Diplôme

Originálna receptúra z roku 1945  bola počas 2. svetovej vojny zdokonalená a zostáva nezmenená dodnes.

Diplôme Dry Gin je jedinečný francúzsky "London Dry Gin". Vytvorený a destilovaný v Dijone, meste známom a rešpektovanom po celom svete pre svoju kuchyňu. Recept na Diplôme je jedným z najstarších vo Francúzsku. Po skončení vojny sa Diplôme Dry Gin stal oficiálnym ginom pre Americkú armádu a rozmiestnil sa po celej Európe.v

Používajú sa prírodné rastliny pochádzajúce z Európy a Maroka. Diplôme Dry Gin je produkovaný z výberu najlepšie dostupných Genever bobúľ, koriandru, citrónov, pomarančovej kôry, koreňu Angelica, šafranu , koreňu kosatca a semienka feniklu.

Od svojho založenia bola spoločnosť Diplôme Dry Gin starostlivo používa staré tradičné postupy. Prírodné botanicals láskyplne macerované v čistom alkohole z červenej repy sú pomaly destilované pomocou malého Pot Still. Táto metóda destilácie "bain marie" dáva spoločnosti Diplôme Dry Gin svoju plnohodnotnú, bohatú chuť a zároveň dodávajú hotovému spiritu sviežosť.