Bordeaux Château Phélan Ségur Saint-Estephe 2021

Description

Degustácia tohto vína býva aj komplikovanejších ročníkoch senzorický zážitkom. V spoločnosti sympatickej Veronique Dausse aj intelektuálnym...Nadčasové víno, s kvalitou klasifikovaných vín. Pre mnohých znalcov jedno z najlepších vín apelácie. Príťažlivé, komplexné a pozoruhodne perzistentné. V ročníku 2021 aj s minerálnou textúrou tanínov a aromatickej intenzity. Najväčší podiel Caberentu v histórii zámku a relatívne vysoké percento Petit Verdotu. Víno bude atraktívne už v horizonte dvoch-štyroch rokov, ale na vrchole bude po 10-15 rokoch vyzrievania. V skvelej kondícii bude až do 2040. Zber prebiehal medzi 23.septembrom a 13 .októbrom. Výnosy 32hl/ha. 75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot a 4% Petit Verdot. Alk. 13,5%.

Taste and aroma

black currants, spicy aromas

The character of the wine

robust wine with light ouaky tone

Acids

refreshing, unobstructive

Tannins

bitter, stronger

Body

fuller

Taste

intense, long and persistent