Kto povedal, že iba mäso sa hodí k vínu? Vegetariánske jedlá dokážu byť rovnako bohaté, plné textúr a vôní – a keď sa správne skombinujú s vínom, vzniká harmónia, ktorá prekvapí aj oddaných milovníkov tradičnej kuchyne. Značka Villa Maria predstavila niekoľko jednoduchých vegetariánskych receptov, ktoré sa výborne dopĺňajú s jej ikonickými vínami z Nového Zélandu. Nechajte sa inšpirovať štyrmi kombináciami jedál a vín, ktoré potešia nielen vegetariánov, ale každého, kto si rád dopraje sviežu a vyváženú chuť.
Valentínske koktaily s Cote des Roses
Láska sa dá oslavovať každý deň. Avšak 14. február je skvelou príležitosťou prekvapiť svoju lásku valentínskym koktailom. Vína Cote des Roses majú nielen nádherný dizajn fľaše v tvare ruže, ale i chuťovo zaujímavý obsah. Prinášame vám niekoľko koktailov pripravených na báze vín Cote des Roses, ktoré si môžete pripraviť aj u vás doma počas Valentínskeho večera. Prekvapte svoju lásku hneď dvakrát.
Zmes vášne
Ingrediencie
• 4 cl Cote des Roses Chardonnay
• 1 cl sirupu mMMm - Vlčie sirupy Passion fruit - Mandarinka
• 6 cl brusnicovej šťavy
• 4 cl passion fruit šťavy
• 2 cl ginu Ginjoy
• ľad
Postup
V chladenom šejkri zmiešajte sirup s brusnicovou a passion fruit šťavou. Pridajte gin a poriadne premiešajte. Prelejte do kalicha na biele víno a doplňte vínom.
Pikantná záležitosť
Ingrediencie
• 1 cl Cote des Roses Pinot Noir
• 2 cl citrónovej šťavy
• 4 cl whisky Black Velvet Reserve 8YO 40%
• 2 cl sirupu mMMm - Vlčie sirupy Malina – Tymian
• chilli paprička na ozdobu
Postup
V chladenom šejkri zmiešajte citrónovú šťavu so sirupom a whisky. Prelejte do pohára pre whisky a dolejte vínom. Na ozdobu môžete použiť chilli papričku.
Sexy koktail
Ingrediencie
• 3 cl Cote des Roses Rosé
• 2 cl vaječných bielkov
• 2 cl creme de cassis
Postup
Na dno kalicha nalejte creme de cassis. V šejkri pretrepte vaječné bielka s ružovým vínom do penista a nalejte do kalicha s likérom.
Zlatá láska
Ingrediencie
• 2 cl Cote des Roses Chardonnay
• 3 cl Casoni Vermouth aceto balsamico di Modena IGP 18%
• 4 cl Cointreau Liqueur 40%
• 3 cl citrónovej šťavy
• zlaté vločky na ozdobu
Postup
Všetky prísady nalejte do vychladeného šejkra a premiešajte. Obsah potom prelejte do kalicha pre biele víno a ozdobte zlatými vločkami.
Ďalšie články
Obsah alkoholu vo víne je viac než len číslo na etikete, je to kľúčový prvok, ktorý formuje charakter, chuť a zážitok z vína.
Obsah alkoholu predstavuje percento etanolu (čistého alkoholu) vo víne. Táto hodnota je výsledkom fermentácie. Proces, pri ktorom kvasinky premieňajú prírodné cukry v hroznovej šťave na alkohol a oxid uhličitý. Tento fermentačný proces je základom výroby vína a formuje víno aj jeho konečný obsah alkoholu.
Vinárstvo S, ktoré vyrástlo v srdci vinohradníckej obce Strekov, získalo prestížne architektonické ocenenie CE ZA AR. Tento úspech potvrdzuje nielen kvalitu architektonického riešenia, ale aj význam vinárstva ako miesta, ktoré spája výrobu vína s kultúrnym a komunitným životom regiónu.
Vyhrajte degustáciu pre 6 osôb vo vinárstve Frtus Winery. Zapojte sa do našej súťaže a vyhrajte jedinečný zážitok pre seba a svojich priateľov. Stačí, ak si na e-shope alebo v predajniach WinePlanet zakúpite aspoň jedno víno z portfólia Frtus Winery a ste automaticky v hre. Súťaž trvá do 13.11.2025. Výhercu vyžrebujeme 14.11.2025.






