Doprava zadarmo nad 50 EUR Viac ako 300 000 fliaš a 2 500 druhov vína na sklade
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter

Vína červené (478)

Filter
Farba
Druh
Cukornatosť
Prívlastok
Odroda
Krajina
Oblasť
Značka
Ročník
Hodnotenie
Objem
Balenie
Cena
Viac filtrov

Červené víno

Červené víno je kultúrnym bohatstvom, nie je len jedným z najstarších kvasených nápojov, je tiež jedným z hlavných prvkov našej kresťanskej tradície. Ako súčasť liturgie pri slávení Večere Pánovej bolo vždy prítomné. Červené víno je kultúrnym bohatstvom, nie je len jedným z najstarších kvasených nápojov, je tiež jedným z hlavných prvkov našej kresťanskej tradície.… Čítať viac

Francúzsko

Château Lafon-Rochet

víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Château Lafon-Rochet 0,75L, AOC, Grand Cru Classé, r2014, cr, su
4595 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Chateau Le Puy

Emilien
víno červené - suché - r2014 - 0,5l
Chateau Le Puy Emilien 0,5L, AOC, r2014, cr, su
2429 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Malescot Saint-Exupéry

víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Château Malescot Saint-Exupéry 0,75L, AOC, Grand Cru Classé, r2012, cr, su
5990 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Margaux

víno červené - suché - r2008 - 0,75l
Château Margaux 0,75L, AOC, Premier Grand Cru Classé, r2008, cr, su
75000 € / ks
Na sklade
Slovensko

Château Modra Premium

Alibernet
víno s prívlastkom-neskorý zber červené - suché - r2016 - 0,75l
Château Modra Premium Alibernet 0,75L, r2016, nz, cr, su
1036 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Mouton Rothschild

víno červené - suché - r2004 - 0,75l
Château Mouton Rothschild 0,75L, AOC, Premier Grand Cru Classé, r2004, cr, su
60900 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Pontet-Canet

Pontet-Canet Grand Cru Classé
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Château Pontet-Canet Pontet-Canet Grand Cru Classé 0,75L, AOC, Grand Cru Classé, r2016, cr, su
16900 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Potensac

víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Château Potensac 0,75L, AOC, r2016, cr, su
3295 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Prieuré-Lichine

víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Château Prieuré-Lichine 0,75L, AOC, Grand Cru Classé, r2016, cr, su
4996 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château

Rouget
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Château Rouget 0,75L, AOC, r2015, cr, su
5495 € / ks
Na sklade
Slovensko

Chateau Rúbaň

Alibernet
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Chateau Rúbaň Alibernet 0,75L, r2016, ak, cr, su
1057 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Saint Pierre

víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Château Saint Pierre 0,75L, AOC, Grand Cru Classé, r2014, cr, su
5990 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Château Smith Haut-Lafitte

víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Château Smith Haut-Lafitte 0,75L, AOC, Cru Classé, r2016, cr, su
14900 € / ks
Na sklade
USA

Chateau Ste.Michelle Columbia Valley

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Chateau Ste.Michelle Columbia Valley Cabernet Sauvignon 0,75L, r2016, cr, su
1780 € / ks
Na sklade
USA

Chateau Ste.Michelle Ethos

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Chateau Ste.Michelle Ethos Cabernet Sauvignon 0,75L, r2013, cr, su
5749 € / ks
Na sklade
USA

Chateau Ste.Michelle Ethos

Merlot
víno červené - suché - r2006 - 0,75l
Chateau Ste.Michelle Ethos Merlot 0,75L, r2006, cr, su
90
points
3490 € / ks
Na sklade
USA

Chateau Ste.Michelle Ethos

Merlot
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Chateau Ste.Michelle Ethos Merlot 0,75L, r2012, cr, su
90
points
6990 € / ks
Na sklade
USA

Chateau Ste.Michelle Ethos

Syrah
víno červené - suché - r2011 - 0,75l
Chateau Ste.Michelle Ethos Syrah 0,75L, r2011, cr, su
90
points
3880 € / ks
Na sklade
USA

Chateau Ste.Michelle Indian Wells

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Chateau Ste.Michelle Indian Wells Cabernet Sauvignon 0,75L, r2014, cr, su
2390 € / ks
Na sklade
USA

Chateau Ste.Michelle Indian Wells

Merlot
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Chateau Ste.Michelle Indian Wells Merlot 0,75L, r2014, cr, su
2390 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Clarendelle

Rouge by Haut-Brion
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Clarendelle Rouge by Haut-Brion 0,75L, AOC, r2012, cr, su
1698 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Clarendelle

Rouge by Haut-Brion
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Clarendelle Rouge by Haut-Brion 0,75L, AOC, r2014, cr, su
1698 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Clarendelle

Rouge by Haut-Brion
víno červené - suché - r2012 - 1,5l
Clarendelle Rouge by Haut-Brion 1,5L, AOC, r2012, cr, su
3598 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Clarendelle

Saint-Émilion by Haut-Brion
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Clarendelle Saint-Émilion by Haut-Brion 0,75L, AOC, r2014, cr, su
90
points
2398 € / ks
Na sklade
USA

Col Solare

Red Blend Columbia Valley
víno červené - suché - r2004 - 0,75l
Col Solare Red Blend Columbia Valley 0,75L, r2004, cr, su
92
points
6990 € / ks
Na sklade
USA

Col Solare

Red Blend Columbia Valley
víno červené - suché - r2007 - 0,75l
Col Solare Red Blend Columbia Valley 0,75L, r2007, cr, su
94
points
6990 € / ks
Na sklade
USA

Columbia Crest

Walter Clore Reserve Red
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Columbia Crest Walter Clore Reserve Red 0,75L, r2012, cr, su
90
points
4000 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Domaine Chanson

Beaune Bressandes Premier Cru
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Domaine Chanson Beaune Bressandes Premier Cru 0,75L, AOC, 1er Cru, r2013, cr, su
5690 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Domaine Chanson

Beaune Clos des Féves Premier Cru Monopole
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Domaine Chanson Beaune Clos des Féves Premier Cru Monopole 0,75L, AOC, 1er Cru, r2013, cr, su
7790 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Domaine Chanson

Pernand-Vergelesses Les Vergelesses Premier Cru
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Domaine Chanson Pernand-Vergelesses Les Vergelesses Premier Cru 0,75L, AOC, 1er Cru, r2015, cr, su
4590 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Domaine Chanson

Santenay
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Domaine Chanson Santenay 0,75L, AOC, r2015, cr, su
90
points
2795 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Domaine Laporte Le Bouquet

Cabernet Franc
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Domaine Laporte Le Bouquet Cabernet Franc 0,75L, r2016, cr, su
1150 € / ks
Na sklade
Južná Afrika

Durbanville Hills

Pinotage
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Durbanville Hills Pinotage 0,75L, r2016, cr, su
989 € / ks
Na sklade
Francúzsko

ECHO De Lynch Bages

víno červené - suché - r2014 - 0,75l
ECHO De Lynch Bages 0,75L, AOC, r2014, cr, su
4480 € / ks
Na sklade
Austrália

Eileen Hardy

Shiraz
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Eileen Hardy Shiraz 0,75L, r2013, cr, su
93
points
4649 € / ks
Na sklade
Španielsko

El Coto

Coto de Imaz Gran Reserva
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
El Coto Coto de Imaz Gran Reserva 0,75L, DOCa, r2012, cr, su
2195 € / ks
Na sklade
Španielsko

El Coto

Coto de Imaz Reserva
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
El Coto Coto de Imaz Reserva 0,75L, DOCa, r2014, cr, su
1349 € / ks
Na sklade
Španielsko

El Coto

Coto Real Reserva
víno červené - suché - r2011 - 0,75l
El Coto Coto Real Reserva 0,75L, DOCa, r2011, cr, su
2350 € / ks
Na sklade
Španielsko

El Coto

Crianza
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
El Coto Crianza 0,75L, DOCa, r2015, cr, su
989 € / ks
Na sklade
Španielsko

El Coto

Crianza Magnum
víno červené - suché - r2015 - 1,5l
El Coto Crianza Magnum 1,5L, DOCa, r2015, cr, su
1900 € / ks
Na sklade
Španielsko

El Coto Vintage

Coto Crianza
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
El Coto Vintage Coto Crianza 0,75L, DOCa, r2016, cr, su
989 € / ks
Na sklade
Taliansko

Elena Walch Selezione

Merlot
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Elena Walch Selezione Merlot 0,75L, DOC, r2015, cr, su
1349 € / ks
Na sklade
Taliansko

Elena Walch Selezione

Merlot
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Elena Walch Selezione Merlot 0,75L, DOC, r2016, cr, su
1349 € / ks
Na sklade
Taliansko

Elena Walch Selezione

Pinot Nero
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Elena Walch Selezione Pinot Nero 0,75L, DOC, r2014, cr, su
1366 € / ks
Na sklade
Slovensko

Elesko

Alibernet 1 D.S.C
akostné víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Elesko Alibernet 1 D.S.C 0,75L, r2015, ak, cr, su
1132 € / ks
Na sklade
Slovensko

Elesko Cuvée

Red
akostné víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Elesko Cuvée Red 0,75L, r2014, ak, cr, su
576 € / ks
Na sklade
Slovensko

Elesko

Dunaj D.S.C.
akostné víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Elesko Dunaj D.S.C. 0,75L, r2017, ak, cr, su
1129 € / ks
Na sklade
Slovensko

Elesko

Frankovka modrá
akostné víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Elesko Frankovka modrá 0,75L, r2015, ak, cr, su
940 € / ks
Na sklade
Slovensko

Elesko

Petit Merle D.S.C.
akostné víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Elesko Petit Merle D.S.C. 0,75L, r2012, ak, cr, su
1079 € / ks
Na sklade
Slovensko

Elesko

Petit Merle D.S.C.
akostné víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Elesko Petit Merle D.S.C. 0,75L, r2015, ak, cr, su
1079 € / ks
Na sklade
Slovensko

Elesko

Pinot Noir
akostné víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Elesko Pinot Noir 0,75L, r2015, ak, cr, su
1070 € / ks
Na sklade
Čile

Emiliana Adobe

Cabernet Sauvignon BIO
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Emiliana Adobe Cabernet Sauvignon BIO 0,75L, r2017, cr, su
719 € / ks
Na sklade
Čile

Emiliana Adobe

Carmenére, BIO
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Emiliana Adobe Carmenére, BIO 0,75L, r2016, cr, su
-15%
discount
595 € / ks
7.00 €
Na sklade
Čile

Emiliana Adobe

Pinot Noir BIO
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Emiliana Adobe Pinot Noir BIO 0,75L, r2017, cr, su
700 € / ks
Na sklade
Čile

Emiliana

Coyam
víno červené - suché - r2011 - 3l
Emiliana Coyam 3L, r2011, cr, su
16990 € / ks
Na sklade
Čile

Emiliana

Ge
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Emiliana Ge 0,75L, r2013, cr, su
5500 € / ks
Na sklade
Čile

Emiliana

Ge v drevenom boxe
víno červené - suché - r2012 - 1,5l
Emiliana Ge v drevenom boxe 1,5L, r2012, cr, su
13990 € / ks
Na sklade
Čile

Emiliana Novas

Cabernet Sauvignon, Gran Reserva, BIO
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Emiliana Novas Cabernet Sauvignon, Gran Reserva, BIO 0,75L, r2015, cr, su
995 € / ks
Na sklade
Čile

Emiliana Novas

Carmenere-Cabernet Sauvignon, Gran Reserva, BIO
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Emiliana Novas Carmenere-Cabernet Sauvignon, Gran Reserva, BIO 0,75L, r2016, cr, su
995 € / ks
Na sklade
Čile

Emiliana Signos De Origen

Syrah
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Emiliana Signos De Origen Syrah 0,75L, r2014, cr, su
89
points
1990 € / ks
Na sklade
USA

Erath

Pinot Noir
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Erath Pinot Noir 0,75L, r2015, cr, su
2350 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz

Don Maximiano Founder's Reserve
víno červené - suché - r2010 - 0,75l
Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve 0,75L, r2010, cr, su
93
points
6485 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz

Don Maximiano Founder's Reserve
víno červené - suché - r2011 - 0,75l
Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve 0,75L, r2011, cr, su
93
points
6485 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz

Don Maximiano Founder's Reserve
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve 0,75L, r2015, cr, su
7499 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz Estate Series

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Errazuriz Estate Series Cabernet Sauvignon 0,75L, r2015, cr, su
799 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz Estate Series

Syrah
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Errazuriz Estate Series Syrah 0,75L, r2016, cr, su
829 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz

KAI Carmenere
víno červené - suché - r2010 - 0,75l
Errazuriz KAI Carmenere 0,75L, r2010, cr, su
Odporúčané
92
points
13500 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz

KAI Carmenere
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Errazuriz KAI Carmenere 0,75L, r2012, cr, su
92
points
13500 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz La Cumbre

Syrah
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Errazuriz La Cumbre Syrah 0,75L, r2012, cr, su
94
points
6450 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz

Las Pizarras Pinot Noir
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir 0,75L, r2014, cr, su
91
points
8490 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz Max Reserva

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 0,75L, r2015, cr, su
90
points
1495 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz Max Reserva

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 0,75L, r2016, cr, su
1495 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz Max Reserva

Merlot
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Errazuriz Max Reserva Merlot 0,75L, r2014, cr, su
1397 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz Max Reserva

Shiraz
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Errazuriz Max Reserva Shiraz 0,75L, r2014, cr, su
1397 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz Max Reserva

Shiraz
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Errazuriz Max Reserva Shiraz 0,75L, r2015, cr, su
1397 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz Viňedo Chadwick

víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Errazuriz Viňedo Chadwick 0,75L, r2012, cr, su
19500 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz Viňedo Chadwick

víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Errazuriz Viňedo Chadwick 0,75L, r2013, cr, su
20950 € / ks
Na sklade
Taliansko

Feudi di San Gregorio

Aglianico Dal Re Irpinia
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Feudi di San Gregorio Aglianico Dal Re Irpinia 0,75L, DOC, r2014, cr, su
1999 € / ks
Na sklade
Taliansko

Feudi di San Gregorio

Pátrimo
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Feudi di San Gregorio Pátrimo 0,75L, IGT, r2013, cr, su
94
points
9949 € / ks
Na sklade
Taliansko

Feudi di San Gregorio

Piedirosso
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Feudi di San Gregorio Piedirosso 0,75L, IGT, r2015, cr, su
89
points
1699 € / ks
Na sklade
Strana 2/6

Červené víno

Sotva existuje nejaký iný nápoj, ktorý má takú popularitu. Existuje viac než tisíc odrôd a každá má svoj vlastný charakter. Vedeli ste, že červené víno  sprevádza človeka už 8000 rokov? Od čias Perzie na Blízkom východe, Gréckych námorníkov, ktorí ich sadili pozdĺž Stredozemného mora a Rimanov, ktorí ich priviezli do Európy? Červené víno je teda od nepamäti takmer neoddeliteľnou súčasťou pre špeciálne príležitosti alebo na pohodový večerný relax. Známe sú červené vína z francúzskych regiónov BordeauxBurgundska, Talianska, Španielska, Portugalska, Austrálie, Nového Zélandu, Ameriky a Južnej Afriky.

Ako vzniká červené víno?

Rovnako ako biele víno aj červené nie je v podstate nič iné než fermentovaná hroznová šťava. Dužina modrých odrôd nemá červenú farbu, tá sa dostáva do šťavy nakvášaním. V prípade bieleho vína je šťava z bieleho hrozna lisovaná priamo, šťava z modrých odrôd spolu so šupkami sú v jednej nádobe. Pri nakvášaní rmutu dochádza k premene cukrov na alkohol a oxid uhličitý. V prípade červeného vína sa zo šupiek dodatočne extrahujú farbivá, fenoly a triesloviny. Počas procesu hmota cirkuluje, takže šťava nie je príliš horúca a do vína sa dostáva viac farieb. Po jednom až štyroch týždňoch sa šťava prečerpá do nerezových tankov alebo drevených sudov. Počas zrenia sa často uskutočňuje druhá fermentácia, tzv. jablčno-mliečna fermentácia. Tvrdá kyselina jablčná sa premení na mäkšiu kyselinu mliečnu. Takmer každé červené víno prechádza týmto procesom. V severných vinohradníckych oblastiach, kam patrí aj Slovenské vinohradníctvo, je v hrozne vyšší obsah kyseliny jablčnej.

Slovensko je viac krajinou bieleho vína. Dôvodom je samozrejme podstatne chladnejšia klíma v porovnaní s Talianskom či Španielskom. Vďaka meniacej sa klíme sa na Slovensku zlepšili podmienky pre modré odrody. Niektoré z nich dokonca môžu konkurovať svojim európskym príbuzným, najmä  Frankovka modrá, ktorá sa teší popularite. Dunaj kladie určité nároky na oblasť. Obzvlášť dobre sa mu darí v klasických lokalitách južného Slovenska.

Ktoré sú najlepšie červené vína?

Pokiaľ ide o povesť európskych červených vín, Francúzsko, Taliansko i Španielsko sú lídrom, avšak vína z Nemecka a Rakúska, Maďarska, Slovinska sú zaujímavé. Vína z Bordeaux, Toskánska i Rioji sú pre slovenského zákazníka populárne. Piedmont s Prunotto Bussia Barolo, Cantina Di Negrar s Amarone della Valpolicella alebo Chianti Classico od Antinori stoja za ochutnávku, pravdepodobne ich zaradíte k svojim favoritom. Za kvalitné červené vína z Francúzska sú už dlho považované iba tie z Bordeaux.

Je jedným z najlepších vinohradníckych regiónov na svete. Terroir a jeho kamenisté pôdy, teplé letá a mierne zimy, robí Bordeaux popri Burgundsku tým najlepším francúzskym vinárskym regiónom. Rieky Garonne a Dordogne zavlažujú a temperujú oblasť spolu s vlhkým Atlantikom. Na ploche 113 000 hektárov sa pestujú najmä modré odrody Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot ale i biele odrody Sauvignon Blanc, Sémillon a Muscadelle.

S mnohými vinárskymi oblasťami je Taliansko určite niečo ako rajská záhrada červených vín. Od slnečnej Apúlie až po vinice na alpských svahoch Alto Adige je určite jednou z najlepších miest. Samozrejme vôbec ako prvý región prichádza Toskánsko.

Ktoré červené vína sú tie naj? Francúzsky termín "Cépages nobles" neoficiálne tvorí najvyššiu ligu najdôležitejších odrôd vín na svete. Niet divu, že francúzske vinice sú tu na vrchole, vrátane Cabernet Sauvignon a Merlot. Cabernet Sauvignon prináša tmavo červené vína. V aróme dominujú čierne ríbezle. Na druhej strane Merlot podobne ako Cabernet Franc produkujú pestrú škálu herbálnych a ovocných chutí, ako sú slivky, maliny, čierne ríbezle čierne korenie. Syrah sa pestuje vo Francúzsku, najmä pri Stredozemnom mori, presnejšie v Languedoc-Roussillon a na Rhône. Má dobrý potenciál zrenia a je určite jedným z najlepších svetových odrôd na svete. Pinot Noir je na Slovensku rozpoznateľný podľa mena Rulandské modré. V Burgundsku sa mu darí najlepšie. Je vynikajúcim vyslancom, svojej lokality, pretože je veľmi citlivý na pôdne podmienky a podnebie. Talianske Primitivo je na Slovensku veľmi obľúbené. To najlepšie z týchto bohatých červených vín si mimochodom kúpite vo wineplanet.sk. Na rozdiel od Primitiva sa ekvivalent Tempranillo zo španielskej Rioji teší tiež širokej obľube. Je to skôr dozrievajúce hrozno s pevnou šupkou, táto odroda vytvára intenzívne, sýto červené vína s miernou aciditou a jemnými trieslovinami. Korenie, kokos, koža, tabak a jahody sútypické pre Tempranillo. Rovnako ako Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah sa dobre vyzrieva v dubových sudoch.

Ktoré červené víno harmonizuje s jedlom?

V odpovedi na večnú otázku, ktoré víno by sa malo podávať s ktorým jedlom, bez toho, aby ste sa stal dogmatikom, existuje niekoľko pravidiel. Kto pozýva hostí k jedlu, bude pravdepodobne nasledovať druhé pravidlo a to prezentovať miestne jedlá k miestnemu vínu. Základy párovania potravín a vína nájdete tu! Kto vezme do úvahy tieto malé kroky, má dobrú šancu zapôsobiť na svojich hostí nielen svojimi kuchárskymi zručnosťami, ale aj správnym výberom vína.

Kuchyňa je v lete omnoho srdečnejšia ako v zime, to by však nemalo byť dôvodom na to, aby ste sa vyhýbali červenému vínu. Jedlá s teľacím mäsom alebo hydinou sa dobre hodia k Frankovke modrej, Svätovavrineckému ale výborný je i Modrý Portugal podávaný pri teplote 14 až 16 stupňov. K pečenému jahňaciemu mäsu sa dobre hodí Pinot Noir.

Plné, bohaté a kvalitné

Osobitným prípadom je Amarone z Cantina Di Negrar. 70% v zmesi tvorí Corvina, ktorá sa pestuje na tradičnej Pergoletta Doppia. Hrozno sa suší 4 mesiace vo ventilovaných priestoroch. Sudy, v ktorých víno zreje, sú pôvodom z Francúzska. Extrakt neunavuje, ale naopak prináša pôžitok. Sladké fortifikované vína z vinárstva Graham's sú čoraz populárnejšie.

Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.