Livio Felluga
Pinot Grigio Magnumvíno bílé - suché - r2021 - 1,5l
Sieste zadarmo
Bílé wine
|
suché
|
Itálie |
Friuli Venezia Giulia
|
13 %
|
0,75 l
Odrůdové
|
mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
511224905539-22_075
Falstaff 90/100
Po jemnom odstopkovaní sa hrozno nechalo krátko macerovať, potom jemne rozdrvilo. Nasledovala fermentácia s riadenou teplotou v nerezových kadiach. Na konci fermentácie bolo víno niekoľko mesiacov ponechané na kaloch, aby sa zvýšila jeho komplexnosť, krémová textúra a vhodnosť na dozrievanie. Po naplnení do fliaš zrelo v miestnostiach s kontrolovanou teplotou. Svieža, živá vôňa jabĺk a hrušiek s náznaky jazmínu a bazového kvetu. Chuť je svieža a dobre vyvážená s nádychom tropického ovocia harmonicky prepletená so živou kyselinkou. Dlhý minerálny záver. Hodí sa k špargli, zeleninovým polievkam, strukovinám, marinovaným rybám.