Sixth cheapest PROSECCO in cart FREE! Show Prosecco.
Red wine
|
dry
|
South Africa |
Orange River Valley
|
14,5 %
|
0,75 l
Cabernet Sauvignon
|
varietal
|
robust, concentrated wine with dominance of oaky tones
540424228014-19_075
Platter´s 2023 5 Stars
Vynikajúci Cabernet s vysokou pridanou hodnotou. Obdivuhodná koncentrácia primárnych tónov a skvelá štruktúra. Inteligentná tanínová informácia a dlhý kompaktný záver. Potenciál pre vyzrievanie na jednu dekádu. Perfektné k dusenému hovädziemu s koreňovou zeleninou, fazuľkou a chili papričkami.
Ak je nejaké veľké vinárstvo vo svete (produkcia 2,8 mil. kartónov) pripravené na dôležité zmeny, klimatické aj hodnotové, tak je to nepochybne Nederburg. Reputácia tohto vinárstva v súčasnosti nie je postavená na marketingu, ale na tvrdej práci a investíciách. Zaujímavosťou je, že jeho najlepšie vína nie sú červené, ale dve biele. Edelkeur – unikátne, sladké víno z botrytického Cheninu. Druhým je jedinečné biele (aj červené)…
Blíži sa Valentín, sviatok zamilovaných a otázka, ako potešiť svoju lepšiu polovičku? Ak premýšľate o originálnom valentínskom darčeku, ponúkame vám pár vínnych tipov, s ktorými si môžete spríjemniť romantický večer.
Témou prvých tohtoročných februárových Rozhovorov 10/10 bola téma „Nie je zmes ako blend“, čiže vína vyrobené z viacerých odrôd, ktoré sú vo svete veľmi populárne a vyhľadávané. Od jednoodrodových vín ich odlišuje fakt, že na ich výrobu musia byť všetky zložky v mimoriadnej kvalite. Ich autori im citlivým spôsobom pridávajú aj punc originality aj rozmanitosti.
Doteraz nedocenený producent vína konečne zažíva zaslúženú renesanciu. Juhoafrická republika má prekvapivo dlhú a bohatú históriu pestovania vína. V súčasnosti je miestne vinohradníctvo a vinárstvo odhodlané zápasiť s klimatickými zmenami po svojom – zdravými vinohradmi s perspektívnymi odrodami, vlnou mladých a citlivých vinárov s reálnymi ambíciami, ako aj dôležitými investíciami veľkých firiem.
