Bordeaux Château Beau-Site Saint-Estephe 2021

Description

Beau-Site je víno, ktoré sa vyrába vo vinohrade, nie v pivnici alebo "From the gravel to the glass". Z jeho vinohradov je dobrý výhľad (ktorý má aj v názve) na Calon Segur, Cos d´Estournel a dokonca aj na vzdialený Sociando Mallet. 40ha usadlosť, ktorá patrí medzi najstaršie v oblasti je vo vlastníctve rodiny Casteja. V pôde vinohradu dominuje štrk s ílom a pieskom. Dajú sa tam nájsť aj storočné korene. Víno sa vyrába tímom zo Ch. Batailley. Pre znalcov jednoznačne TOP Value z ľavého brehu, ktoré dokáže perfektne vyzrievať, čo potvrdzuje v súčasnosti skvelá 2011. Merlot sa zberal od 30.septembra do 6.októbra, Cabernety od 11. do 15.októbra, Petit Verdot sa zberal 7.októbra. Beau-Site 2021 tvorí 73% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot a 3% Petit Verdot. Ročník 2021 bude v novej fľaši.

Taste and aroma

black currants, spicy aromas

The character of the wine

robust wine with light ouaky tone

Acids

refreshing, unobstructive

Tannins

bitter, stronger

Body

fuller

Taste

intense, long and persistent