Champagne Ayala Blanc de Blancs Brut 2017
White wine
|
brut
|
France |
Champagne
|
12 %
|
0,75 l
Chardonnay
|
Champagne
|
branded
|
vintage, toasty- mineral character
- Predajňa Stará Vajnorská Bratislava - 3 pc
- Predajňa Europa SC Banská Bystrica - 1 pc
- 14. 03. 2026 | Fast shipment
- 16. 03. 2026 | WinePlanet shops - personal pickup
- 18. 03. 2026 | Pick up places
- 19. 03. 2026 | Courier (Slovak Republic)
Shipping options
Product code
510700303004-17_075
Description
Klasická Ayala z výnimočného ročníka. Do výsledného cuvée sa dostalo hrozno aj z troch Grand Cru vinohradov. Na kvasinkách ležalo 6 rokov. Podobne ako v ročníku 2016 skvelá koncentrácia a charakter. Delikátny prejav citrusového ovocia a maslovej hrušky. Dlhý a kompaktný záver s mineralitou v dochuti. Skvelá harmónia.
- Taste and aroma
- pear, biscuit
- The character of the wine
- vintage, toasty- mineral character
- Acids
- refreshing, unobstructive
- Body
- lighter
- Taste
- intense, long and persistent
Champagne Ayala
Podobne ako jeho vlastník Bollinger je Ayala klasickým predstaviteľom oblasti. Začiatkom 20. storočia bolo vinárstvo počas revolta takmer zničené. Bolliner neskôr revitalizoval tento dom a pritiahol pozornosť someliérov ako aj odborníkov k jeho vínam. Niet divu, Ayala patrila medzi najväčších advokátov suchého štýlu. Súčasný štýl Ayaly pomáha formovať talentovaná enologička Caroline Latrive, ktorá preferuje moderný, suchý, delikátny…
Read more
- Producer
- Ayala, Champagne
- Varieties used
- Chardonnay
- Year
- 2017
- Category
- White wine, branded
- Recommended temperature
- 6-8 °C
- Sugar content
- brut
- Alcohol
- 12 %
- Volume
- 0,75 l
- Weight
- 750 g
- Allergens
- Oxid siričitý
- EAN code
- 3113841003004