Blog na tému ABK6

Brandy a cognac sú destiláty, ktoré majú toho veľa podobné. Všetci sa zhodujú, že oba sú vynikajúce a majú svoju históriu. Victor Hugo nazval cognac „likérom bohov“. Cognac sa stal známym ako symbol francúzskeho luxusu. Každý cognac možno považovať za brandy, ale nie každé brandy je cognac.

AKCIA - Cognac Week -15% do 28. 2. 2025

Oslávte sviatočnú sezónu s koňakom ABK6 s filozofiou Single Estate Cognac. Každý krok výroby sa vykonáva na mieste, čo zaručuje bezkonkurenčnú kvalitu a charakteristický charakter koňakov ABK6. Darujte zážitok v každej flaši.

Likéry sú historickí potomkovia bylinných liečiv. Vyrábali sa vo Francúzsku už v 13. storočí, často ich pripravovali mnísi. Dnes sa vyrábajú po celom svete, bežne sa podávajú čisté, s ľadom, ku káve alebo v kokteiloch.

Francúzske slovo likér je odvodené z latinského liquifacere, čo znamená „rozpustiť“.

BLOG: Likéry - sladké potešenie

Filozofiou ABK6 je koncept koňaku od hrozna po pohár. Pri hľadaní rovnováhy pivničný majster vyberá eaux-de-vie s precíznosťou a jemnosťou, pričom kombinuje rôzne šarže. Potom umiestni túto zmes do veľkých sudov do pivnice „Chai d’assemblage“ na niekoľko rokov pred plnením do fliaš. 

ABK6 riadi mladá Elodie Abecassis, ktorá je vo svojom veku najmladšou riaditeľkou pivníc v celom regióne.