Doprava zadarmo nad 50 EUR Viac ako 300 000 fliaš a 2 500 druhov vína na sklade
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter

Vína červené (478)

Filter
Farba
Druh
Cukornatosť
Prívlastok
Odroda
Krajina
Oblasť
Značka
Ročník
Hodnotenie
Objem
Balenie
Cena
Viac filtrov

Červené víno

Červené víno je kultúrnym bohatstvom, nie je len jedným z najstarších kvasených nápojov, je tiež jedným z hlavných prvkov našej kresťanskej tradície. Ako súčasť liturgie pri slávení Večere Pánovej bolo vždy prítomné. Červené víno je kultúrnym bohatstvom, nie je len jedným z najstarších kvasených nápojov, je tiež jedným z hlavných prvkov našej kresťanskej tradície.… Čítať viac

Francúzsko

Château Haut-Brion

víno červené - suché - r1998 - 0,75l
Château Haut-Brion 0,75L, AOC, Premier Grand Cru Classé, r1998, cr, su
95
points
79500 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château GLORIA

víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Château GLORIA 0,75L, AOC, r2014, cr, su
4300 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Giscours

víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Château Giscours 0,75L, AOC, Grand Cru Classé, r2014, cr, su
5795 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château d'Angles Grand Vin

Rouge La Clape
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Château d'Angles Grand Vin Rouge La Clape 0,75L, AOC, r2014, cr, su
1696 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Clerc-Milon

víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Château Clerc-Milon 0,75L, AOC, Grand Cru Classé, r2014, cr, su
7450 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Cheval Blanc

víno červené - suché - r2007 - 0,75l
Château Cheval Blanc 0,75L, AOC, Premier Grand Cru Classé, r2007, cr, su
62800 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Cheval Blanc

víno červené - suché - r1995 - 0,75l
Château Cheval Blanc 0,75L, AOC, Premier Grand Cru Classé, r1995, cr, su
92
points
74489 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Chateau Meyney

víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Château Chateau Meyney 0,75L, AOC, r2014, cr, su
3595 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château CANTEMERLE

Grand Cru Classé
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Château CANTEMERLE Grand Cru Classé 0,75L, AOC, Grand Cru Classé, r2014, cr, su
3995 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Canon

víno červené - suché - r1993 - 0,75l
Château Canon 0,75L, AOC, Premier Grand Cru Classé, r1993, cr, su
5393 € / ks
Na sklade
Slovensko

Château Belá

Rulandské modré
víno s prívlastkom-neskorý zber červené - suché - r2015 - 0,75l
Château Belá Rulandské modré 0,75L, r2015, nz, cr, su
2279 € / ks
Na sklade
Slovensko

Château Belá

Cabernet Sauvignon
víno s prívlastkom-kabinet červené - suché - r2015 - 0,75l
Château Belá Cabernet Sauvignon 0,75L, r2015, kab, cr, su
1710 € / ks
Na sklade
Slovensko

Château Belá

Alibernet
víno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2015 - 0,75l
Château Belá Alibernet 0,75L, r2015, vzh, cr, su
1852 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Beau-Séjour Bécot

víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Château Beau-Séjour Bécot 0,75L, AOC, Premier Grand Cru Classé, r2014, cr, su
7050 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Bahans Haut-Brion

víno červené - suché - r2005 - 0,75l
Château Bahans Haut-Brion 0,75L, AOC, r2005, cr, su
94
points
19500 € / ks
Na sklade
Taliansko

Cantina Di Negrar

Le Roselle Valpolicella Classico Superiore Ripasso
víno červené - polosuché - r2017 - 0,75l
Cantina Di Negrar Le Roselle Valpolicella Classico Superiore Ripasso 0,75L, DOC, r2017, cr, plsu
1550 € / ks
Na sklade
Taliansko

Cantina Di Negrar

Le Roselle Valpolicella Classico Superiore Ripasso
víno červené - polosuché - r2015 - 0,75l
Cantina Di Negrar Le Roselle Valpolicella Classico Superiore Ripasso 0,75L, DOC, r2015, cr, plsu
1550 € / ks
Na sklade
Taliansko

Cantina Di Negrar

Domini Veneti Bardolino Classico
víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Cantina Di Negrar Domini Veneti Bardolino Classico 0,75L, DOC, r2018, cr, su
862 € / ks
Na sklade
Taliansko

Cantina Di Negrar

Domini Veneti Bardolino Classico
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Cantina Di Negrar Domini Veneti Bardolino Classico 0,75L, DOC, r2017, cr, su
862 € / ks
Na sklade
Taliansko

Cantina Di Negrar

Bardolino
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Cantina Di Negrar Bardolino 0,75L, DOC, r2017, cr, su
862 € / ks
Na sklade
Taliansko

Cantina Di Negrar

Amarone Della Valpolicella Classico Biologico
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Cantina Di Negrar Amarone Della Valpolicella Classico Biologico 0,75L, DOCG, r2015, cr, su
4249 € / ks
Na sklade
Čile

Caliterra Tributo

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon 0,75L, r2016, cr, su
1195 € / ks
Na sklade
Čile

Caliterra Reserva

Carménére
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Caliterra Reserva Carménére 0,75L, r2017, cr, su
799 € / ks
Na sklade
Čile

Caliterra Reserva

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon 0,75L, r2016, cr, su
799 € / ks
Na sklade
Čile

Caliterra Edicion Limitada

M
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Caliterra Edicion Limitada M 0,75L, r2016, cr, su
1795 € / ks
Na sklade
Čile

Caliterra Edicion Limitada

M
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Caliterra Edicion Limitada M 0,75L, r2015, cr, su
1795 € / ks
Na sklade
Čile

Caliterra Edicion Limitada

B
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Caliterra Edicion Limitada B 0,75L, r2014, cr, su
1795 € / ks
Na sklade
Čile

Caliterra Edicion Limitada

A
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Caliterra Edicion Limitada A 0,75L, r2016, cr, su
1696 € / ks
Na sklade
Čile

Caliterra

Cenit Vertical r.2x2005/2x2007/2x2009 - balenie obsahuje 6fliaš
víno červené - suché - 4,5l
Caliterra Cenit Vertical r.2x2005/2x2007/2x2009 - balenie obsahuje 6fliaš 4,5L, cr, su
75000 € / ks
Na sklade

Bott Frigyes

Super Granum Red
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Bott Frigyes Super Granum Red 0,75L, r2016, ak, cr, su
2318 € / ks
Na sklade
Slovensko

Bott Frigyes

Pinot noir
akostné víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Bott Frigyes Pinot noir 0,75L, r2018, ak, cr, su
1739 € / ks
Na sklade
Slovensko

Bott Frigyes

Pinot noir
akostné víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Bott Frigyes Pinot noir 0,75L, r2017, ak, cr, su
1739 € / ks
Na sklade
Slovensko

Bott Frigyes

Pinot noir
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Bott Frigyes Pinot noir 0,75L, r2016, ak, cr, su
1739 € / ks
Na sklade
Slovensko

Bott Frigyes

Frankovka modrá
akostné víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Bott Frigyes Frankovka modrá 0,75L, r2017, ak, cr, su
1739 € / ks
Na sklade
Španielsko

Bodegas Felix Callejo

Majuelos de Callejo
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Bodegas Felix Callejo Majuelos de Callejo 0,75L, DO, r2015, cr, su
3496 € / ks
Na sklade
Španielsko

Bodegas Felix Callejo

Majuelos de Callejo
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Bodegas Felix Callejo Majuelos de Callejo 0,75L, DO, r2014, cr, su
3349 € / ks
Na sklade
Španielsko

Bodegas Felix Callejo

Majuelos de Callejo
víno červené - suché - r2011 - 0,75l
Bodegas Felix Callejo Majuelos de Callejo 0,75L, DO, r2011, cr, su
3190 € / ks
Na sklade
Španielsko

Bodegas Felix Callejo

Flores de Callejo
víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Bodegas Felix Callejo Flores de Callejo 0,75L, DO, r2018, cr, su
1189 € / ks
Na sklade
Španielsko

Bodegas Felix Callejo

Flores de Callejo
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Bodegas Felix Callejo Flores de Callejo 0,75L, DO, r2016, cr, su
89
points
1169 € / ks
Na sklade
Španielsko

Bodegas Felix Callejo

Finca Valdelroble Single Vineyard
víno červené - suché - r2011 - 0,75l
Bodegas Felix Callejo Finca Valdelroble Single Vineyard 0,75L, DO, r2011, cr, su
90
points
2099 € / ks
Na sklade
Španielsko

Bodegas Felix Callejo

Callejo Ribera del Duero MGM
víno červené - r2015 - 1,5l
Bodegas Felix Callejo Callejo Ribera del Duero MGM 1,5L, DO, r2015, cr
3569 € / ks
Na sklade
Španielsko

Bodegas Felix Callejo

Callejo Ribera del Duero
víno červené - r2015 - 0,75l
Bodegas Felix Callejo Callejo Ribera del Duero 0,75L, DO, r2015, cr
2039 € / ks
Na sklade
Slovensko

Berta

Alibernet
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Berta Alibernet 0,75L, r2016, ak, cr, su
1103 € / ks
Na sklade
Taliansko

Batasiolo

Barolo Vigneto La Corda della Briccolina
víno červené - suché - r2007 - 0,75l
Batasiolo Barolo Vigneto La Corda della Briccolina 0,75L, DOCG, r2007, cr, su
90
points
7450 € / ks
Na sklade
Taliansko

Badia a Passignano

Chianti Classico Gran Selezione
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 0,75L, DOCG, r2015, cr, su
3490 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Arnoux & Fils

Vieux Clocher, Vacqueyras
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Arnoux & Fils Vieux Clocher, Vacqueyras 0,75L, AOC, r2016, cr, su
1750 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Arnoux & Fils

Vieux Clocher, Gigondas
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Arnoux & Fils Vieux Clocher, Gigondas 0,75L, AOC, r2016, cr, su
2345 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Arnoux & Fils

Vieux Clocher, Gigondas
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Arnoux & Fils Vieux Clocher, Gigondas 0,75L, AOC, r2014, cr, su
2150 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Arnoux & Fils

Vieux Clocher, Châteauneuf-du-Pape
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Arnoux & Fils Vieux Clocher, Châteauneuf-du-Pape 0,75L, AOC, r2016, cr, su
3196 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Arnoux & Fils

Vieux Clocher, Beaumes de Venise
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Arnoux & Fils Vieux Clocher, Beaumes de Venise 0,75L, AOC, r2016, cr, su
90
points
1549 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Arnoux & Fils

Vacqueyras Jean-Marie Arnoux
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Arnoux & Fils Vacqueyras Jean-Marie Arnoux 0,75L, AOC, r2012, cr, su
1799 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Arnoux & Fils

Seigneur de Lauris Côtes Du Rhône
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Arnoux & Fils Seigneur de Lauris Côtes Du Rhône 0,75L, AOC, r2016, cr, su
1189 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Arnoux & Fils

Seigneur de Lauris Côtes Du Rhône
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Arnoux & Fils Seigneur de Lauris Côtes Du Rhône 0,75L, AOC, r2015, cr, su
1000 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Arnoux & Fils

Chateau Lestours Clocher Vacqueyras
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Arnoux & Fils Chateau Lestours Clocher Vacqueyras 0,75L, AOC, r2014, cr, su
92
points
3850 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Arnoux & Fils

1717
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Arnoux & Fils 1717 0,75L, AOC, r2015, cr, su
93
points
5495 € / ks
Na sklade
Čile

Arboleda

Syrah
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Arboleda Syrah 0,75L, r2014, cr, su
1595 € / ks
Na sklade
Čile

Arboleda

Pinot Noir
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Arboleda Pinot Noir 0,75L, r2013, cr, su
1696 € / ks
Na sklade

Antinori

Villa Antinori Chianti Classico Riserva
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva 0,75L, r2015, cr, su
1582 € / ks
Na sklade

Antinori

Villa Antinori Chianti Classico Riserva
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva 0,75L, r2013, cr, su
1582 € / ks
Na sklade
Taliansko

Antinori

Villa Antinori
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Antinori Villa Antinori 0,75L, IGT, r2015, cr, su
1435 € / ks
Na sklade
Taliansko

Antinori

Péppoli Chianti Classico
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Antinori Péppoli Chianti Classico 0,75L, DOCG, r2016, cr, su
1435 € / ks
Na sklade
Taliansko

Antinori

Péppoli Chianti Classico
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Antinori Péppoli Chianti Classico 0,75L, DOCG, r2015, cr, su
1435 € / ks
Na sklade
Taliansko

Antinori

Péppoli Chianti Classico
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Antinori Péppoli Chianti Classico 0,75L, DOCG, r2014, cr, su
1435 € / ks
Na sklade
Južná Afrika

Alto

Shiraz
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Alto Shiraz 0,75L, r2014, cr, su
1600 € / ks
Na sklade
Južná Afrika

Alto

Rouge
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Alto Rouge 0,75L, r2015, cr, su
1190 € / ks
Na sklade
Južná Afrika

Alto

M.P.H.S.
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Alto M.P.H.S. 0,75L, r2012, cr, su
91
points
6900 € / ks
Na sklade
Južná Afrika

Alto

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Alto Cabernet Sauvignon 0,75L, r2013, cr, su
1849 € / ks
Na sklade
Čile

Almaviva

víno červené - suché - r2011 - 0,75l
Almaviva 0,75L, r2011, cr, su
92
points
12900 € / ks
Na sklade
Taliansko

Aldobrandesca

Vie Cave Maremma Toscana
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Aldobrandesca Vie Cave Maremma Toscana 0,75L, IGT, r2016, cr, su
1650 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Secret de Famille, Bourgogne Pinot Noir
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Albert Bichot Secret de Famille, Bourgogne Pinot Noir 0,75L, AOC, r2016, cr, su
1799 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Secret de Famille, Bourgogne Côte d´Or Pinot Noir
víno červené - r2017 - 0,75l
Albert Bichot Secret de Famille, Bourgogne Côte d´Or Pinot Noir 0,75L, AOC, r2017, cr
1996 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Rochegrés Moulin-á-Vent Domaine de Rochegrés
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Albert Bichot Rochegrés Moulin-á-Vent Domaine de Rochegrés 0,75L, AOC, r2014, cr, su
92
points
3890 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Pommard Clos des Ursulines Domaine du Pavillon Monopole,
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Albert Bichot Pommard Clos des Ursulines Domaine du Pavillon Monopole, 0,75L, AOC, r2016, cr, su
5999 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot Domaine du Clos Frantin

Gevrey-Chambertin Les Murots
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Gevrey-Chambertin Les Murots 0,75L, AOC, r2014, cr, su
5695 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot Domaine du Clos Frantin

Clos-de-Vougeot Grand Cru
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Clos-de-Vougeot Grand Cru 0,75L, AOC, Grand Cru, r2012, cr, su
19900 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Clos de la Perriére Fixin Premier Cru Monopole
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Albert Bichot Clos de la Perriére Fixin Premier Cru Monopole 0,75L, AOC, r2016, cr, su
5749 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes
víno červené - suché - r2015 - 1,5l
Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 1,5L, AOC, r2015, cr, su
88
points
3595 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Aloxe-Corton Clos des Maréchaudes, Domaine du Pavillon, Premier Cru Monopole,
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Albert Bichot Aloxe-Corton Clos des Maréchaudes, Domaine du Pavillon, Premier Cru Monopole, 0,75L, AOC, 1er Cru, r2013, cr, su
5699 € / ks
Na sklade
Strana 6/6

Červené víno

Sotva existuje nejaký iný nápoj, ktorý má takú popularitu. Existuje viac než tisíc odrôd a každá má svoj vlastný charakter. Vedeli ste, že červené víno  sprevádza človeka už 8000 rokov? Od čias Perzie na Blízkom východe, Gréckych námorníkov, ktorí ich sadili pozdĺž Stredozemného mora a Rimanov, ktorí ich priviezli do Európy? Červené víno je teda od nepamäti takmer neoddeliteľnou súčasťou pre špeciálne príležitosti alebo na pohodový večerný relax. Známe sú červené vína z francúzskych regiónov BordeauxBurgundska, Talianska, Španielska, Portugalska, Austrálie, Nového Zélandu, Ameriky a Južnej Afriky.

Ako vzniká červené víno?

Rovnako ako biele víno aj červené nie je v podstate nič iné než fermentovaná hroznová šťava. Dužina modrých odrôd nemá červenú farbu, tá sa dostáva do šťavy nakvášaním. V prípade bieleho vína je šťava z bieleho hrozna lisovaná priamo, šťava z modrých odrôd spolu so šupkami sú v jednej nádobe. Pri nakvášaní rmutu dochádza k premene cukrov na alkohol a oxid uhličitý. V prípade červeného vína sa zo šupiek dodatočne extrahujú farbivá, fenoly a triesloviny. Počas procesu hmota cirkuluje, takže šťava nie je príliš horúca a do vína sa dostáva viac farieb. Po jednom až štyroch týždňoch sa šťava prečerpá do nerezových tankov alebo drevených sudov. Počas zrenia sa často uskutočňuje druhá fermentácia, tzv. jablčno-mliečna fermentácia. Tvrdá kyselina jablčná sa premení na mäkšiu kyselinu mliečnu. Takmer každé červené víno prechádza týmto procesom. V severných vinohradníckych oblastiach, kam patrí aj Slovenské vinohradníctvo, je v hrozne vyšší obsah kyseliny jablčnej.

Slovensko je viac krajinou bieleho vína. Dôvodom je samozrejme podstatne chladnejšia klíma v porovnaní s Talianskom či Španielskom. Vďaka meniacej sa klíme sa na Slovensku zlepšili podmienky pre modré odrody. Niektoré z nich dokonca môžu konkurovať svojim európskym príbuzným, najmä  Frankovka modrá, ktorá sa teší popularite. Dunaj kladie určité nároky na oblasť. Obzvlášť dobre sa mu darí v klasických lokalitách južného Slovenska.

Ktoré sú najlepšie červené vína?

Pokiaľ ide o povesť európskych červených vín, Francúzsko, Taliansko i Španielsko sú lídrom, avšak vína z Nemecka a Rakúska, Maďarska, Slovinska sú zaujímavé. Vína z Bordeaux, Toskánska i Rioji sú pre slovenského zákazníka populárne. Piedmont s Prunotto Bussia Barolo, Cantina Di Negrar s Amarone della Valpolicella alebo Chianti Classico od Antinori stoja za ochutnávku, pravdepodobne ich zaradíte k svojim favoritom. Za kvalitné červené vína z Francúzska sú už dlho považované iba tie z Bordeaux.

Je jedným z najlepších vinohradníckych regiónov na svete. Terroir a jeho kamenisté pôdy, teplé letá a mierne zimy, robí Bordeaux popri Burgundsku tým najlepším francúzskym vinárskym regiónom. Rieky Garonne a Dordogne zavlažujú a temperujú oblasť spolu s vlhkým Atlantikom. Na ploche 113 000 hektárov sa pestujú najmä modré odrody Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot ale i biele odrody Sauvignon Blanc, Sémillon a Muscadelle.

S mnohými vinárskymi oblasťami je Taliansko určite niečo ako rajská záhrada červených vín. Od slnečnej Apúlie až po vinice na alpských svahoch Alto Adige je určite jednou z najlepších miest. Samozrejme vôbec ako prvý región prichádza Toskánsko.

Ktoré červené vína sú tie naj? Francúzsky termín "Cépages nobles" neoficiálne tvorí najvyššiu ligu najdôležitejších odrôd vín na svete. Niet divu, že francúzske vinice sú tu na vrchole, vrátane Cabernet Sauvignon a Merlot. Cabernet Sauvignon prináša tmavo červené vína. V aróme dominujú čierne ríbezle. Na druhej strane Merlot podobne ako Cabernet Franc produkujú pestrú škálu herbálnych a ovocných chutí, ako sú slivky, maliny, čierne ríbezle čierne korenie. Syrah sa pestuje vo Francúzsku, najmä pri Stredozemnom mori, presnejšie v Languedoc-Roussillon a na Rhône. Má dobrý potenciál zrenia a je určite jedným z najlepších svetových odrôd na svete. Pinot Noir je na Slovensku rozpoznateľný podľa mena Rulandské modré. V Burgundsku sa mu darí najlepšie. Je vynikajúcim vyslancom, svojej lokality, pretože je veľmi citlivý na pôdne podmienky a podnebie. Talianske Primitivo je na Slovensku veľmi obľúbené. To najlepšie z týchto bohatých červených vín si mimochodom kúpite vo wineplanet.sk. Na rozdiel od Primitiva sa ekvivalent Tempranillo zo španielskej Rioji teší tiež širokej obľube. Je to skôr dozrievajúce hrozno s pevnou šupkou, táto odroda vytvára intenzívne, sýto červené vína s miernou aciditou a jemnými trieslovinami. Korenie, kokos, koža, tabak a jahody sútypické pre Tempranillo. Rovnako ako Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah sa dobre vyzrieva v dubových sudoch.

Ktoré červené víno harmonizuje s jedlom?

V odpovedi na večnú otázku, ktoré víno by sa malo podávať s ktorým jedlom, bez toho, aby ste sa stal dogmatikom, existuje niekoľko pravidiel. Kto pozýva hostí k jedlu, bude pravdepodobne nasledovať druhé pravidlo a to prezentovať miestne jedlá k miestnemu vínu. Základy párovania potravín a vína nájdete tu! Kto vezme do úvahy tieto malé kroky, má dobrú šancu zapôsobiť na svojich hostí nielen svojimi kuchárskymi zručnosťami, ale aj správnym výberom vína.

Kuchyňa je v lete omnoho srdečnejšia ako v zime, to by však nemalo byť dôvodom na to, aby ste sa vyhýbali červenému vínu. Jedlá s teľacím mäsom alebo hydinou sa dobre hodia k Frankovke modrej, Svätovavrineckému ale výborný je i Modrý Portugal podávaný pri teplote 14 až 16 stupňov. K pečenému jahňaciemu mäsu sa dobre hodí Pinot Noir.

Plné, bohaté a kvalitné

Osobitným prípadom je Amarone z Cantina Di Negrar. 70% v zmesi tvorí Corvina, ktorá sa pestuje na tradičnej Pergoletta Doppia. Hrozno sa suší 4 mesiace vo ventilovaných priestoroch. Sudy, v ktorých víno zreje, sú pôvodom z Francúzska. Extrakt neunavuje, ale naopak prináša pôžitok. Sladké fortifikované vína z vinárstva Graham's sú čoraz populárnejšie.

Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.