SÚŤAŽ o pobyt a degustáciu vo vinárstve Karpatská Perla. Kúpte víno Karpatská Perla a ste v hre! Viac info.
Prvá zmena v porovnaní s predchádzajúcim rokom je, že hodnotenia vín ročníka 2022 sú veľmi vysoké. Vyzerá to tak, že o desať rokov nebude vínam stačiť 100 bodová stupnica... Oveľa dôležitejšie je pozorne čítať hodnotenia vybraných osôb, ktoré by mali vyvažovať balast. Medzi riadkami sa dajú nájsť informácie, ktoré majú podstatnejší význam.
Rastislav Šuták, someliér WinePlanet
Koľko sme ešte ochotní zaplatiť za fľašu vína? Ako sa zorientovať v momentálnej širokej ponuke vín, nakupovať pritom s rozumom a zbytočne nepreplatiť?
Za normálnych okolností by nebolo veľa príčin na akékoľvek filozofické debaty, či dokonca paniku okolo vín z ročníka 2021 v Bordeaux. Takmer všetko zostáva pri starom. Ale slovo takmer môže vyznieť povrchne. Pozor, existuje však zopár dôvodov, prečo by všetci milovníci týchto vín nemali vôbec zostať k ročníku 2021 apatickí!
Rastislav Šuták, somelier WinePlanet
Na základe úspechu En Primeur 2019, ponúkame našim zákazníkom opätovnú možnosť zakúpenia vín v predstihu. Ako zvyčajne od Domaine Chanson z Beaune. V tomto roku to bude ešte o jedno víno viac! Vína budú doručené najskôr v septemberi 2022.
Na základe úspechu našej ponuky vín z Bordeaux spôsobom En Primeur ponúkame našim zákazníkom možnosť zakúpenia šiestich vín v predstihu aj od Domaine Chanson z Burgundska. Vína budú doručené najskôr v júni 2021 v závislosti od vinohradu a klasifikácie.
Rok 2020 nám všetkým priniesol pre koronu množstvo starostí a obmedzení. Ale napriek tomu sme vám doviezli veľa nových vín a rozšírili sortiment o nové vinárstva.
Jednoducho sú to novinky, ktoré stoja za prečítanie a ochutnanie.
En primeur alebo „víno budúcnosti“ je spôsob nákupu vín v čase pred ich nafľašovaním. Nákup sa vykonáva rok po zbere, v čase, kedy má víno pred sebou ešte dobu zrenia v barikových sudoch po dobu minimálne 12 mesiacov. Hlavnou výhodou je možnosť kúpiť „veľké“ vína za výrazne nižšiu cenu, než za akú sa budú predávať po oficiálnom uvedení do predaja. Účelom kúpy môže byť príležitosť zadovážiť si špičkové víno za výbornú cenu pre vlastnú spotrebu, alebo investícia do vína s cieľom ďalšieho predaja.
Vyberte si z aktuálnych vín En Primeur, z každého vína máme v rezervácii limitované množstvo.
História obchodovania s vínom v rámci jeho nákupu v predstihu je podstatne bohatšia akoby sa mohla sprvu javiť. Jednalo sa predovšetkým o nákup vína z Francúzska do Anglicka v 12 storočí. Klasifikácia vín z jednotlivých Château v oblasti Bordeaux z roku 1855 bola vytvorená nie len na základe kvality, ale aj pod vplyvom cien v 19 storočí. Ceny vín rešpektovali ich dostupnosť, reputáciu ako aj terroir.
