Svätovavrinecké alebo St. Laurent? U nás podceňovaná, v Rakúsku jedna z troch nosných modrých odrôd. Svätovavrinecké zo Stiftu je považované za jedno z najlepších vín z tejto odrody vo svete. Počas Masterclassu, ktorý sa uskutočnil 21.3.2024, sme mali príležitosť ochutnať sedem vín z piatich ročníkov a jedno víno - novinku v sprievode exportného manažéra vinárstva Teodora Iennaca a someliera Corner & Co. Rasťa Šutáka.
Russian Diamond
"Russian Diamond" symbolizuje dokonalosť ruskej vodky. Veľmi osobitý produkt, majstrovské dielo - ako vzácny diamant mimoriadnej jasnosti. Jedinečný recept vytvorili ruskí špecialisti s cieľom dosiahnuť ultra jemnú čerstvú chuť.
Vodka sa vyrába v oblasti historického rodiska tohto tradičného ruského nápoja s využitím krištáľovo čistých artezánskych vôd z prameňov Mytishchi - vodu používanú na výrobu vodky od Ruských cárov.
Zložitý proces vytvárania "Russian Diamond" trvá 7 dní, počas ktorých sa vodka destiluje a filtruje pod stálym dohľadom a potom sa jej dá čas na "odpočinok".
Na rozdiel od ostatných vodiek, Russian Diamond musí prechádzať špičkovou filtráciou cez nespočetné množstvo materiálov, vrátane sibírskeho borovicového ihličia, tkaniny a hlavne striebra, ktoré zlepšuje chuť a arómu. Staroveký "schungit" a kryštáľ, dymový kameň a vzácny onyx zdieľajú s vodkou mocnú energiu. Ihličie sibírskych borovíc a borovicových šišiek obohacujú celkovú zmes. Vzájomné pôsobenie s drahými kameňmi a kovmi vytvára komplexnú a mnohostrannú štruktúru chuti.
Tak ako má pravý diamant 57 plôšok, 57 filtračných etáp má táto vodka. Každá fľaša sa pred samotným plnením preplachuje vodkou aby bola kvalita Russian Diamond dokonale zachovaná.
Píšeme na našom BLOGu
Víno a sex rozhodne nie je kombinácia, ktoré vám napadne okamžite. Avšak, aj keď o tom nehovoríme, víno sa neustále používa ako spoločenský prvok, čo nás viedlo k zamysleniu...
Zdroj: Winefolly
Ladislav a Margita Šebovci si jednoznačne zakladajú na pôvode hrozna. Ako jedny z mála slovenských vinárov plynule nadviazali na rodinnú tradíciu vinohradníctva a výroby vína. Znalosti práce vo vinici a umenie výroby vína dostali do vienka od svojich rodičov.
Srdečne vás pozývame ochutnať všetky perly z vinárstva Karpatská Perla na podujatí Pekné víno s rozhľadom, ktoré sa koná už 23. marca.
Každá rodina má svoje vlastné veľkonočné menu. Varia sa údené šunky, pripravujú plnky s bylinkami alebo nadýchaný piškótový baranček. K tomuto sviatku jednoducho patrí dobré jedlo a pitie. Dokonalé gurmánske výtvory si žiadajú aj správne zvolené víno. Užite si párovanie veľkonočných jedál so slovenskými vínami.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.
Inšpirujte sa na blogu: Slovenské vína na Veľkú noc