Castello Della Sala
Cervaro della Salavíno bílé - suché - r2022 - 0,75l
Castello Della Sala
Conte della Viperavíno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Beaujolais 2025
Bílé wine
|
suché
|
Itálie |
Umbria
|
12,5 %
|
0,75 l
Grechetto, Viognier, Rulandské biele, Procanico
|
Víno tiché
|
značkové
|
mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
511204055504-23_075
Světlá žlutozelená barva. Vůně s nádechem ananasu a broskve. Chuť s dobrou strukturou kyselinek. Středně plné tělo a perzistentní závěr.
Castello della Sala založil v roku 1350 Angelo Monaldeschi della Vipera. Situované je severozápadne od Orvieta v Umbrii. Usadlosť aj s priľahlými lesmi a pozemkami kúpil Niccolo Antinori. Celková plocha vinohradov je 160ha. Vinárstvo sa nachádza v blízkosti stredovekej pevnosti vo výške 400 metrov nad riekou Paglia. Rodina Antinori patrila medzi prvých, ktorí začali využívať medzinárodné odrody Chardonnay,…
Read more
Rodina Antinori patrí medzi najstaršie šľachtické vinárske rodiny na svete. História rodiny je spojená s vínom od roku 1385, kedy sa Giovanni di Piero Antinori stal členom „Arte Fiorentina dei Vinattieri“ čiže cechu florentských vinárov. Spoznajte s nami vinárstva patriace pod značkou Antinori.
Přečítajte si: Antinori - srdce Chianti; Rozhovor s pani Evou Horákovou, exportnou manažérkou Marchesi Antinori SPA .
Talianske vína a kuchyňa je na Slovensku veľmi populárna. I keď tohtoročné leto bolo poznačené koronou a väčšina dovolenkárov ostalo doma, ešte pred rokom bola top destináciou pre Slovákov práve Taliansko. Slováci milujú Taliansko, taliansku kuchyňu a vína. Rôzne úpravy cestovín, pizzu a rizoto sa pripravujú takmer v každej slovenskej domácnosti a reštaurácii, avšak kvalita nie vždy zodpovedá tomu, čo je na tanieri. Kvalitná pasta je základom. A vybrať k nej správne víno je úlohou someliéra.
I keď netradične, cez prázdniny, sa uskutočnili Rozhovory 10/10 na tému Talianske dvojičky v bielom.
Taliansko býva spájané najmä s červenými vínami, ale pravdou je, že sa tu pestuje viac bielych ako modrých odrôd v pomere 57% ku 43%. Táto krajina ponúka množstvo autochtónnych odrôd, ktoré sa určite oplatí ochutnať.