Jefferson's

Spoločnosť Jefferson´s Bourbon vznikla v roku 1997, po tom ako Trey Zoeller a jeho otec Chet pátrali vo svojom rodokmeni. Týmto svojim počínaním sa dostali až do roku 1799, kedy Treyovu babičku zatkli za výrobu a predaj alkoholických nápojov. Týmto, po dlhoročnej odmlke, nadviazali na rodinnú tradíciu a vytvorili si vlastnú značku. Kvôli svojej jemnosti a ľahkej pitelnosti zapĺňa Jefferson´s dieru vo svete bourbonov. Zreje v sudoch po dlho zrejúcich bourbonoch kvôli vyváženiu chuti.  Na zretie sú vyhľadávané staršie sudy z už zabehnutých destilérii, ktoré zdokonaľovali toto umenie už niekoľko stoviek rokov. Je inšpirovaný sofististikovanosťou Thomasa Jeffersona, tretieho amerického prezidenta a francúzskeho veľvyslanca. Vyrába sa len v malých dávkach a je veľmi populárny či už u nováčikov alebo odborníkov.