Práve teraz vinárstvo Pavelka prichádza so svojim novým sladkým vínom odrody Rizling rýnsky 2022, ktorý už stihol zaujať na viacerých slovenských súťažiach. Pri tejto príležitosti sme sa porozprávali s pánom Milanom Pavelkom, ktorý už niekoľko desaťročí stojí na čele vinárstva.
Kalinka
Tradičná ruská Kalinka Vodka (Premium Export) je vyrobená z Lux spirit, ktorý pochádza z ekologicky čistého zrna jarnej pšenice zbieranej v tom istom roku.
Vodka je stelesnením kontinuity, starovekých ruských tradícií a moderných ekologicky dokonalých destilačných technológií.
Sami Rusi ju nazvali štedrá vodka. Jej charakteristikou je „Za málo peňazí, veľa muziky“.
Používajú technológiu surovej zmesi: pri drvení zrna pridávajú vodu zo 40 metrovej hĺbky, ktorá obsahuje striebro. V dôsledku toho sa do konca destilácie zachováva viac zdravých prvkov. Vodka je filtrovaná pretekaním cez prírodné materiály, ktoré ju krásne zjemnia.
Ľudový ruský recept - unikátna kombinácia najčistejšieho Lux spiritu, infúzie zlatých ruských jabĺk, viburnum bobúľ a čerstvej mäty.
OCENENIA:
- KALINKA EXPORT, INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION 2012, SILVER MEDAL
- KALINKA EXPORT, BEVERAGE TESTING INSTITUTE, 2013 SILVER MEDAL
- KALINKA EXPORT SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION, 2013 SILVER MEDAL
- KALINKA EXPORT, WORLD FOOD MOSCOW 2013 GOLDEN MEDAL
- KALINK GZHEL, INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE, 2012, SILVER MEDAL
ĎALŠIE SÚVISIACE PRODUKTY
Píšeme na našom BLOGu
Oslovili sme slovenských vinohradníkov, aby nám predstavili novinky pre tieto jarné mesiace. Všetky novinky nájdete už v predaji. Pozrite si novinky od Mrva & Stanko a Fundus Regius. Veľkú pozornosť si zaslúži 100-bodový rizling z vinárstva Pavelka!
Prečítajte si rozhovor: Oceňovaný sladký Rizling od Pavelkovcov
Od francúzskeho paradoxu po stredomorskú stravu a najnovšie štúdie o starnutí, podnecujú k debate o víne a zdraví. Na základe nových vedeckých výskumov sa nižšie v článku pozrieme na zdravotné a psycho-sociálne výhody vína.
Ovocné vína sú samostatná kapitola vo svete vín. Svojej obľube sa tešia najmä v oblastiach s chladným podnebím v Severnej Amerike, Škandinávii, ale aj na Slovensku. Spoločnosť Pereg, ktorá sídli v meste Modra, sa zaoberá výrobou ovocných aj hroznových vín. Nadväzuje na tradície predkov, ktoré prepájajú s novými poznatkami a modernou technológiou.