Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Noir Riserva 2019

Description

Hrozno sa zbiera ručne. Asi 70 % hrozna sa potom opatrne odstopkuje a zvyšok sa pridá celé do betónových kadí. Po macerácii za studena asi päť dní nasleduje fermentácia ďalších približne 21 dní. 12-mesačný proces zrenia v malých dubových sudoch (40% nové). Po ďalších šiestich mesiacoch vo veľkých drevených sudoch Pinot Noir dozrieva ešte rok vo fľaši. Ovocný buket lesných plodov a čerešní. Elegantné víno, vyvážené a harmonické s ovocným profilom doplnený vyzrievania v sude.

Taste and aroma

florale aromas, sour cherry

The character of the wine

robust wine with light ouaky tone

Acids

refreshing, unobstructive

Tannins

fine, incorporated, integrated

Body

fuller

Taste

intense, long and persistent