19. 3. - Degustácia Hacaj

Pozývame vás na večer v spoločnosti výnimočných bubliniek z dielne vinárstva Hacaj. Objavte jediného slovenského producenta sektov, ktorý sa výhradne venuje výrobe klasickou metódou – teda rovnakým tradičným postupom, aké preslávili najväčšie vinárske domy sveta. Každá fľaša vzniká s dôrazom na precíznosť, čas a rešpekt k remeslu. Ich výnimočnosť podčiarkuje aj zameranie na ročníkové vína s potenciálom na dlhé vyzrievanie. Vďaka tomu ponúkajú sekty s charakterom, hĺbkou a eleganciou, ktoré sa postupne rozvíjajú a odhaľujú nové vrstvy aróm a chutí.

Degustáciu osobne povedie pán Hacaj, ktorý vám priblíži filozofiu vinárstva, výrobný proces aj príbehy ukryté v jednotlivých vínach. Môžete sa tešiť na autentický zážitok, odborný výklad a priestor na vaše otázky.