Château du Cedre

Château du Cèdre je všeobecne považované za popredné vinárstvo v oblasti Cahors. Usadlosť sa nachádza v obci Vire-sur-Lot. Bratia Pascal a Jean-Marc Verhaeghe  sú často označovaní ako vlajkonosiči apelácie Cahors. Vlastnia tri parcely viníc, z ktorých najväčšia má rozlohu 12,5 ha s kamenistým vápenatým ílom, ktorý sa nazýva „Tran“. Château du Cèdre je referenciou v Cahors. 

Château du Cèdre vlastní 27 ha viníc vysadených na jedných z najcennejších polohách v Cahors. V súlade s dlhou históriou tejto oblasti  je 90 % vinohradov vysadených odrodou Malbec (známy lokálne ako Cot aj Auxerrois), 5 % Merlot a 5 % Tannat. K dispozícii tiež 1 ha Viognieru a trochu Sémillon, Muscadelle a Sauvignon Blanc.