offerBox
1

4. 4. - Degustácia s vinárstvom Karpatská Perla

offerImage

Prvý štvrtok po Veľkonočnom období bude patriť degustácii vinárstva Karpatská Perla. Je to pekná príležitosť ochutnať tohtoročné novinky, ktoré nám príde predstaviť osobne pán Šebo.

Čítať viac

Každé šieste najlacnejšie slovenské víno ZADARMO.

right-arrow
UŽÍVATEĽSKÉ MENU
VÝBER JAZYKA
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter
Späť
Späť

Svätovavrinecké / Saint Laurent (7)

Svätovavrinecké je modrá muštová odroda a popri Frankovke modrej najpestovanejšou odrodou na Slovensku. Pravdepodobne je táto odroda príbuzná k rodine Pinotov. Do listiny registrovaných odrôd bola zapísaná v roku 1941. Svätovavrinecké je modrá muštová odroda a popri Frankovke modrej najpestovanejšou odrodou na Slovensku. Pravdepodobne je táto odroda príbuzná k … Čítať viac

Filter
Filter
Farba
Druh
Cukornatosť
Odroda
Krajina
Oblasť
Značka
Ročník
Hodnotenie
Objem
Balenie
Cena
Dostupnosť
Viac filtrov
Vyberte si cenové rozpätie

Produkty s cenou od 0 € do 4 800 €

Aplikovať filtre

Svätovavrinecké / Saint Laurent

Svätovavrinecké vína sa vyznačujú vyššou farebnou intenzitou, vyššou hladinou kyselín a trieslovín. Chuť majú plnú a zamatovú. Táto odroda má pôvod vo Francúzsku a radí sa medzi burgundské semenáče.

Pôvod odrody

Názov obcí Laurent a St. Laurent v Bordeaux by mohli byť pôvodcom názvu odrody Svätovavrinecké (Saint Laurent). Názov sa ujal i podľa termínu zberu na svätého Vavrinca. Vo Francúzsku najmä v Alsasku je známa ako Schwarzer. V polovici 19. storočia sa Svätovavrinecké rozšírilo z Francúzska do Nemecka a Rakúska, neskôr na Moravu a Slovensko.

Pestovanie

Svätovavrinecké nie je náročnou odrodou na polohu a je vhodná do okrajových oblastí pestovania viniča. Darí sa jej na piesočnato hlinitých pôdach s vyšším obsahom vápnika. Zber hrozna sa uskutočňuje už v druhej polovici septembra.

Charakteristika vína

Svätovavrinecké má rubínovú farbu a vyšší obsah kyselín a trieslovín. Vo vôni dominujú slivky, čerešne a višne. Chuť je ovocná so stredne plným telom. Víno so sviežim ovocným prejavom. Vo výborných ročníkoch Svätovavrinecké ponúka kvalitné červené vína s potenciálom vyzrievať. Spracováva sa aj na ružové vína.

Gastronómia

Svätovavrinecké je výborným spoločníkom k bravčovej panenke na hubách, k líčkam na víne alebo i k pečenej kačici. K suchému Svätovavrineckému Rosé sa snúbia cestoviny s hubovým ragú alebo ku grilovaným sladkovodným rybám ako pstruh alebo sumček africký.

Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.