Bordeaux Château Pressac St. Emilion Grand Cru Classé 2022

Description

Château de Pressac sa familiárne označuje za Côte-Rotie Bordeux. Orientácia vinohradov a jej svahovitosť pripomína túto známu apeláciu. Na rovine Bordeaux sa jedná skutočne o raritu. História tohto krásneho zámku (vtedy ako pevnosť) siaha do 14.storočia. Jeho názov pochádza zo 17.storočia a nesie miestny názov pre odrodu Malbec. Je to jediné Grand Cru Classé v apelácii, kde sa pestujú všetky povolené modré odrody! Jeho majiteľom je rodina Quenin. Vinice (41ha) sa nachádzajú na St.Emilion plateau v Saint Etienne de Lisse aj s terasovitým profilom a pôdou, ktorú tvoria vrstvy ílu, hliny, slieňa, piesku a vápenca. Hrozno sa spracúva gravitačne v betónových nádržiach po viacnásobnej selekcii podľa parciel. De Pressac poznajú najmä znalci, ktorí si nenechajú ujsť tento originál. Podobne ako iné vína z ročníka 2022 aj Pressac dostal ocenenie "best ever". Hrozno z najjužnejších a najnižšie položených parciel sa začalo zberať 8.septembra. Posledné, vyššie položené, so severnou orientáciou 3.októbra. 70% Merlot, 17% Cab.Fr., 10% Cab.Sauv., 1,5% Carmen?re, 1% Malbec, 0,5% Petit Verdot. 18 mesiacov v 50% nových sudoch a 5% v amforách.

Taste and aroma

vanilla, spicy aromas

The character of the wine

robust, concentrated wine with dominance of oaky tones

Acids

refreshing, unobstructive

Tannins

bitter, stronger

Body

fuller

Taste

intense, long and persistent