offerBox
1

4. 4. - Degustácia s vinárstvom Karpatská Perla

offerImage

Prvý štvrtok po Veľkonočnom období bude patriť degustácii vinárstva Karpatská Perla. Je to pekná príležitosť ochutnať tohtoročné novinky, ktoré nám príde predstaviť osobne pán Šebo.

Čítať viac

Každé šieste najlacnejšie slovenské víno ZADARMO.

right-arrow
UŽÍVATEĽSKÉ MENU
VÝBER JAZYKA
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter
Späť
Späť

Rulandské biele/Pinot Blanc (21)

Rulandské biele/Pinot blanc je stará francúzska biela odroda. Patrí do skupiny burgundských odrôd spolu s odrodami Pinot Gris a Pinot Noir. Rulandské biele/Pinot blanc je stará francúzska biela odroda. Patrí do skupiny burgundských odrôd spolu s odrodami Pinot Gris a Pinot Noir.… Čítať viac

Radenie
Radenie
Strana 1/2
Filter
Filter
Farba
Druh
Cukornatosť
Odroda
Krajina
Oblasť
Značka
Ročník
Hodnotenie
Objem
Balenie
Cena
Dostupnosť
Viac filtrov
Vyberte si cenové rozpätie

Produkty s cenou od 0 € do 4 800 €

Aplikovať filtre
Strana 1/2

Rulandské biele/Pinot Blanc

Pestuje sa hlavne vo Francúzsku v oblasti Alsaska a používa sa na výrobu šumivých – Crémant d´Alsace a tichých vín. Okrem Alsaska sa pestuje i v Burgundsku a Champagne.

História

Prvé zmienky pochádzajú zo 14. storočia. Na Slovensku bola registrovaná v roku 1941 avšak už dávno predtým sa pestovala. Dnes sa rozprestiera len na ploche 2 - 4 % celkovej plochy vinohradov s bielymi odrodami.

Pestovanie

V našich podmienkach je Rulandské biele ideálnou odrodou k výrobe šumivých vín. Vyhovujú jej južné teplé svahy a stredne ťažké hlinité pôdy s dostatkom vlahy. Úrody máva pravidelné a vyrovnané. Je vhodnou odrodou aj k ekologickému pestovaniu. Vyzrievaním na kvasinkách získava víno na plnosti a tiež si výborne rozumie i s dubovým sudom.

Štýl vína

Rulandské biele/Pinot Blanc nepodlieha módnym trendom a má veľmi dobrý potenciál vyzrievať. Veľmi dobre reflektuje ročník a miesto, kde sa pestuje. Alsasko, Nemecko, Luxembursko, Taliansko, Maďarsko, Morava, Slovensko, ale i Kalifornia a Kanada tam všade sa pestuje. Je komplexný, s ovocnou vôňou zrelej hrušky, mandle a chlebovej kôrky.  V dobrých a teplých ročníkoch sa môže podobať vínam z Burgundska. Ponúka taktiež zaujímavé prírodne sladké vína v kategórii slamových a ľadových vín.

Gastronómia

Čo sa týka snúbenia s jedlom, hodí sa hlavne k alsaskej kuchyni ako napríklad Flammekuche, plnené zemiakové gule s kyslou kapustou, pomaly dusené jahňacie so zeleninou alebo morský čert s citrónovou omáčkou.  Crémant d´Alsace je výborným aperitívom a spoločníkom ku grilovaným morským rybám.

Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.