Doprava zadarmo nad 50 EUR 300 000 fliaš a 2 500 druhov vína na sklade Viac ako 25 rokov na trhu
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter

Výhodné balíčky El Coto s darčekovým obalom zadarmo. Viac info tu.

Vína červené (466)

Španielske vína v akcii
Filter
Farba
Druh
Cukornatosť
Prívlastok
Odroda
Krajina
Oblasť
Značka
Ročník
Hodnotenie
Objem
Balenie
Cena
Viac filtrov

Červené víno

Sotva existuje nejaký iný nápoj, ktorý má takú popularitu ako červené víno. Existuje viac než tisíc odrôd a každá má svoj vlastný charakter. Červené víno je kultúrnym bohatstvom, nie je len jedným z najstarších kvasených nápojov, je tiež jedným z hlavných prvkov našej kresťanskej tradície. Sotva existuje nejaký iný nápoj, ktorý má takú popularitu ako červené víno. Existuje viac než tisíc odrôd a každá má svoj vlastný charakter. Červené… Čítať viac

Francúzsko

Rothschild Mouton Cadet

Rouge
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Rothschild Mouton Cadet Rouge 0,75L, AOC, r2016, cr, su
1195 € / ks
Na sklade
Argentína

Norton

Barrel Select Malbec
víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Norton Barrel Select Malbec 0,75L, r2018, cr, su
1295 € / ks
Na sklade
Slovensko

Pavelka

Trojka
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Pavelka Trojka 0,75L, r2016, ak, cr, su
920 € / ks
Na sklade
Taliansko

Paiara

Rosso
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Paiara Rosso 0,75L, IGT, r2016, cr, su
560 € / ks
Na sklade
Slovensko

Pavelka Château Zumberg

Svätovavrinecké
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Pavelka Château Zumberg Svätovavrinecké 0,75L, r2016, ak, cr, su, sc
529 € / ks
Na sklade
Uruguaj

Giménez Méndez

100 Aňos Tannat Reserva Familiar
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Giménez Méndez 100 Aňos Tannat Reserva Familiar 0,75L, r2017, cr, su
1319 € / ks
Na sklade
Čile

Emiliana Adobe

Pinot Noir BIO
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Emiliana Adobe Pinot Noir BIO 0,75L, r2017, cr, su
BIO
certifikát
bio
700 € / ks
Na sklade
Slovensko

Masaryk

Skalická Frankovka
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Masaryk Skalická Frankovka 0,75L, r2016, ak, cr, su
460 € / ks
Na sklade
Argentína

Rutini Colección

Cabernet-Merlot
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Rutini Colección Cabernet-Merlot 0,75L, r2014, cr, su
88
points
1595 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Gérard Bertrand Prima Nature

Cabernet Sauvignon, BIO
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Gérard Bertrand Prima Nature Cabernet Sauvignon, BIO 0,75L, IGP, r2017, cr, su
BIO
certifikát
bio
949 € / ks
Na sklade
Argentína

Mascota Vineyards

Gran Mascota Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Mascota Vineyards Gran Mascota Cabernet Sauvignon 0,75L, r2013, cr, su
1796 € / ks
Na sklade
Taliansko

Lamole di Lamole

Chianti Classico
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Lamole di Lamole Chianti Classico 0,75L, DOCG, r2015, cr, su
1489 € / ks
Na sklade
Slovensko

VÍNO NATURAL Domin & Kušický

Rulandské modré BIO
víno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2015 - 0,75l
VÍNO NATURAL Domin & Kušický Rulandské modré BIO 0,75L, r2015, vzh, cr, su
BIO
certifikát
bio
1529 € / ks
Na sklade
Slovensko

Karpatská Perla

Pinot Noir
víno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2013 - 0,75l
Karpatská Perla Pinot Noir 0,75L, r2013, vzh, cr, su
1640 € / ks
Na sklade
Slovensko

Bott Frigyes

Pinot noir
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Bott Frigyes Pinot noir 0,75L, r2016, ak, cr, su
1739 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Gérard Bertrand Vin Doux Naturel

Maury Tuilé
fortifikované víno červené - sladké - r2010 - 0,75l
Gérard Bertrand Vin Doux Naturel Maury Tuilé 0,75L, AOC, r2010, fortvin, cr, sl
1399 € / ks
Na sklade
Čile

Caliterra Tributo

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon 0,75L, r2016, cr, su
1195 € / ks
Na sklade
Slovensko

Bott Frigyes

Frankovka modrá
akostné víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Bott Frigyes Frankovka modrá 0,75L, r2017, ak, cr, su
1739 € / ks
Na sklade
Argentína

Norton Reserva

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Norton Reserva Cabernet Sauvignon 0,75L, r2013, cr, su
1795 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz Max Reserva

Merlot
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Errazuriz Max Reserva Merlot 0,75L, r2014, cr, su
1397 € / ks
Na sklade
Španielsko

El Coto

Crianza
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
El Coto Crianza 0,75L, DOCa, r2015, cr, su
989 € / ks
Na sklade
Slovensko

PD Mojmírovce

Cabernet Sauvignon
akostné víno červené - suché - r2015 - 0,75l
PD Mojmírovce Cabernet Sauvignon 0,75L, r2015, ak, cr, su
678 € / ks
Na sklade
Argentína

Rutini Colección

Malbec
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Rutini Colección Malbec 0,75L, r2015, cr, su
2395 € / ks
Na sklade
Slovensko

Elesko

Alibernet 1 D.S.C
akostné víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Elesko Alibernet 1 D.S.C 0,75L, r2015, ak, cr, su
1132 € / ks
Na sklade
Španielsko

Museum

Reserva
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Museum Reserva 0,75L, DO, r2014, cr, su
1639 € / ks
Na sklade
Austrália

Penfolds RWT

Shiraz
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Penfolds RWT Shiraz 0,75L, r2012, cr, su
93
points
17900 € / ks
Na sklade
Slovensko

Château Belá

Cabernet Sauvignon
víno s prívlastkom-kabinet červené - suché - r2015 - 0,75l
Château Belá Cabernet Sauvignon 0,75L, r2015, kab, cr, su
1710 € / ks
Na sklade
Slovensko

Šimák Zámok Pezinok Edícia Roman Janoušek

Cabernet Sauvignon
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Šimák Zámok Pezinok Edícia Roman Janoušek Cabernet Sauvignon 0,75L, r2016, ak, cr, su
1182 € / ks
Na sklade
Argentína

Mascota Vineyards Unánime

Gran Vino Tinto
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Mascota Vineyards Unánime Gran Vino Tinto 0,75L, r2012, cr, su
91
points
2195 € / ks
Na sklade
Južná Afrika

Alto

Shiraz
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Alto Shiraz 0,75L, r2014, cr, su
1600 € / ks
Na sklade
Slovensko

Žitavské vinice

Hron barrique
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Žitavské vinice Hron barrique 0,75L, r2016, ak, cr, su
2070 € / ks
Na sklade
Južná Afrika

Kanonkop

Kadette Cape Blend
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Kanonkop Kadette Cape Blend 0,75L, r2016, cr, su
90
points
1157 € / ks
Na sklade
Južná Afrika

Nederburg Winemasters

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Nederburg Winemasters Cabernet Sauvignon 0,75L, r2015, cr, su
785 € / ks
Na sklade
Slovensko

Žitavské vinice

Pinot Noir
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Žitavské vinice Pinot Noir 0,75L, r2016, ak, cr, su
1380 € / ks
Na sklade
Slovensko

Chateau Rúbaň

Alibernet
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Chateau Rúbaň Alibernet 0,75L, r2016, ak, cr, su
1057 € / ks
Na sklade
Slovensko

Mrva & Stanko Winemaker's Cut

Cuvée (CS,FM,Merlot)
akostné víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Mrva & Stanko Winemaker's Cut Cuvée (CS,FM,Merlot) 0,75L, r2015, ak, cr, su
2484 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Clarendelle

Rouge by Haut-Brion
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Clarendelle Rouge by Haut-Brion 0,75L, AOC, r2014, cr, su
1698 € / ks
Na sklade
Portugalsko

Graham's

20 Y.O. Tawny Port
fortifikované víno červené - sladké - 0,75l
Graham's 20 Y.O. Tawny Port 0,75L, fortvin, cr, sl, DB
91
points
4990 € / ks
Na sklade
Taliansko

La Braccesca

Achelo, Cortona
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
La Braccesca Achelo, Cortona 0,75L, DOC, r2017, cr, su
1295 € / ks
Na sklade
Slovensko

Peter Podola

Cabernet Sauvignon
víno s prívlastkom-bobuľový výber červené - suché - r2015 - 0,5l
Peter Podola Cabernet Sauvignon 0,5L, r2015, bv, cr, su
791 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Rothschild Mouton Cadet

Réserve Graves Rouge
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Rothschild Mouton Cadet Réserve Graves Rouge 0,75L, AOC, r2016, cr, su
1499 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Gérard Bertrand Coté des Roses

Rouge
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Gérard Bertrand Coté des Roses Rouge 0,75L, r2016, cr, su
1150 € / ks
Na sklade
Slovensko

Fundus Regius

Frankovka modrá
víno s prívlastkom-bobuľový výber červené - suché - r2006 - 0,5l
Fundus Regius Frankovka modrá 0,5L, r2006, bv, cr, su
4490 € / ks
Na sklade
Slovensko

Karpatská Perla Jagnet

André
akostné víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Karpatská Perla Jagnet André 0,75L, r2013, ak, cr, su
607 € / ks
Na sklade
Rakúsko

Winzer Krems

Blauer Zweigelt St.Severin
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Winzer Krems Blauer Zweigelt St.Severin 0,75L, r2017, cr, su, sc
590 € / ks
Na sklade
Portugalsko

Graham's

L.B.V. Port
fortifikované víno červené - sladké - r2013 - 0,75l
Graham's L.B.V. Port 0,75L, r2013, fortvin, cr, sl, tuba
1750 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Secret de Famille, Bourgogne Pinot Noir
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Albert Bichot Secret de Famille, Bourgogne Pinot Noir 0,75L, AOC, r2016, cr, su
1799 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Arnoux & Fils

Vieux Clocher, Châteauneuf-du-Pape
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Arnoux & Fils Vieux Clocher, Châteauneuf-du-Pape 0,75L, AOC, r2016, cr, su
3196 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Rothschild Cadet d'Oc

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Rothschild Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon 0,75L, IGP, r2016, cr, su
799 € / ks
Na sklade
Taliansko

Santa Cristina

Toscana Rosso
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Santa Cristina Toscana Rosso 0,75L, IGT, r2016, cr, su, sc
850 € / ks
Na sklade
Argentína

Santa Ana

Shiraz
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Santa Ana Shiraz 0,75L, r2017, cr, su
499 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Clarendelle

Saint-Émilion by Haut-Brion
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Clarendelle Saint-Émilion by Haut-Brion 0,75L, AOC, r2014, cr, su
91
points
2398 € / ks
Na sklade
Slovensko

Žitavské vinice

Cabernet Sauvignon 49
akostné víno červené - sladké - r2011 - 0,2l
Žitavské vinice Cabernet Sauvignon 49 0,2L, r2011, ak, cr, sl
2208 € / ks
Na sklade
Slovensko

Elesko Cuvée

Red
akostné víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Elesko Cuvée Red 0,75L, r2014, ak, cr, su
576 € / ks
Na sklade
Slovensko

Matyšák

Frankovka modrá
akostné víno červené - suché - 1l
Matyšák Frankovka modrá 1L, ak, cr, su
338 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Rothschild Mouton Cadet

Edition Vintage
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Rothschild Mouton Cadet Edition Vintage 0,75L, AOC, r2014, cr, su
1450 € / ks
Na sklade
Taliansko

La Braccesca

Vino Nobile di Montepulciano
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 0,75L, DOCG, r2016, cr, su
1649 € / ks
Na sklade
Slovensko

Pivnica Orechová

Svätovavrinecké
akostné víno červené - polosuché - r2014 - 0,75l
Pivnica Orechová Svätovavrinecké 0,75L, r2014, ak, cr, plsu
575 € / ks
Na sklade
Slovensko

Kasnyik

Frankovka modrá, Strekov
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Kasnyik Frankovka modrá, Strekov 0,75L, r2016, ak, cr, su
1553 € / ks
Na sklade
Slovensko

Nichta

NICHTA Dunaj
červené - suché - r2015 - 0,75l
Nichta NICHTA Dunaj 0,75L, r2015, cr, su
2070 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Pierre Sparr

Pinot Noir Calcaire
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Pierre Sparr Pinot Noir Calcaire 0,75L, AOC, r2014, cr, su
89
points
1996 € / ks
Na sklade
Slovensko

Karpatská Perla Jagnet Mini

Frankovka modrá
akostné víno červené - suché - r2015 - 0,25l
Karpatská Perla Jagnet Mini Frankovka modrá 0,25L, r2015, ak, cr, su
186 € / ks
Na sklade
Slovensko

Golguz

Alibernet
víno s prívlastkom-neskorý zber červené - suché - r2016 - 0,75l
Golguz Alibernet 0,75L, r2016, nz, cr, su
826 € / ks
Na sklade
Slovensko

Elesko

Petit Merle D.S.C.
akostné víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Elesko Petit Merle D.S.C. 0,75L, r2012, ak, cr, su
1079 € / ks
Na sklade
Rakúsko

Winzer Krems

Blauer Zweigelt
víno červené - suché - rNV - 0,25l
Winzer Krems Blauer Zweigelt 0,25L, rNV, cr, su
199 € / ks
Na sklade
Taliansko

Aldobrandesca

Vie Cave Maremma Toscana
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Aldobrandesca Vie Cave Maremma Toscana 0,75L, IGT, r2016, cr, su
1650 € / ks
Na sklade
Slovensko

Pavelka

Pinot Noir
víno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2016 - 0,75l
Pavelka Pinot Noir 0,75L, r2016, vzh, cr, su
978 € / ks
Na sklade
Slovensko

Vinidi

Alibernet Báb
víno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2012 - 0,75l
Vinidi Alibernet Báb 0,75L, r2012, vzh, cr, su
1007 € / ks
Na sklade
Čile

Caliterra Edicion Limitada

A
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Caliterra Edicion Limitada A 0,75L, r2016, cr, su
1696 € / ks
Na sklade
Taliansko

Feudi di San Gregorio

Piedirosso
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Feudi di San Gregorio Piedirosso 0,75L, IGT, r2015, cr, su
89
points
1699 € / ks
Na sklade
Slovensko

Peter Podola

Rulandské modré
víno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2016 - 0,75l
Peter Podola Rulandské modré 0,75L, r2016, vzh, cr, su
719 € / ks
Na sklade
Uruguaj

Giménez Méndez

Alta Reserva Arinarnoa
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Giménez Méndez Alta Reserva Arinarnoa 0,75L, r2017, cr, su
1595 € / ks
Na sklade
USA

Col Solare

Red Blend Columbia Valley
víno červené - suché - r2007 - 0,75l
Col Solare Red Blend Columbia Valley 0,75L, r2007, cr, su
94
points
6990 € / ks
Na sklade
Austrália

Printhie MCC

Shiraz
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Printhie MCC Shiraz 0,75L, r2013, cr, su
91
points
2539 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Chateau Le Puy

Emilien
víno červené - suché - r2014 - 0,5l
Chateau Le Puy Emilien 0,5L, AOC, r2014, cr, su
2429 € / ks
Na sklade
Slovensko

Šimák Zámok Pezinok Edícia Roman Janoušek

Frankovka modrá
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Šimák Zámok Pezinok Edícia Roman Janoušek Frankovka modrá 0,75L, r2016, ak, cr, su
1126 € / ks
Na sklade
Slovensko

Pavelka Château Zumberg

Svätovavrinecké
akostné víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Pavelka Château Zumberg Svätovavrinecké 0,75L, r2015, ak, cr, su
529 € / ks
Na sklade
Taliansko

Prunotto

Barolo
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Prunotto Barolo 0,75L, DOCG, r2014, cr, su
3690 € / ks
Na sklade
Taliansko

Tignanello

Tignanello
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Tignanello 0,75L, IGT, r2015, cr, su
8500 € / ks
Na sklade
Slovensko

Pivnica Orechová

Cabernet Sauvignon
víno s prívlastkom-neskorý zber červené - suché - r2014 - 0,75l
Pivnica Orechová Cabernet Sauvignon 0,75L, r2014, nz, cr, su
750 € / ks
Na sklade
Strana 2/6

Červené víno

Sotva existuje nejaký iný nápoj, ktorý má takú popularitu. Existuje viac než tisíc odrôd a každá má svoj vlastný charakter. Vedeli ste, že červené víno  sprevádza človeka už 8000 rokov? Od čias Perzie na Blízkom východe, Gréckych námorníkov, ktorí ich sadili pozdĺž Stredozemného mora a Rimanov, ktorí ich priviezli do Európy? Červené víno je teda od nepamäti takmer neoddeliteľnou súčasťou pre špeciálne príležitosti alebo na pohodový večerný relax. Známe sú červené vína z francúzskych regiónov BordeauxBurgundska, Talianska, Španielska, Portugalska, Austrálie, Nového Zélandu, Ameriky a Južnej Afriky.

Ako vzniká červené víno?

Rovnako ako biele víno aj červené nie je v podstate nič iné než fermentovaná hroznová šťava. Dužina modrých odrôd nemá červenú farbu, tá sa dostáva do šťavy nakvášaním. V prípade bieleho vína je šťava z bieleho hrozna lisovaná priamo, šťava z modrých odrôd spolu so šupkami sú v jednej nádobe. Pri nakvášaní rmutu dochádza k premene cukrov na alkohol a oxid uhličitý. V prípade červeného vína sa zo šupiek dodatočne extrahujú farbivá, fenoly a triesloviny. Počas procesu hmota cirkuluje, takže šťava nie je príliš horúca a do vína sa dostáva viac farieb. Po jednom až štyroch týždňoch sa šťava prečerpá do nerezových tankov alebo drevených sudov. Počas zrenia sa často uskutočňuje druhá fermentácia, tzv. jablčno-mliečna fermentácia. Tvrdá kyselina jablčná sa premení na mäkšiu kyselinu mliečnu. Takmer každé červené víno prechádza týmto procesom. V severných vinohradníckych oblastiach, kam patrí aj Slovenské vinohradníctvo, je v hrozne vyšší obsah kyseliny jablčnej.

Slovensko je viac krajinou bieleho vína. Dôvodom je samozrejme podstatne chladnejšia klíma v porovnaní s Talianskom či Španielskom. Vďaka meniacej sa klíme sa na Slovensku zlepšili podmienky pre modré odrody. Niektoré z nich dokonca môžu konkurovať svojim európskym príbuzným, najmä  Frankovka modrá, ktorá sa teší popularite. Dunaj kladie určité nároky na oblasť. Obzvlášť dobre sa mu darí v klasických lokalitách južného Slovenska.

Ktoré sú najlepšie červené vína?

Pokiaľ ide o povesť európskych červených vín, Francúzsko, Taliansko i Španielsko sú lídrom, avšak vína z Nemecka a Rakúska, Maďarska, Slovinska sú zaujímavé. Vína z Bordeaux, Toskánska i Rioji sú pre slovenského zákazníka populárne. Piedmont s Prunotto Bussia Barolo, Cantina Di Negrar s Amarone della Valpolicella alebo Chianti Classico od Antinori stoja za ochutnávku, pravdepodobne ich zaradíte k svojim favoritom. Za kvalitné červené vína z Francúzska sú už dlho považované iba tie z Bordeaux.

Je jedným z najlepších vinohradníckych regiónov na svete. Terroir a jeho kamenisté pôdy, teplé letá a mierne zimy, robí Bordeaux popri Burgundsku tým najlepším francúzskym vinárskym regiónom. Rieky Garonne a Dordogne zavlažujú a temperujú oblasť spolu s vlhkým Atlantikom. Na ploche 113 000 hektárov sa pestujú najmä modré odrody Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot ale i biele odrody Sauvignon Blanc, Sémillon a Muscadelle.

S mnohými vinárskymi oblasťami je Taliansko určite niečo ako rajská záhrada červených vín. Od slnečnej Apúlie až po vinice na alpských svahoch Alto Adige je určite jednou z najlepších miest. Samozrejme vôbec ako prvý región prichádza Toskánsko.

Ktoré červené vína sú tie naj? Francúzsky termín "Cépages nobles" neoficiálne tvorí najvyššiu ligu najdôležitejších odrôd vín na svete. Niet divu, že francúzske vinice sú tu na vrchole, vrátane Cabernet Sauvignon a Merlot. Cabernet Sauvignon prináša tmavo červené vína. V aróme dominujú čierne ríbezle. Na druhej strane Merlot podobne ako Cabernet Franc produkujú pestrú škálu herbálnych a ovocných chutí, ako sú slivky, maliny, čierne ríbezle čierne korenie. Syrah sa pestuje vo Francúzsku, najmä pri Stredozemnom mori, presnejšie v Languedoc-Roussillon a na Rhône. Má dobrý potenciál zrenia a je určite jedným z najlepších svetových odrôd na svete. Pinot Noir je na Slovensku rozpoznateľný podľa mena Rulandské modré. V Burgundsku sa mu darí najlepšie. Je vynikajúcim vyslancom, svojej lokality, pretože je veľmi citlivý na pôdne podmienky a podnebie. Talianske Primitivo je na Slovensku veľmi obľúbené. To najlepšie z týchto bohatých červených vín si mimochodom kúpite vo wineplanet.sk. Na rozdiel od Primitiva sa ekvivalent Tempranillo zo španielskej Rioji teší tiež širokej obľube. Je to skôr dozrievajúce hrozno s pevnou šupkou, táto odroda vytvára intenzívne, sýto červené vína s miernou aciditou a jemnými trieslovinami. Korenie, kokos, koža, tabak a jahody sútypické pre Tempranillo. Rovnako ako Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah sa dobre vyzrieva v dubových sudoch.

Ktoré červené víno harmonizuje s jedlom?

V odpovedi na večnú otázku, ktoré víno by sa malo podávať s ktorým jedlom, bez toho, aby ste sa stal dogmatikom, existuje niekoľko pravidiel. Kto pozýva hostí k jedlu, bude pravdepodobne nasledovať druhé pravidlo a to prezentovať miestne jedlá k miestnemu vínu. Základy párovania potravín a vína nájdete tu! Kto vezme do úvahy tieto malé kroky, má dobrú šancu zapôsobiť na svojich hostí nielen svojimi kuchárskymi zručnosťami, ale aj správnym výberom vína.

Kuchyňa je v lete omnoho srdečnejšia ako v zime, to by však nemalo byť dôvodom na to, aby ste sa vyhýbali červenému vínu. Jedlá s teľacím mäsom alebo hydinou sa dobre hodia k Frankovke modrej, Svätovavrineckému ale výborný je i Modrý Portugal podávaný pri teplote 14 až 16 stupňov. K pečenému jahňaciemu mäsu sa dobre hodí Pinot Noir.

Plné, bohaté a kvalitné

Osobitným prípadom je Amarone z Cantina Di Negrar. 70% v zmesi tvorí Corvina, ktorá sa pestuje na tradičnej Pergoletta Doppia. Hrozno sa suší 4 mesiace vo ventilovaných priestoroch. Sudy, v ktorých víno zreje, sú pôvodom z Francúzska. Extrakt neunavuje, ale naopak prináša pôžitok. Sladké fortifikované vína z vinárstva Graham's sú čoraz populárnejšie.

Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.