Svätovavrinecké alebo St. Laurent? U nás podceňovaná, v Rakúsku jedna z troch nosných modrých odrôd. Svätovavrinecké zo Stiftu je považované za jedno z najlepších vín z tejto odrody vo svete. Počas Masterclassu, ktorý sa uskutočnil 21.3.2024, sme mali príležitosť ochutnať sedem vín z piatich ročníkov a jedno víno - novinku v sprievode exportného manažéra vinárstva Teodora Iennaca a someliera Corner & Co. Rasťa Šutáka.
The Duke
Rok 2008 - Zahraničné Giny obsadili kulinárske Nemecko, ale jeden malý liehovar na zadnom dvorčeku maličkej destilérie stále drží. Max a Daniel prichádzajú pomôcť, s bankou čarovného ginu v ruke.
Jeden večer na jeseň v roku 2007 sa dvaja mladí páni zišli, aby si vychutnali dobre namiešaný Gin & Tonic po práci. V noci pokračovali a ako sa priatelia schádzali a konzumovali viac variánt koktailov, začali objavovať nezameniteľnú pravdu. Aj keď boli nápoje príjemné, určitá zložka sa zdala neuspokojivá. Nespokojní s existujúcimi produktmi urobili odvážne rozhodnutie: vzali veci do vlastných rúk, ukončili ich prácu a vytvorili skutočne jedinečný Gin. Centrum Mníchova sa stalo rodiskom ich tvorby. Po dlhých rokoch testovania, remeselníctva a malých úprav receptúr, vznikol prvý "THE DUKE" , ktorý opustil suterén liehovaru v roku 2008. Vytvorili gin, ktorý zostal verný svojim organickým a miestnym koreňom. Vďaka starostlivo vybraným výrobcom a miestnym farmárom má "THE DUKE" jedinečnú chuť. Toto je štart DUKE Distillery - precítenie dvoch študentov, ktorí začali svoju cestu sledujúc jediný cieľ - vytvoriť čo najlepší gin. Začali destilovať svoje prvé fľaše v čase, keď bol dopyt po gine relatívne nízky a nemecká spotrebiteľská krajina sa sústredila na rôzne iné nápoje. Mali odvahu a vytrvalosť vyvinúť produkt, ktorý by vynikol unikátnou chuťou a vyhovoval medzinárodným štandardom.
ĎALŠIE SÚVISIACE PRODUKTY
Píšeme na našom BLOGu
Víno a sex rozhodne nie je kombinácia, ktoré vám napadne okamžite. Avšak, aj keď o tom nehovoríme, víno sa neustále používa ako spoločenský prvok, čo nás viedlo k zamysleniu...
Zdroj: Winefolly
Ladislav a Margita Šebovci si jednoznačne zakladajú na pôvode hrozna. Ako jedny z mála slovenských vinárov plynule nadviazali na rodinnú tradíciu vinohradníctva a výroby vína. Znalosti práce vo vinici a umenie výroby vína dostali do vienka od svojich rodičov.
Srdečne vás pozývame ochutnať všetky perly z vinárstva Karpatská Perla na podujatí Pekné víno s rozhľadom, ktoré sa koná už 23. marca.
Každá rodina má svoje vlastné veľkonočné menu. Varia sa údené šunky, pripravujú plnky s bylinkami alebo nadýchaný piškótový baranček. K tomuto sviatku jednoducho patrí dobré jedlo a pitie. Dokonalé gurmánske výtvory si žiadajú aj správne zvolené víno. Užite si párovanie veľkonočných jedál so slovenskými vínami.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.
Inšpirujte sa na blogu: Slovenské vína na Veľkú noc