Kanonkop (6)
Kanonkop patrí k popredným rodinným vinárstvam Južnej Afriky v oblasti Stellenbosch. Názov je odvodený od slova kopje, návršie, na ktorom v 17. storočí strieľali z dela. Tým upozornili poľnohospodárov, že plachetnice prechádzajúce medzi Európou a ďalekým východom zakotvili v Kapskom Meste. Čítať viac
Kanonkop
Kadette Pinotage rosé
Južná Afrika -
víno
ružové -
suché -
r.2025 -
0,75l
Kanonkop
Kadette Cabernet Sauvignon
Južná Afrika -
víno
červené -
suché -
r.2023 -
0,75l
Kanonkop
Kadette Cape Blend
Južná Afrika -
víno
červené -
suché -
r.2023 -
0,75l
Kanonkop
Kadette Pinotage
Južná Afrika -
víno
červené -
suché -
r.2023 -
0,75l
Kanonkop
Vinárstvo dnes vedie 4. generácia rodiny - Paul a Johann Krige. Vlastnia 125 ha, z toho 100 ha tvoria vinice. Kanonkop sa zameriava najmä na pestovanie modrých odrôd. 50 % viníc tvorí odroda Pinotage, 35 % Cabernet Sauvignon, 7,5 % Merlot a ostatok Cabernet Franc. V roku 1941 bola odroda Pinotage v Kanonkope prvý krát komerčne vysadená. Veľký dôraz kladie vinárstvo na pôdu, klímu a optimálnu dobu zberu. Hrozno po zbere nechávajú dlhšie v kontakte so šupkou. Vína vyzrievajú vo francúzskych sudoch značky Nevers. Vrcholom ponuky sú prémiové vína Black Label Pinotage a Paul Sauer.
