Svet vína má opäť dôvod oslavovať. Jedna z najvýznamnejších osobností talianskeho vinárstva, Renzo Cotarella, získal v roku 2026 prestížne ocenenie Winemakers’ Winemaker Award, ktoré udeľuje Institute of Masters of Wine. Ide o výnimočné uznanie, ktoré každoročne získava vinár, ktorého si vážia najmä jeho kolegovia – samotní vinári a držitelia titulu Master of Wine.
Vína zo Santa Ana oslovia každého
Bodega Santa Ana patrí medzi historicky najstaršie vinárstva v Cuyo. Vinárstvo založil v roku 1891 taliansky prisťahovalec Don Luis Tirasso. Vinohrady sa rozprestierajú v regiónoch Cuyo a Mendoza. Pivnica vinárstva obsahujú 1200 barikových sudov. Výrobná kapacita je až 25 mil. litrov vína ročne. Santa Ana je známa pre svoj inovatívny prístup vo výrobe vína. Spoločne s Finca Las Moras, Bodega Suter, Mascota Vineyards, El Esteco a Trapiche patrí do Grupo Peñaflor.
Ručná starostlivosť o víno
Bodegas Santa Ana bolo jedným z prvých vinárstiev v Argentíne. Dnes so širokým portfóliom konsolidovaným na zahraničnom trhu má zastúpenie vo viac ako 70 krajinách a je jedným z najväčších exportérov v Argentíne. Vinárstvo Santa Ana si podmanilo aj tých najnáročnejších spotrebiteľov.
Bodegas Santa Ana má štyri vinárstva, z ktorých tri sa nachádzajú v Mendoze a dve v San Juan. Vína sú klasifikované v kategóriach: Reserve, Homage, Eco, Two Vineyards, Varietales, Carácter a Sparkling. Rada Reserve pozostáva z vín vyrobených z kvalitných vinohradníckych plôch s nízkym výnosom, ktoré sa zbierajú ručne.
Dôraz venujú predovšetkým jednotlivým odrodám hrozna. Rada Homage bola venovaná vinárovi Bodegas Santa Ana Rodolfovi „Opi“ Sadlerovi, ktorý začal pracovať na panstve prvýkrát v roku 1985.
Prečítajte si aj blog Argentínske tango s vínom
Kvalitné vína do sveta
Hrozno sa pestuje na kamenistých pôdach v Maipú a zberá sa ručne. vyzrievajú šesť mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch. Eco je kolekcia stopercentných organických a vegan vín, zatiaľ čo Two Vineyards je malá produkcia vín vyrobených z viníc v Mendoze a San Juane. Varietales je najväčšia rada v portfóliu Santa Ana a ponúka širšiu škálu odrôd ako Tempranillo, Merlot, Moscato a Sauvignon Blanc. Carácter je na druhej strane séria cuvée vytvorených z pôd bohatých na piesok v regióne Lujan de Cuyo.
Vinárstvo Santa Ana spája tradíciu a moderné technológie, vďaka čomu sú vína Santa Ana uznávané pre svoju kvalitu na medzinárodnej úrovni. Inovácie sú kľúčom k úspechu spoločnosti Bodegas Santa Ana a ich oddanosti k neustálemu zlepšovaniu kvality vín.
Ďalšie články
Tipy na jarné slovenské vína
Jar patrí medzi najkrajšie obdobia roka – aj vo svete vína. Po zime prichádza obdobie, keď vinárstva predstavujú svieže mladé vína, rozvíjajú aromatiku svojich zástupcov a naplno ukazujú charakter terroiru, v ktorom vinohrad rastie.
Slovenské vinohradnícke oblasti sú rozmanité: od minerálnych bielych vín Malých Karpát až po aromatické expressionizmy Nitrianskej oblasti či sladké tokajské špeciality.
Jar vo fľaši: slovenskí vinári prinášajú sviežosť nového ročníka
Jar je obdobím nových začiatkov – a vo vinárstve to platí dvojnásobne. Práve v tomto období prichádzajú vinári na trh s vínami, ktoré svojím charakterom vystihujú sviežosť, ľahkosť a energiu novej sezóny. Mladé biele vína, aromatické odrody či šťavnaté rosé sú ideálnym sprievodcom jarných dní aj veľkonočného stola. Slovenské vinárstva v posledných rokoch čoraz viac zdôrazňujú terroir, autenticitu a svieži štýl vín, ktorý sa perfektne hodí k jarnej gastronómii.
Prečo Slováci milujú Primitivo
V každom časovom období sa objaví víno, ktoré sa stane z rôznych dôvodov nesmierne populárnym. Na Slovensku máme stále éru pitia odrody Sauvignonu Blanc z Nového Zélandu. Avšak slovenskí zákazníci čoraz častejšie vyhľadávajú talianske bublinky - Prosecco a z červených vín Primitivo.
Lákavá, ťažká fľaša s robustným červeným vínom, ktoré sa ideálne pije večer po práci. Býva vyhľadávané najmä kvôli vysokej koncentrácii a atraktívnej sladšej chuti. Tu prichádza otázka, našli vinári z Apúlie ideálny spôsob ako ovládnuť slovenský trh alebo ide len o dočasné pobláznenie?
