Nedá sa nespomenúť Nový Zéland
S austrálskym vinohradníctvom je úzko späté aj vinohradníctvo Nového Zélandu. Hoci sa o pestovanie vínnej révy snažili na ostrovoch už od polovice 19. storočia, preraziť sa novozélandskému vínu podarilo až v roku 1974. Práve vtedy sa bratom Billovi a Rossovi Spenceovi podarilo vypestovať prvý Sauvignon Blanc v oblasti Marlborough, širokom údolí na Južnom ostrove Nového Zélandu.
Víno sa ukázalo byť mimoriadne chuťovo intenzívne a korenisté a od tej doby sa celý Nový Zéland doslova identifikuje s vínom odrody Sauvignon Blanc. Jedným z najlepších a najúspešnejších vinárstiev Nového Zélandu je Villa Maria. Založil ju Sir George Fistonich spolu so svojou manželkou už v roku 1961, o rok neskôr vyrobil prvé víno. Vinohrady spoločnosti sa nachádzajú v štyroch oblastiach - Auckland, kde vinárstvo aj sídli, ďalej Hawke’s Bay, Gisborne a Marlborough, kde sa pestujú odrody ako Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot a Pinot Noir.
Villa Maria ponúka svoje vína v štyroch kategóriách - Private Bin, Cellar Selection, Reserve a Single Vineyard, a vyváža ich do 50 krajín sveta. Celkom slušné na vinohrad s nie viac ako 300 zamestnancami, čo poviete? Objavte vína Villa Maria v našom eshope.
Za zmienku stojí aj spoločnosť Matua, za ktorou stoja vyššie spomínaní bratia Spenceovci, ktorí stoja za úspechom novozélandského Sauvignonu Blanc. Vína Matua sa vyrábajú v 4 kategóriach - Regional, Taste, Lands & Legends a Single Vineyard. Známi sú svojim Sauvignonom Blanc, Chardonnay a Pinotom Noir, ale produkujú aj Riesling, Albarino, Pinot Gris, Merlot, Syrah a Malbec.
Medzi najoceňovanejšie vína z Nového Zélandu patria vína Soho. Majiteľka firmy Rachael Carter má za cieľ predávať svoje vína v najlepších svetových reštauráciách a baroch. Vína SOHO produkujú špičkoví vinári Dave Clouston, James Rowan a Grant Taylor. Každý z nich drží niekoľko ocenení a medailí zo súťaží po celom svete. Vinárstvo SOHO produkuje vína populárnych odrôd, medzi ktoré patrí Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay, Riesling & Rosé, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah, Chardonnay & Rosé.