Vína z Afriky (20)
Ešte pred dvadsiatimi rokmi vyznievali vína z Juhoafrickej republiky exoticky, dnes patria medzi tradičné vína pri výbere vín z Nového sveta. Víno sa vyrába v JAR nepretržite už 350 rokov. Prvý vinič bol vysadený v roku 1654. Pri zrode vinárstva stáli francúzsky Hugenoti, ktorí museli odísť z Európy kvôli perzekúcii a usadili sa na mieste dnešného Franschhoeku. V súčasnosti je miestne vinohradníctvo a vinárstvo odhodlané zápasiť s klimatickými zmenami po svojom – zdravými vinohradmi s perspektívnymi odrodami, vlnou mladých a citlivých vinárov s reálnymi ambíciami, ako aj dôležitými investíciami veľkých firiem. Vznikajúce nové apelácie reflektujúce tieto zmeny otáčajú regulátor zhodnotenia na požadovanú úroveň. Kto ešte nepozná kvalitné Juhaofrické vína mal by sa poponáhľať, sú totiž tak dobré ako nikdy predtým. Ešte pred dvadsiatimi rokmi vyznievali vína z Juhoafrickej republiky exoticky, dnes patria medzi tradičné vína pri výbere vín z Nového… Read more
Table Mountain
Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2022 - 0,75l
Table Mountain
Sauvignon Blancwine white - dry - r2022 - 0,75l
Durbanville Hills
Sauvignon Blancwine white - dry - r2022 - 0,75l
Nederburg
The Manor Sauvignon Blancwine white - dry - r2022 - 0,75l
Nederburg Manor House
Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2019 - 0,75l
Kanonkop
Kadette Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2020 - 0,75l
Nederburg
Two Centuries Cabernet Sauvignonwine red - dry - r2015 - 0,75l
Kanonkop
Cabernet Sauvignon Estatewine red - dry - r2017 - 0,75l
Nederburg Heritage Heroes
Anchormanwine white - dry - r2020 - 0,75l
Nederburg
Premiere Cuvee Brut Sparkling Winesparkling white - brut - 0,75l
Kanonkop
Cabernet Sauvignon Estatewine red - dry - r2018 - 0,75l
Nederburg Heritage Heroes
Motorcycle Marvelwine red - dry - r2019 - 0,75l
Vína z Afriky
Odporúčanie someliéra JAR:
Keď sa povie Južná Afrika a víno, najčastejšie sa spája so slivkovo – kávovým Pinotage, korenistým Syrahom či variabilným Cheninom Blanc. Štýly sa aj pre ostatné vína a odrody rýchlo menia k lepšiemu. Moderným vínam z JAR nechýba harmónia, sviežosť a zároveň koncentrácia. Každým rokom pribudne niekoľko nových vín z perspektívnych oblastí s rukopisom vinára, ktorý rozumie terroiru. Južná Afrika si postupne získava úctu a rešpekt s vínami bez ohľadu na cenovú kategóriu.