Misty Cove

Misty Cove nie je priemerná značka vín. Každý dúšok rozpráva príbeh. Víziou Misty Cove je spojiť hodnoty a techniky výroby vína zo starého sveta s modernou technológiou, aby vzniklo víno, ktoré má telo, charakter a šarm.

Misty Cove založil Andrew Bailey v roku 2008. Rodinný kolektív rovnako zmýšľajúcich ľudí, ktorí vyrábajú konvenčné aj organické vína prevažne z oblasti Marlborough na Novom Zélande. Misty Cove je relatívne mladá vinárska spoločnosť vinára Andrewa Baileyho a jeho holandskej manželky Marieke. Vytvorená bola, pretože Andrew potreboval kvalitné vína vysokej hodnoty, aby mohol slúžiť svojmu veľkoobchodu v Holandsku. Bola to potreba dosiahnuť cenovú hranicu a dovážať presne to, čo vedel, že európsky trh potrebuje. Po predaji podniku v roku 2008 sa vrátil na Nový Zéland, aby sa sústredil na Misty Cove, ktorý má teraz až 400 hektárov viníc na získavanie hrozna, vrátane 70 vlastných. Andrew, čerpajúc zo svojich rozsiahlych skúseností v Európe, vytvoril vína, ktoré majú nuansy starého sveta, s veľkým úspechom zaviedol do sortimentu odrody ako Veltlínske zelené a vyrobil Sauvignon Blanc, ktorý mineralitou pripomína Sancerre. 

Hrozno pochádza z najlepších viníc Marlborough a Central Otago, ktoré Andrew čiastočne vlastní. Misty Cove vyrába čisté a predovšetkým charakteristické vína, ktoré sa presadili vo veľkom množstve súťaží. Vinárstvo má veľký vzťah k udržateľnosti. Vína sú certifikované bio a vynikajú čistotou.