Livio Felluga
Sauvignon
2021
Wine - varietal - young, fresh wine with fruity and spicy character and fresh acidity
2395 € / pcs
31.93 € / l
In stock
10+
pc
Shop Nivy centrum Bratislava - 7 pc
Shop Europa SC Banská Bystrica - 3 pc
Shop Europa SC Banská Bystrica - 3 pc
White wine - dry - Italy - Friuli Venezia Giulia
Description
Zdravé a dokonale zrelé hrozno bolo ručne zbierané do malých prepraviek. Po jemnom odstopkovaní sa hrozno nechalo krátko macerovať, potom sa jemne rozdrvilo. Nasledovala fermentácia s riadenou teplotou v nerezových tankoch. Na konci fermentácie bolo víno niekoľko mesiacov ponechané na kaloch, aby sa zvýšila jeho komplexnosť a krémová textúra. Po naplnení do fliaš zrelo v miestnostiach s kontrolovanou teplotou. Vo vôni náznaky citrusov spolu s ovocím, ako sú biele broskyne, liči, mango a ringloty. Mimoriadne dobre štruktúrované s krásne vyváženou, osviežujúcou viskózovou textúrou v závere podporovanou robustnou kyselinkou. Hodí sa k špargli, zeleninovým polievkam a marinovaným rybám.
- Product code
- 511224905386-21_075
Taste and aroma
citrus aromas, florale aromas
Rating
90 Wine Spectator Rating
Awards
Wine Enthusiast 92/100, Falstaff 91/100
See detailed information
Characteristics
The character of the wine: young, fresh wine with fruity and spicy character and fresh acidity
Acids: refreshing, unobstructive
Body: fuller
Taste: intense, long and persistent
- Producer
- Livio Felluga
- Region
- Europe / Italy / Friuli Venezia Giulia
- Country of origin
- Talianska republika
- Year
- 2021
- Category
- White wine , varietal
- Recommended temperature
- 10 °C
- Sugar content
- dry
- Alcohol
- 13.5 %
- Volume
- 0,75 l
- Weight
- 750 g
- Allergens
- Oxid siričitý
- Product code
- 511224905386-21_075
- EAN code
- 8030421005386
Matching wine glass
Riedel Vinum Bar Grappa - balenie obsahuje 2 poháre 6416/70 0,1L
45 €
/ pcs