Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
22.8. - Prosecco Day
Osviežujúce popoludnie plné chutí, hudby a skvelej atmosféry v štýlovom prostredí reštaurácie Apolka v centre Bratislavy.
2+1 = Tretie víno Vinidi ZADARMO. Pozrieť vína.
Vianoce sú o výnimočných chvíľach s priateľmi a rodinou. Nejde o darčeky alebo trblietavý stromček. Víno vám nepochybne pomôže vytvoriť vianočnú atmosféru, na ktorú budete spomínať ďalší rok. Skvelá správa je, že existuje množstvo vynikajúcich možností, takže zaručene nájdete ideálne vína pre vaše vianočné sviatky.
Večera je najdôležitejšou súčasťou Štedrého dňa. Či už sa chystáte pripraviť klasického kapra so zemiakovým šalátom, pečenú morku, kačku alebo hus, radi sa s vami podelíme o naše najlepšie vína pre vianočnú večeru.
Šumivé vína zaistia sviatočnú atmosféru, zatiaľ čo elegantné biele vína a vyzreté červené vína sú dokonalým partnerom k tradičnej vianočnej kuchyni. Výnimočné sladké vína predĺžia tieto vianočné chvíle.
Šumivé vína sú ideálnym spoločníkom pre každú príležitosť po celý rok, od privítania Nového roka až po oslavu narodenín. Neexistuje lepší spôsob, ako začať Vianoce s bublinkami. Skvelá vec na šumivom víne je práve to, že je dostupné pre každého. Najslávnejšie šumivé víno Talianska, Prosecco, je zábavné a všestranné. Avšak vianočné sviatky sú tou najvhodnejšou príležitosťou otvoriť si aspoň raz za rok fľašu Champagne. Francúzske bublinky sa hodia takmer ku každému jedlu. Ak chcete aj počas Vianoc ostať patriotom, slovenský sekt je nielen skvelým aperitívom, ale vďaka svojej rozmanitosti je aj vynikajúcou partnerom k vianočnému menu. Biele a ružové šumivé vína dobre ladia s predjedlami, rybami i bielym mäsom.
Sekty: Karpatská Perla Chardonnay sekt 2021, Hacaj Chardonnay Extra Brut 2018, Papillon Víno od Francúza BUBLINKY Pinot Gris BIO 2021, Nichta Sekt Pesecká leánka.
Champagne: Champagne Bollinger Special Cuvée Brut Champagne Ayala Brut Nature, Champagne Charles Heidsieck Brut Reserve, Champagne De Saint Gall Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
Prosecco: SERENA 1881 Valdobbiadene Prosecco Superiore, La Marca Prosecco Millesimato Brut, Villa Marcello Rosé 2023
Snívate o bielych Vianociach? Biele vína hrajú počas Vianoc prvé husle. Kapor je u nás veľmi obľúbenou voľbou. Výber vína závisí vo veľkej miere od jeho spôsobu prípravy. Či už vyprážaného alebo pripraveného na modro.
Ďalším dôležitým faktorom pri výbere vína sú prílohy, majonézový šalát s vyprážaným kaprom, koreňová zelenina pri príprave na modro alebo varené, petržlenové zemiaky. Ak podávate kapra na modro, bude sa k nemu hodiť Rizling rýnsky alebo Sauvignon Blanc. Vyprážaný kapor s výdatným šalátom potrebuje víno, ktoré má dostatok kyseliniek. Vyskúšajte napríklad Veltlínske zelené.
Biele vína: Karpatská Perla Rizling rýnsky Kramáre BIO 2023, Prinz von Hessen Riesling Royal trocken 2023, Weingut Frischengruber Riesling Smaragd Ried Goldberg 2022, Sonberk Riesling V.O.C. 2022, Reya Organica Sauvignon BIO 2023, Esk Valley Sauvignon Blanc 2022, Laporte Le Bouquet Sauvignon Blanc 2022, Špalek Sauvignon V.O.C., BIO 2023
Morka podávaná s chrumkavou pečenou zeleninou a kopcom brusnicovej omáčky sa čoraz častejšie objavuje na sviatočnom stole. To, čo robí morku odlišnou od iných druhov hydiny, je to, že pri varení má tendenciu mať suchšiu štruktúru, takže potrebujete víno, ktoré vykompenzuje túto suchosť. Samotné mäso má tiež pomerne jemnú chuť. Klasický Pinot Noir má ľahké telo a je absolútnym víťazom. Taktiež ľahšie červené vína s ovocným charakterom sú výborným partnerom ku kačke a husi. Frankovka modrá, Barbera, Frapato či Garnacha.
Červené vína: Papillon Víno od Francúza Voyage Pinot Noir, BIO 2022, Louis Latour Santenay 2020, Albert Bichot Secret de Famille, Bourgogne Côte d´Or Pinot Noir 2020, Villa Maria Library Release Pinot Noir Organic 2017, VIAJUR ARS IN VINO, VINUM IN ARTE Frankovka modrá 2019, J. STÁVEK Frankovka 47, Prunotto Mompertone Monferrato 2020, Planeta Frappato Rosso BIO 2023, Mas d´en Gil Bellmunt Vi de Vila BIO 2022
Počas Vianoc je správny čas otvoriť si vzácne vína, ktoré ste neotvorili počas roka. Ak vám tieto vína chýbajú doma, nechajte sa inšpirovať našim výberom.
Vína: Château Canon La Gaffeliere Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé BIO 2021, Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva 2012, Kanonkop Pinotage Black Label 2017, Mazzei Siepi Toscana Rosso 2017, Achaval Ferrer Finca Bella Vista 2012, Penfolds BIN 407 Cabernet Sauvignon 2018
Sladké vína sú skvelou voľbou pre vianočné pečivo, ktoré nie je príliš sladké. Ak je pečivo obalené v čokoláde, potom siahnite po sladkom, červenom víne. Na Vianoce je tokajské víno správnou voľbou. Jeho charakteristická chuť sa hodí k vianočným sladkým dobrotám. Tokajský 5 putňový výber so svojimi medovými tónmi a ovocnými akcentmi sú vynikajúcim doplnkom k vianočným sladkostiam. K čokoládovým zákuskom aj farebne viac ladia sladké, červené fortifikované vína.
Víno: Ostrožovič Tokajský výber 4-putňový 2008, Poliziano Vin Santo di Montepulciano 2008, Graham's 20 Y.O. Tawny Port
Španielska vinárska scéna zažíva významný moment: Grupo Barón de Ley, dlhoročný líder v oblasti Rioja, rozširuje svoj záber a vstupuje do prestížnej apelácie Ribera del Duero. Po rokoch hľadania vhodného miesta si vybrali historickú obec Caleruega, kde už teraz spravujú viac než 300 hektárov vinohradov. Ich prvé víno z tohto regiónu uvidíme na trhu už v septembri 2025.
Leto chutí najlepšie s pohárom vína a nezabudnuteľným zážitkom. Zapojte sa do našej letnej súťaže a vyhrajte romantický pobyt pre 2 osoby v Kaštieli Pálffy – mieste, kde sa história snúbi s pohodlím a lahodným vínom. Do súťaže sa môžete zapojiť nákupom akéhokoľvek vína značky VIAJUR vo všetkých vínotékach WinePlanet alebo na eshope Wineplanet.sk. Súťaž trvá od 1. 7. do 31. 7. 2025, víťaza žrebujeme 4. 8. 2025.
Na prestížnej svetovej súťaži vín Vinalies Internationales Paris 2025, ktorá sa konala od 21. marca vo francúzskom Cannes, získalo vinárstvo VIAJUR významné ocenenia. Zo súťaže si odnieslo šesť medailí za šesť prihlásených vín, pričom dve z nich získali veľkú zlatú medailu – najvyššie možné ohodnotenie.
S príchodom leta prichádza aj chuť na niečo svieže, ľahké a pritom výnimočné. Značka ABK6, známa svojím prvotriednym koňakom z oblasti Cognac, opäť posúva hranice – tentoraz v podobe elegantného letného drinku ABK6 Spritz a dvoch noviniek, ktoré vás okamžite prenesú do slnečného Francúzska: ABK6 Orange Liqueur a ABK6 Francis Abécassis Les Bulles Brut Prestige.
facebook
Kontaktujte nás
