Livio Felluga Vertigo 2021

Description

Vertigo 2021 je cuvée odrôd Merlot (60%) a Cabernet Sauvignon (40%). Hrozno sa opatrne odstopkuje a potom sa rozdrví. Fermentácia prebieha maceráciou na šupkách pri kontrolovaných teplotách v nerezových tankoch. Víno zreje v nerezových tankoch a časť v malých sudoch z francúzskeho dubu. Nafľašované víno potom dozrieva v komorových pivniciach s kontrolovanou teplotou. Vôňa s tónmi ruže a červeného ovocia, ríbezlí, malín a divokých černíc, ktoré sa miešajú s tónmi krvavého pomaranča a mandarínky. Chuť malých lesných plodov a čiernych čerešní. Nádherne trieslová textúra s tónmi tmavého korenia, tabakových listov a kakaových bôbov Criollo.

Taste and aroma

black currants, spicy aromas

The character of the wine

robust wine with light ouaky tone

Acids

refreshing, unobstructive

Tannins

fine, incorporated, integrated

Body

fuller

Taste

medium-long intensive