Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Pozrite si vína v akcii do -45% - WINE BLACK DEALS
"Článok o víne súvisiaci s Valentínom takmer vždy zaváňa komerciou. Ako sa vyhnúť tomu, aby aj tento príspevok neskončil v koši alebo spame nepotrebných informácii opierajúcich sa len o marketingový zámer. Odporúčať vína pre ktorúkoľvek príležitosť je pre someliéra zodpovednou úlohou a deň Sv. Valentína nie je výnimkou. Vzhľadom na jeho charakter sa vo výbere povoľuje jemný dôraz v prospech emócie na úkor rozvahy. To však neznamená, že skončím pri ružovom Proseccu...:) "
Rastislav Šuták, someliér Corner & Co. a Wineplanet.sk
Ak ešte pokračujete v čítaní, prezradím vám, že my s manželkou tento deň neoslavujeme. Usilujeme sa o priazeň „Valentína“ vždy ako je to možné. Z toho vyplývajú aj moje, resp. naše tipy ako stráviť najbližších päť dní vo dvojici či trojici spolu s vínom.
Kvôli autenticite príspevku a bohatému repertoáru jej kuchyne, vybrala moja manželka ku každému vínu odporúčanie vhodného jedla. Láska totiž prechádza aj cez žalúdok. Nič nebráni tomu, aby ste si podobných päť dní zopakovali kedykoľvek v roku.
Streda by mohla mať potenciál úspešného dňa, hlavne pre mužov. Ale množstvo hodín strávených s klávesnicou počas home office a dobiedzaním detí, ktoré nie a nie ísť do školy veľa šancí na úspech nedáva.
Takže aj z tohto pohľadu by stredajšie víno malo byť pomerne osviežujúce, ale zároveň komplexné. Nie príliš romantické viac delikátne.
Rizling rýnsky je geniálne víno na stredu, navyše ak sa opiera o skvelý ročník a jedinečný pôvod. Jeho jemný zvyškový cukor a hudobný motív v názve mu pridávajú na koncepčnosti a ušľachtilosti. Víno nájdete na eshope.
Denisa Šutáková odporúča: plnené zemiakové knedlíčky s dusenou bielou kapustou a viedenskou cibuľkou.
Na ďalší deň odporúčam víno, ktoré aj vzhľadom na blížiacu sa predpoveď počasia zahreje. Zároveň sa dá pri ňom odviazať. Jeho výhodou je, že vyzerá letne, ale chutí termicky. Vo vôni pripomína grilovaný ananás s dotykom vanilkového struku.
Chuť je transparentne bohatá a kompaktná s vynikajúcou štruktúrou a zároveň eleganciou. Jedno z najlepších Chardonnay z Argentíny. Hrozno pochádza z vybraných parciel Uco Valley v nadmorskej výške 1300 metrov.
Skvelý partner k štvrtkovému tangu. Víno nájdete na eshope.
Denisa Šutáková odporúča: dusený králik so smotanovo maslovou omáčkou a cestovinami alebo kuracie kari s jazmínovou ryžou.
Dámy, čo sa týka piatku, apelujem na vás – nezničte nás v piatok. Myslím to tak, že piatok nemusí byť dňom „rozbitia sa“. V súčasnom lockdowne je to takmer nemožné, ale smädní susedia a zároveň kamaráti číhajú všade. Ideálnym piatkovým priateľom je skvelý Pinot Noir. Napriek jeho vyššej cene ( lacný a dobrý neexistuje! ) sa dajú objaviť veľké prekvapenia, ktoré stoja za to. Serióznym tipom môže byť dobrý film vo dvojici s tajomnou zápletkou a napätím. Bichotov Pinot to má dokonca v názve. Napriek jeho mladému veku je tu nesmierne ušľachtilé a hodnotné víno s emocionálnym základom a štipkou fantázie. Ak máte pre neho správny kalich, budete si pýtať repete. Kúpiť na e-shope.
Denisa Šutáková odporúča: restovaná teľacia pečeň na červenom víne s ratatouille zeleninou a haluškami.
Sobota je dňom s najkrajším večerom. Vyhýbajte sa sýtym jedlám, komplikovaným knihám, psychologickým filmom alebo zvedavým priateľom. Pripravte si podľa odporúčania mojej manželky niečo ľahké, ale s kvalitnými surovinami. Sobota večer môže trvať neskoro do noci. Víno by malo pôsobiť prirodzene a neafektovane. Ak vás napadlo Champagne, tak mňa nie... Existuje niečo invenčnejšie a prekvapujúce, historicky staršie ako Champagne - ružový Crémant z Limoux s etiketou kopírujúcou baletnú špičku. Napriek delikátnosti a elegancii disponuje hĺbkou a textúrou s jemným, ale intenzívnym perlením. V ústach sa stále rozvíja. Záver je perzistentný s veľkolepým finále. Kúpiť na e-shope.
Denisa Šutáková odporúča: grilovaný pstruh lososovitý s bylinkovým maslom a baby zemiakmi.
Posledný deň v týždni môžete stráviť napríklad prechádzkou v prírode aj napriek tomu, že má byť mrazivá. Moje posledné víno je aj vďaka ekologickému pôvodu prirodzené a nadčasové. Svojim kultivovaným prejavom prispieva k rozjímaniu.
Otvorené alebo dekantované sa zlepšuje a pokojne si ho môžete naliať (ak je v tme a chlade) o dva-tri dni. Nádherné víno s rafinovaným charakterom a zároveň vitalitou. Víno, s ktorým môžete v pondelok zaspať a zmeškať home-office, čo sa nestáva často. Víno nájdete na eshope.
Denisa Šutáková odporúča: dusený hovädzí pupok s omáčkou z lesných hríbov a žemľovou knedľou. Poznajte vinárstvo Le puy v našom blogu Le Puy „Alternatívne Bordeaux v burgundskom štýle“
Vianoce sú časom, keď sa stretávame s rodinou, zdieľame radosť, lásku a nezabudneme na tie najlepšie momenty pri spoločnom stole.
A práve v týchto chvíľach, kedy si vychutnávame tradičné vianočné pokrmy, je Tokajské víno ideálnym partnerom, ktorý umocní každú chvíľu.
Novembrový MasterClass patril vínam La Nascosta. Vinárstvo patrí slávnej talianskej vinárskej rodine Mastrojanni. Leží pár kilometrov od Montalcina, v srdci Val D'Orcia. Vína prišli osobne predstaviť bratia Luca a Nicola Mastrojanni.
Tretí štvrtok v novembri bol v roku 1985 stanovený ako dátum uvedenia mladých vín Beaujolais Nouveau na trh. Podľa francúzskych zákonov bude tento rok mladé víno oficiálne uvedené na trh 21.novembra 2024. Je to obľúbená, komerčná, francúzska tradícia určená pre tých, ktorí radi objavujú nový ročník vín s priateľmi alebo rodinou.
Teraz máte jedinečnú príležitosť objednať si mladé vína Albert Bichot Beaujolais Noveau a Domaine du Bois des Chenes Beaujolais-Villages Nouveau 2024.
Káva je to druhý najviac konzumovaný nápoj na svete (nepočítajúc vodu z vodovodu) po čaji, vďaka čomu sa konzumuje častejšie ako pivo, víno, destiláty a nealkoholické nápoje. V USA je káva na vrchole, dokonca pred čajom. Správa z roku 2021 zistila, že 59 % dospelých v USA konzumuje kávu pravidelne. Popularita kávy prešla dlhú cestu, ale kde a kedy to všetko začalo?
AKCIA Black Week Káva -35%
facebook
Kontaktujte nás
