offerBox
1

30. 6. - Degustácia ružových vín Bory Mall

offerImage

Pozývame vás na degustáciu ružových vín zo Slovenska, Talianska, Francúzska a Nového Zélandu. 

Čítať viac

Na Veľkú noc po slovensky! Šieste slovenské víno ZADARMO.

right-arrow
USER MENU
CHOOSE A LANGUAGE
Back Filter
Back Filter
Back
Back

Wines Low-histamine wine semi-dry (9)

Vína antihistamínové, bezhistaminové alebo s nízkym obsahom histamínu. Poďte sa s nami pozrieť čo to sú antihistamínové vína a ktoré u nás na Slovensku máme. Histamín je látka, ktorá sa vo víne vyskutuje prirodzene. Niektorí z nás však trpia alegriou, nazývanou histamínová intolerancia. V tomto výbere nájdete nízkohistamínové vína, kde vinár na základe rozborov deklaruje minimálne množsto histamínu. Jeho presný obsah nájdete v detailných informáciách pri každom víne.  Vína antihistamínové, bezhistaminové alebo s nízkym obsahom histamínu. Poďte sa s nami pozrieť čo to sú antihistamínové vína a ktoré u nás na… Read more

Filter
Filter
Color
Type
Sugar content
Variety
Country
Region
Brand
Year
Rating
Volume
Packaging
Price
Availability
More filters
Select the price range

Products with price From 0 € To 4 800 €

Apply filters

Nízkohistamínové víno

V dnešnej dobe si mnohí z nás starostlivo vyberajú produkty, ktoré budú konzumovať. Niekedy môžu prameniť aj z nášho zdravotného stavu, hovoríme o histamínovej intolerancii. Problém v strave spôsobuje aminokyselina histamín, na ktorú je víno bohaté. Avšak špeciálnou výrobou sa dá docieliť, minimálne množstvo histamínu vo vínach ktoré nesú názov bez histamínové resp. vína s nízkym obsahom histamínu a teda sú vhodné na konzumáciu aj pre ľudí trpiacich intoleranciou HIT.

Kde všade sa môže histamín nachádzať?

Je to široké spektrum potravín a pochutín napríklad niektoré druhy vína a alkoholu, syrov, mliečnych výrobkov, rýb ale aj zeleniny ovocia a taktiež čokoláda. Aby toho nebolo málo komplikáciu môže spôsobiť to, že histamín sa neobjavuje v rovnakej surovine v rovnakom množstve. Skúsim to priblížiť na víne. Niekedy si dáte pohár bieleho vína a ťažkosti nastanú a niekedy si doprajete viac a ste v poriadku. Záleží na spôsobe pestovania hrozna, ale aj samotnej výroby vína.

Keďže problémy s HIT sa  vyskytujú častejšie až v posledných rokoch, zatiaľ iba prvé lastovičky pri výrobcoch nechávajú merať hladinu HIT a uvádzajú ho na etikete. Na Slovensku je to napríklad certifikované Bio vinárstvo z Veľkého Krtíša Natural Domin & Kušický alebo zástupca autentických vinárstiev z dedinky Strekov vinárstvo Kasnyik, od ktorých si môžete vybrať víno s nízkym obsahom histamínu.

Newsletter
Check discounts, promotions and tastings

In the newsletters, we will send you current promotions on wine, tastings or other interesting information from the world of wine. You can unsubscribe from our newsletter at any time in its lower part.