Sixth cheapest PROSECCO in cart FREE! Show Prosecco.
Red wine
|
dry
|
Spain |
Ribera del Duero DO
|
14,5 %
|
0,75 l
Tempranillo
|
Still wine
|
varietal
|
robust, concentrated wine with dominance of oaky tones
512201900224-18_075
Tim Atkin 97/100, Penín 93/100
Novinka v portfóliu. Jedno z najlepších vín Ribery konečne na Slovensku. Hrozno pochádza z dvoch častí katastra obce Sotillo de la Ribera - Montecillo a Medio Arroyo. Veľmi staré vinohrady sú vysadené v nadmorskej výške 900 - 930 m. Hrozno po viacnásobnej selekcii a spontánnej fermentácií vyzrieva 18 mesiacov v dubových sudoch. Bohaté a koncentrované víno s intenzívnou arómou v nose aj ústach. Harmonický, brilantný a dlhý, korenisto - minerálny záver. Neobmedzený potenciál pre vyzrievanie. Limitovaná produkcia 1254 fliaš.
Pomerne mladé organické vinárstvo z oblasti Ribera del Duero, ktoré vyrába nadčasové vína. Vinohrady ležia v nadmorskej výške 850 až 930 metrov nad morom. Vysoká nadmorská výška spôsobuje kontrasty teploty medzi dňom a nocou s výkyvmi nad 15 ° C. Tie zlepšujú dozrievanie hrozna počas dňa, zatiaľ čo nízke teploty v noci zachovávajú dobrú aciditu. Pôdy obsahujú veľa vápenca vo vysokých častiach (930 m nad morom) až po piesočnato-hlinitú,…
Vína z vinárstva Félix Callejo sa na trhu pomaly, ale stabilne, umiestňujú ako vysoko kvalitné alternatívy k svetovým značkám. Ide o vyhľadávané španielske vína, ktorých výroba je navyše obmedzená.
Vinárstvo venuje veľkú pozornosť terroiru, používajú postupy ekologického poľnohospodárstva ohľaduplné k životnému prostrediu. Félix Callejo v Ribera del Duero DO vlastní aj malé, takmer tajné, 10-hektárové sídlo s názvom Finca Valderoble.
