Blog na tému Degustácia
Odísť z témyZápisky z degustácie MasterClass Le Puy
20. 12. 2023Posledný novembrový deň (podľa lunárneho kalendára deň kvetov) sa uskutočnil Masterclass s vinárstvom Le Puy. Cez zoom sme sa spojili s Emeline Callet, aby sme mali možnosť ochutnať a lepšie pochopiť nielen filozofiu šiestich unikátnych vín s rukopisom, aký sa v Bordeaux vyskytuje zriedkavo.
Zápisky z degustácie MasterClass Darroze
20. 12. 2023Posledný Masterclass v tomto roku bol venovaný najstaršiemu brandy z Francúzska Armagnacu. V rámci degustácie sme ochutnali 5 kvalitných Armagnacov z vinárstva Darroze v oblasti Bas-Armagnac. Degustáciou nás sprevádzal Maxime Ploux a samozrejme náš somelier Rasťo Šuták.
Zápisky z degustácie MasterClass Planeta
09. 10. 2023Planeta patrí k vinárskym lídrom Sicílie. Trochu netradične v stredu, 4. 10. 2023 zavítal na Slovensko export manažér vinárstva Marco Scaglione, aby spolu so somelierom Rasťom Šutákom po prvý krát prezentovali dve prestížne vína Cometa a Santa Cecilia z ôsmich ročníkov.
Zápisky z degustácie MasterClass Rizling Fundus Regius
27. 09. 2023Dva roky po Cabernete z Jacíkovej vinice sa dňa 21. septembra uskutočnil MasterClass opäť s vinárstvom Fundus Regius. Tento krát hlavná úloha patrila odrode Rizling rýnsky. Podobne ako Cabernet aj Rizling z tohto vinárstva je esenciou charakteru a výnimočnosti vín z tejto lokality. V rámci degustácie sme mali možnosť ochutnať osem Rizlingov z ôsmich ročníkov v sprievode someliéra Rasťa Šutáka a jeho tvorcov.
Zápisky z Materclass „Rhôna na bielo“
04. 06. 2023Posledný pred - prázdninový Masterclass bol venovaný vínam z apelácie Côtes du Rhône z Domaines Aimé Arnoux. Vína predstavila export manažérka vinárstva Manon Flores spolu so someliérom spoločnosti Corner Rasťom Šutákom.