a 70. rokoch minulého storočia bolo nahradené odrodou Müller Thurgau, ktorá dávala vyššie úrody.

Pestovanie

Silvánske zelené v optimálnych podmienkach rastie stredne, rodí spoľahlivo a vyrovnane. Vyhovujú mu stredne hlboké pôdy s dostatkom živín a pravidelným vlahovým režimom. Je stredne citlivá na perenospóru, viac na múčnatku. Dôležitá je regulácia úrody.

Štýl vína

Vína Silvánske zelené majú ovocno herbálny charakter, ktorý odráža miesto, odkiaľ pochádza. Vo výborných ročníkoch má potenciál vyzrievať.

Gastronómia

Silvánske zelené je odroda, ktorá si rozumie s gastronómiou. Výborné víno k rybám, napríklad treska so zemiakovým alebo tekvicovým pyré. Je výborným spoločníkom k alsaskej kuchyni – slaný cibuľový koláč, zemiakové guľky s kyslou kapustou alebo studenými mäsovými nárezmi.

Newsletter
Check discounts, promotions and tastings

In the newsletters, we will send you current promotions on wine, tastings or other interesting information from the world of wine. You can unsubscribe from our newsletter at any time in its lower part.