facebook
Kontaktujte nás
Vína Müller Thurgau (10)
Odroda Müller Thurgau zažívala na Slovensku boom v 60. a 70. rokoch minulého storočia, dávala vysoké úrody. Odroda Müller Thurgau zažívala na Slovensku boom v 60. a 70. rokoch minulého storočia, dávala vysoké úrody. Číst více
Baynach
Rivaner RA-ZAjakostní víno bílé - suché - r2020 - 0,75l
Matyšák
Momento ASTI perlivésycené víno bílé - suché - r2021 - 0,75l
Pavelka Paves, barrique
cuvéejakostní víno bílé - suché - r2020 - 0,75l
Müller Thurgau
Müller Thurgau sa dnes používa najmä k výrobe mladých reduktívnych vín, ktoré majú jemný muškátový buket. Je treťou najviac pestovanou odrodou na Slovensku po Veltlínskom zelenom a Rizlingu vlašskom.
História
Müller je mladá biela muštová odroda, ktorá bola vypestovaná zo semena v roku 1882 v Geisenheime. Vypestoval ju Švajčiar profesor Müller v kantóne Thurgau. Odroda sa rozšírila hlavne vo Švajčiarsku, Nemecku, Rakúsku, Maďarsku, Slovinsku, Morave. Na Slovensku bola registrovaná v roku 1941.
Pestovanie
Müller Thurgau je náročnou odrodou na pôdy. Najvhodnejšie sú hlboké, ťažšie a vododržné. Môže sa pestovať aj v najsevernejších vinohradníckych oblastiach ako sú Anglicko alebo Poľsko. Dozrieva pomerne skoro.
Charakteristika vína
Pri dozrievaní hrozna Müller Thurgau možno za základný kvalitatívny parameter označiť obsah kyselín. Je vhodnou odrodou k výrobe mladých vín s jemným primárnym muškátovým buketom.
Gastronómia
Vína Müller Thurgau veľmi dobre doplní vysmážaného kapra so zemiakovým šalátom, grilovaného pstruha alebo zubáča. Taktiež sa snúbi s cestovinami s kuracím mäsom, k ľahkým zeleninovým šalátom alebo k nedeľnej klasike k pečenému kuraciemu stehnu s ryžou.
