Doprava zadarmo nad 50 EUR Viac ako 300 000 fliaš a 2 500 druhov vína na sklade
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter

Vína červené, suché (437)

Filter
Farba
Druh
Cukornatosť
Prívlastok
Odroda
Krajina
Oblasť
Značka
Ročník
Hodnotenie
Objem
Balenie
Cena
Viac filtrov

Červené víno

Červené víno je kultúrnym bohatstvom, nie je len jedným z najstarších kvasených nápojov, je tiež jedným z hlavných prvkov našej kresťanskej tradície. Ako súčasť liturgie pri slávení Večere Pánovej bolo vždy prítomné. Červené víno je kultúrnym bohatstvom, nie je len jedným z najstarších kvasených nápojov, je tiež jedným z hlavných prvkov našej kresťanskej tradície.… Čítať viac

Rakúsko

Zull Lust & Laune

Rot
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Zull Lust & Laune Rot 0,75L, r2015, cr, su
991 € / ks
Na sklade
Slovensko

Žitavské vinice

Pinot Noir
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Žitavské vinice Pinot Noir 0,75L, r2016, ak, cr, su
1380 € / ks
Na sklade
Slovensko

Žitavské vinice

Hron barrique
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Žitavské vinice Hron barrique 0,75L, r2016, ak, cr, su
2070 € / ks
Na sklade
Slovensko

Žitavské vinice

Dunaj
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Žitavské vinice Dunaj 0,75L, r2016, ak, cr, su
2300 € / ks
Na sklade
Rakúsko

Zillinger

LAGENSELEKTION Steinberg Zweigelt
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Zillinger LAGENSELEKTION Steinberg Zweigelt 0,75L, r2013, cr, su
88
points
2995 € / ks
Na sklade
Rakúsko

Zillinger

HORIZONT Zweigelt
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Zillinger HORIZONT Zweigelt 0,75L, r2016, cr, su
1300 € / ks
Na sklade
Rakúsko

Winzer Krems

Blauer Zweigelt St.Severin
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Winzer Krems Blauer Zweigelt St.Severin 0,75L, r2017, cr, su, sc
590 € / ks
Na sklade
Rakúsko

Winzer Krems

Blauer Zweigelt
víno červené - suché - rNV - 0,25l
Winzer Krems Blauer Zweigelt 0,25L, rNV, cr, su
199 € / ks
Na sklade
Slovensko

Winterberg

Rulandské modré
víno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2015 - 0,75l
Winterberg Rulandské modré 0,75L, r2015, vzh, cr, su
1074 € / ks
Na sklade
Slovensko

Vladimír Hronský

Semillon Rouge
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Vladimír Hronský Semillon Rouge 0,75L, r2015, cr, su
1740 € / ks
Na sklade
Slovensko

VINUM NOBILE

Melvino
akostné víno červené - suché - r2013 - 0,75l
VINUM NOBILE Melvino 0,75L, r2013, ak, cr, su
1794 € / ks
Na sklade
Slovensko

VINUM NOBILE

Melvino
akostné víno červené - suché - r2012 - 0,75l
VINUM NOBILE Melvino 0,75L, r2012, ak, cr, su
1794 € / ks
Na sklade
Slovensko

VINUM NOBILE

Cabernet Sauvignon
víno s prívlastkom-neskorý zber červené - suché - r2013 - 0,75l
VINUM NOBILE Cabernet Sauvignon 0,75L, r2013, nz, cr, su
-30%
discount
1381 € / ks
19.73 €
Na sklade
Slovensko

VINUM NOBILE

Cabernet Sauvignon
víno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2012 - 0,75l
VINUM NOBILE Cabernet Sauvignon 0,75L, r2012, vzh, cr, su
2153 € / ks
Na sklade
Slovensko

VINUM NOBILE

Alibernet
víno s prívlastkom-neskorý zber červené - suché - r2013 - 0,75l
VINUM NOBILE Alibernet 0,75L, r2013, nz, cr, su
1794 € / ks
Na sklade
Slovensko

VINUM NOBILE

Alibernet
víno s prívlastkom-neskorý zber červené - suché - r2012 - 0,75l
VINUM NOBILE Alibernet 0,75L, r2012, nz, cr, su
2153 € / ks
Na sklade
Slovensko

VÍNO NATURAL Domin & Kušický

Rulandské modré BIO
víno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2015 - 0,75l
VÍNO NATURAL Domin & Kušický Rulandské modré BIO 0,75L, r2015, vzh, cr, su
1529 € / ks
Na sklade
Slovensko

VÍNO NATURAL Domin & Kušický

Dominus BIO cuvée
víno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2015 - 0,75l
VÍNO NATURAL Domin & Kušický Dominus BIO cuvée 0,75L, r2015, vzh, cr, su
1700 € / ks
Na sklade
Slovensko

VÍNO NATURAL Domin & Kušický

Cabernet Sauvignon BIO
víno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2015 - 0,75l
VÍNO NATURAL Domin & Kušický Cabernet Sauvignon BIO 0,75L, r2015, vzh, cr, su
1367 € / ks
Na sklade
Slovensko

Vinidi

Dunaj
víno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2015 - 0,75l
Vinidi Dunaj 0,75L, r2015, vzh, cr, su
1207 € / ks
Na sklade
Slovensko

Vinidi

Cabernet Sauvignon
víno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2013 - 0,75l
Vinidi Cabernet Sauvignon 0,75L, r2013, vzh, cr, su
1007 € / ks
Na sklade
Slovensko

Vinidi

Alibernet Báb
víno s prívlastkom-výber z hrozna červené - suché - r2012 - 0,75l
Vinidi Alibernet Báb 0,75L, r2012, vzh, cr, su
1007 € / ks
Na sklade
Nový Zéland

Villa Maria The Gravels Ngakirikiri

víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Villa Maria The Gravels Ngakirikiri 0,75L, r2013, cr, su, DB
10996 € / ks
Na sklade
Nový Zéland

Villa Maria Single Vineyard

Pinot Noir Seddon
víno červené - suché - r2011 - 0,75l
Villa Maria Single Vineyard Pinot Noir Seddon 0,75L, r2011, cr, su
3139 € / ks
Na sklade
Nový Zéland

Villa Maria Reserve

Pinot Noir
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Villa Maria Reserve Pinot Noir 0,75L, r2016, cr, su, sc
2290 € / ks
Na sklade
Nový Zéland

Villa Maria Reserve

Cabernet Sauvignon - Merlot Gimblett Gravels
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Villa Maria Reserve Cabernet Sauvignon - Merlot Gimblett Gravels 0,75L, r2013, cr, su
2290 € / ks
Na sklade
Nový Zéland

Villa Maria Private Bin

Shiraz
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Villa Maria Private Bin Shiraz 0,75L, r2014, cr, su, sc
1249 € / ks
Na sklade
Nový Zéland

Villa Maria Private Bin

Pinot Noir
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Villa Maria Private Bin Pinot Noir 0,75L, r2017, cr, su, sc
1398 € / ks
Na sklade
Nový Zéland

Villa Maria Private Bin

Pinot Noir
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Villa Maria Private Bin Pinot Noir 0,75L, r2016, cr, su
1398 € / ks
Na sklade
Nový Zéland

Villa Maria Private Bin

Merlot - Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Villa Maria Private Bin Merlot - Cabernet Sauvignon 0,75L, r2015, cr, su
1399 € / ks
Na sklade
Slovensko

Velkeer

Primus
akostné víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Velkeer Primus 0,75L, r2014, ak, cr, su
828 € / ks
Na sklade
Slovensko

Velkeer

Frankovka modrá
akostné víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Velkeer Frankovka modrá 0,75L, r2018, ak, cr, su
604 € / ks
Na sklade
Slovensko

Velkeer

Dunaj
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Velkeer Dunaj 0,75L, r2016, ak, cr, su
920 € / ks
Na sklade

Toscana

Le Mortelle Poggio Alle nane 0.75L
víno červené - suché - r2010 - 0,75l
Toscana Le Mortelle Poggio Alle nane 0.75L 0,75L, DOC, r2010, cr, su
88
points
4700 € / ks
Na sklade
Taliansko

Tormaresca

Torcicoda Primitivo Salento
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento 0,75L, IGT, r2017, cr, su
1750 € / ks
Na sklade
Taliansko

Tormaresca

Torcicoda Primitivo Salento
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento 0,75L, IGT, r2016, cr, su
1750 € / ks
Na sklade
Taliansko

Tormaresca

Neprica Primitivo
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Tormaresca Neprica Primitivo 0,75L, IGT, r2017, cr, su
881 € / ks
Na sklade
Taliansko

Tormaresca

Bocca di Lupo
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Tormaresca Bocca di Lupo 0,75L, DOC, r2012, cr, su
5890 € / ks
Na sklade
Taliansko

Tignanello

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 0,75L, DOCG, r2015, cr, su
3449 € / ks
Na sklade
Taliansko

Tignanello

Tignanello
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Tignanello 0,75L, IGT, r2016, cr, su
8729 € / ks
Na sklade
Taliansko

Tignanello

Tignanello
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Tignanello 0,75L, IGT, r2015, cr, su
8500 € / ks
Na sklade
Taliansko

Tenuta San Guido

Guidalberto
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Tenuta San Guido Guidalberto 0,75L, IGT, r2016, cr, su
3190 € / ks
Na sklade
Taliansko

Tenuta San Guido

Guidalberto
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Tenuta San Guido Guidalberto 0,75L, IGT, r2015, cr, su
92
points
2995 € / ks
Na sklade
Rakúsko

Stift Klosterneuburg

St. Laurent Tattendorf
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Stift Klosterneuburg St. Laurent Tattendorf 0,75L, r2016, cr, su, sc
1000 € / ks
Na sklade
Rakúsko

Stift Klosterneuburg

St. Laurent Reserve Tattendorf
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Stift Klosterneuburg St. Laurent  Reserve Tattendorf 0,75L, r2016, cr, su
2596 € / ks
Na sklade
Rakúsko

Stift Klosterneuburg

St. Laurent Ausstich Tattendorf
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Stift Klosterneuburg St. Laurent  Ausstich Tattendorf 0,75L, r2015, cr, su
91
points
1300 € / ks
Na sklade
USA

Stag's Leap Wine Cellars

S.L.V. Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2005 - 0,75l
Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. Cabernet Sauvignon 0,75L, r2005, cr, su
12091 € / ks
Na sklade
USA

Stag's Leap Wine Cellars

Cask 23 Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2005 - 0,75l
Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 Cabernet Sauvignon 0,75L, r2005, cr, su
19150 € / ks
Na sklade
USA

Stag's Leap Wine Cellars

Artemis Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Stag's Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon 0,75L, r2016, cr, su
7996 € / ks
Na sklade
Taliansko

Solaia

Solaia
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Solaia 0,75L, IGT, r2012, cr, su
29900 € / ks
Na sklade
Nový Zéland

Soho

Pinot Noir
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Soho Pinot Noir 0,75L, r2017, cr, su, sc
1399 € / ks
Na sklade
Nový Zéland

Soho

McQueen Pinot Noir
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Soho McQueen Pinot Noir 0,75L, r2016, cr, su, sc
3649 € / ks
Na sklade
Nový Zéland

Soho

Havana Pinot Noir
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Soho Havana Pinot Noir 0,75L, r2016, cr, su, sc
90
points
2449 € / ks
Na sklade
Slovensko

Šimák Zámok Pezinok Edícia Roman Janoušek

Frankovka modrá
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Šimák Zámok Pezinok Edícia Roman Janoušek Frankovka modrá 0,75L, r2016, ak, cr, su
1126 € / ks
Na sklade
Slovensko

Šimák Zámok Pezinok Edícia Roman Janoušek

Cabernet Sauvignon
akostné víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Šimák Zámok Pezinok Edícia Roman Janoušek Cabernet Sauvignon 0,75L, r2016, ak, cr, su
1182 € / ks
Na sklade
Čile

Seňa

víno červené - suché - r2011 - 1,5l
Seňa 1,5L, r2011, cr, su
95
points
36000 € / ks
Na sklade
Čile

Seňa

víno červené - suché - r2008 - 0,75l
Seňa 0,75L, r2008, cr, su
14950 € / ks
Na sklade
Taliansko

Santa Cristina

Rosso
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Santa Cristina Rosso 0,75L, IGT, r2016, cr, su, sc
850 € / ks
Na sklade
Taliansko

Santa Cristina

Rosso
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Santa Cristina Rosso 0,75L, IGT, r2015, cr, su, sc
850 € / ks
Na sklade
Taliansko

Santa Cristina

Chianti Superiore
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Santa Cristina Chianti Superiore 0,75L, DOCG, r2017, cr, su
1096 € / ks
Na sklade
Taliansko

Santa Cristina

Chianti Superiore
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Santa Cristina Chianti Superiore 0,75L, DOCG, r2016, cr, su
1096 € / ks
Na sklade
Argentína

Santa Ana

Shiraz
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Santa Ana Shiraz 0,75L, r2017, cr, su
499 € / ks
Na sklade
Argentína

Santa Ana

Shiraz
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Santa Ana Shiraz 0,75L, r2016, cr, su
499 € / ks
Na sklade
Argentína

Santa Ana Reserve

Malbec
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Santa Ana Reserve Malbec 0,75L, r2017, cr, su
700 € / ks
Na sklade
Argentína

Santa Ana Reserve

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Santa Ana Reserve Cabernet Sauvignon 0,75L, r2017, cr, su
700 € / ks
Na sklade
Argentína

Santa Ana Reserve

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Santa Ana Reserve Cabernet Sauvignon 0,75L, r2016, cr, su
700 € / ks
Na sklade
Argentína

Santa Ana

Malbec
víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Santa Ana Malbec 0,75L, r2018, cr, su
499 € / ks
Na sklade
Argentína

Santa Ana Caracter

Bonarda - Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Santa Ana Caracter Bonarda - Cabernet Sauvignon 0,75L, r2018, cr, su
396 € / ks
Na sklade
Argentína

Santa Ana

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Santa Ana Cabernet Sauvignon 0,75L, r2018, cr, su
499 € / ks
Na sklade
Argentína

Rutini Felipe Rutini

víno červené - suché - r2009 - 0,75l
Rutini Felipe Rutini 0,75L, r2009, cr, su
11995 € / ks
Na sklade
Argentína

Rutini

Collección Cabernet -Merlot
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Rutini Collección Cabernet -Merlot 0,75L, r2016, cr, su
1595 € / ks
Na sklade
Argentína

Rutini Colección

Merlot
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Rutini Colección Merlot 0,75L, r2015, cr, su
2095 € / ks
Na sklade
Argentína

Rutini Colección

Malbec
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Rutini Colección Malbec 0,75L, r2015, cr, su
2395 € / ks
Na sklade
Argentína

Rutini Colección

Cabernet-Merlot
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Rutini Colección Cabernet-Merlot 0,75L, r2014, cr, su
88
points
1595 € / ks
Na sklade
Argentína

Rutini Apartado

Gran Malbec
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Rutini Apartado Gran Malbec 0,75L, r2015, cr, su
6649 € / ks
Na sklade
Argentína

Rutini Antología

XLIV
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Rutini Antología XLIV 0,75L, r2014, cr, su
5596 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Rothschild Pays d'Oc Varietals

Merlot
červené - suché - r2017 - 0,75l
Rothschild Pays d'Oc Varietals Merlot 0,75L, IGP, r2017, cr, su
850 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Rothschild Pays d'Oc Varietals

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Rothschild Pays d'Oc Varietals Cabernet Sauvignon 0,75L, IGP, r2017, cr, su
850 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Rothschild Mouton Cadet

Rouge
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Rothschild Mouton Cadet Rouge 0,75L, AOC, r2016, cr, su
1195 € / ks
Na sklade
Strana 1/6

Červené víno

Sotva existuje nejaký iný nápoj, ktorý má takú popularitu. Existuje viac než tisíc odrôd a každá má svoj vlastný charakter. Vedeli ste, že červené víno  sprevádza človeka už 8000 rokov? Od čias Perzie na Blízkom východe, Gréckych námorníkov, ktorí ich sadili pozdĺž Stredozemného mora a Rimanov, ktorí ich priviezli do Európy? Červené víno je teda od nepamäti takmer neoddeliteľnou súčasťou pre špeciálne príležitosti alebo na pohodový večerný relax. Známe sú červené vína z francúzskych regiónov BordeauxBurgundska, Talianska, Španielska, Portugalska, Austrálie, Nového Zélandu, Ameriky a Južnej Afriky.

Ako vzniká červené víno?

Rovnako ako biele víno aj červené nie je v podstate nič iné než fermentovaná hroznová šťava. Dužina modrých odrôd nemá červenú farbu, tá sa dostáva do šťavy nakvášaním. V prípade bieleho vína je šťava z bieleho hrozna lisovaná priamo, šťava z modrých odrôd spolu so šupkami sú v jednej nádobe. Pri nakvášaní rmutu dochádza k premene cukrov na alkohol a oxid uhličitý. V prípade červeného vína sa zo šupiek dodatočne extrahujú farbivá, fenoly a triesloviny. Počas procesu hmota cirkuluje, takže šťava nie je príliš horúca a do vína sa dostáva viac farieb. Po jednom až štyroch týždňoch sa šťava prečerpá do nerezových tankov alebo drevených sudov. Počas zrenia sa často uskutočňuje druhá fermentácia, tzv. jablčno-mliečna fermentácia. Tvrdá kyselina jablčná sa premení na mäkšiu kyselinu mliečnu. Takmer každé červené víno prechádza týmto procesom. V severných vinohradníckych oblastiach, kam patrí aj Slovenské vinohradníctvo, je v hrozne vyšší obsah kyseliny jablčnej.

Slovensko je viac krajinou bieleho vína. Dôvodom je samozrejme podstatne chladnejšia klíma v porovnaní s Talianskom či Španielskom. Vďaka meniacej sa klíme sa na Slovensku zlepšili podmienky pre modré odrody. Niektoré z nich dokonca môžu konkurovať svojim európskym príbuzným, najmä  Frankovka modrá, ktorá sa teší popularite. Dunaj kladie určité nároky na oblasť. Obzvlášť dobre sa mu darí v klasických lokalitách južného Slovenska.

Ktoré sú najlepšie červené vína?

Pokiaľ ide o povesť európskych červených vín, Francúzsko, Taliansko i Španielsko sú lídrom, avšak vína z Nemecka a Rakúska, Maďarska, Slovinska sú zaujímavé. Vína z Bordeaux, Toskánska i Rioji sú pre slovenského zákazníka populárne. Piedmont s Prunotto Bussia Barolo, Cantina Di Negrar s Amarone della Valpolicella alebo Chianti Classico od Antinori stoja za ochutnávku, pravdepodobne ich zaradíte k svojim favoritom. Za kvalitné červené vína z Francúzska sú už dlho považované iba tie z Bordeaux.

Je jedným z najlepších vinohradníckych regiónov na svete. Terroir a jeho kamenisté pôdy, teplé letá a mierne zimy, robí Bordeaux popri Burgundsku tým najlepším francúzskym vinárskym regiónom. Rieky Garonne a Dordogne zavlažujú a temperujú oblasť spolu s vlhkým Atlantikom. Na ploche 113 000 hektárov sa pestujú najmä modré odrody Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot ale i biele odrody Sauvignon Blanc, Sémillon a Muscadelle.

S mnohými vinárskymi oblasťami je Taliansko určite niečo ako rajská záhrada červených vín. Od slnečnej Apúlie až po vinice na alpských svahoch Alto Adige je určite jednou z najlepších miest. Samozrejme vôbec ako prvý región prichádza Toskánsko.

Ktoré červené vína sú tie naj? Francúzsky termín "Cépages nobles" neoficiálne tvorí najvyššiu ligu najdôležitejších odrôd vín na svete. Niet divu, že francúzske vinice sú tu na vrchole, vrátane Cabernet Sauvignon a Merlot. Cabernet Sauvignon prináša tmavo červené vína. V aróme dominujú čierne ríbezle. Na druhej strane Merlot podobne ako Cabernet Franc produkujú pestrú škálu herbálnych a ovocných chutí, ako sú slivky, maliny, čierne ríbezle čierne korenie. Syrah sa pestuje vo Francúzsku, najmä pri Stredozemnom mori, presnejšie v Languedoc-Roussillon a na Rhône. Má dobrý potenciál zrenia a je určite jedným z najlepších svetových odrôd na svete. Pinot Noir je na Slovensku rozpoznateľný podľa mena Rulandské modré. V Burgundsku sa mu darí najlepšie. Je vynikajúcim vyslancom, svojej lokality, pretože je veľmi citlivý na pôdne podmienky a podnebie. Talianske Primitivo je na Slovensku veľmi obľúbené. To najlepšie z týchto bohatých červených vín si mimochodom kúpite vo wineplanet.sk. Na rozdiel od Primitiva sa ekvivalent Tempranillo zo španielskej Rioji teší tiež širokej obľube. Je to skôr dozrievajúce hrozno s pevnou šupkou, táto odroda vytvára intenzívne, sýto červené vína s miernou aciditou a jemnými trieslovinami. Korenie, kokos, koža, tabak a jahody sútypické pre Tempranillo. Rovnako ako Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah sa dobre vyzrieva v dubových sudoch.

Ktoré červené víno harmonizuje s jedlom?

V odpovedi na večnú otázku, ktoré víno by sa malo podávať s ktorým jedlom, bez toho, aby ste sa stal dogmatikom, existuje niekoľko pravidiel. Kto pozýva hostí k jedlu, bude pravdepodobne nasledovať druhé pravidlo a to prezentovať miestne jedlá k miestnemu vínu. Základy párovania potravín a vína nájdete tu! Kto vezme do úvahy tieto malé kroky, má dobrú šancu zapôsobiť na svojich hostí nielen svojimi kuchárskymi zručnosťami, ale aj správnym výberom vína.

Kuchyňa je v lete omnoho srdečnejšia ako v zime, to by však nemalo byť dôvodom na to, aby ste sa vyhýbali červenému vínu. Jedlá s teľacím mäsom alebo hydinou sa dobre hodia k Frankovke modrej, Svätovavrineckému ale výborný je i Modrý Portugal podávaný pri teplote 14 až 16 stupňov. K pečenému jahňaciemu mäsu sa dobre hodí Pinot Noir.

Plné, bohaté a kvalitné

Osobitným prípadom je Amarone z Cantina Di Negrar. 70% v zmesi tvorí Corvina, ktorá sa pestuje na tradičnej Pergoletta Doppia. Hrozno sa suší 4 mesiace vo ventilovaných priestoroch. Sudy, v ktorých víno zreje, sú pôvodom z Francúzska. Extrakt neunavuje, ale naopak prináša pôžitok. Sladké fortifikované vína z vinárstva Graham's sú čoraz populárnejšie.

Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.