Ximénez-Spínola
Brandy Battonage 2018 40%brandy de Jerez 0,7l

Sieste zadarmo
170301009018_070DB
Pozoruhodné Brandy de Jerez z jednej odrody. Famózne brandy, ktorého základom je destilát z PX vyzrievajúci ako solera z roku 1948. Násladne zreje ešte ďalších 13 rokov v gaštanových sudoch. Vyrobených je len 2100 litrov. Rodinná, takmer manufaktúrna produkcia s nezameniteľným senzorickým prejavom. Hroznový základ ako podstata každého kvalitného brandy. Tu s medovo - kvetinovým tónom. Rozkošná chuť s reminiscenciou na oxidatívne vína. Sušená marhuľa a karamel v dlhej dochuti. Rarita
Jedna z najmenších bodegas v Jereze, ktorá sa zameriava na odrodu Pedro Ximénez. Vinárstvo založil v roku 1729 Phelipe Antonio Zarzana Spínola. V súčasnosti bodegu vedie José Antonio Zarzana. Hospodária na 16 ha vinohradov v organickom režime. Pestujú len odrodu PX, ktorá sa pomaly vytráca z oblasti. Filozofiou je ponúkať klientom mimoriadne kvalitné vína, ktoré sa vymedzujú kritériám apelácii. Unikátnym je suché…
Read more