Doprava zadarmo nad 50 EUR 300 000 fliaš a 2 500 druhov vína na sklade Viac ako 25 rokov na trhu
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter

Vyberte pekné víno na Valentína. Inšpirácie pre vás

Vína červené, suché (430)

Filter
Farba
Druh
Cukornatosť
Prívlastok
Odroda
Krajina
Oblasť
Značka
Ročník
Hodnotenie
Objem
Balenie
Cena
Viac filtrov

Červené víno z celej planéty

Kvalitné červené vína z celého sveta. Vyberte si víno z 18 krajín a vyše 2 500 druhov svetových a slovenských vínnych značiek. Kvalitné červené vína z celého sveta. Vyberte si víno z 18 krajín a vyše 2 500 druhov svetových a slovenských vínnych značiek. Čítať viac

Čile

Errazuriz Viňedo Chadwick

Collector´s Edition (2010,2012,2014)
víno červené - suché - 2,25l
Errazuriz Viňedo Chadwick Collector´s Edition (2010,2012,2014) 2,25L, cr, su
1 39900 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Bordeaux Château Haut-Brion

víno červené - suché - r1998 - 0,75l
Bordeaux Château Haut-Brion 0,75L, AOC, Premier Grand Cru Classé, r1998, cr, su
79500 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Bordeaux Château Margaux

víno červené - suché - r2008 - 0,75l
Bordeaux Château Margaux 0,75L, AOC, Premier Grand Cru Classé, r2008, cr, su
75000 € / ks
Na sklade
Čile

Caliterra

Cenit Vertical r.2x2005/2x2007/2x2009 - balenie obsahuje 6fliaš
víno červené - suché - 4,5l
Caliterra Cenit Vertical r.2x2005/2x2007/2x2009 - balenie obsahuje 6fliaš 4,5L, cr, su
75000 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Bordeaux Château Cheval Blanc

víno červené - suché - r1995 - 0,75l
Bordeaux Château Cheval Blanc 0,75L, AOC, Premier Grand Cru Classé, r1995, cr, su
74489 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Bordeaux Château Cheval Blanc

víno červené - suché - r2007 - 0,75l
Bordeaux Château Cheval Blanc 0,75L, AOC, Premier Grand Cru Classé, r2007, cr, su
62800 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Bordeaux Château Mouton Rothschild

víno červené - suché - r2004 - 0,75l
Bordeaux Château Mouton Rothschild 0,75L, AOC, Premier Grand Cru Classé, r2004, cr, su
60900 € / ks
Na sklade
Austrália

Penfolds Grange

víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Penfolds Grange 0,75L, r2012, cr, su, DB
98
points
59900 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Bordeaux Château Haut-Brion

víno červené - suché - r1999 - 0,75l
Bordeaux Château Haut-Brion 0,75L, AOC, Premier Grand Cru Classé, r1999, cr, su
59000 € / ks
Na sklade
Čile

Seňa

víno červené - suché - r2011 - 1,5l
Seňa 1,5L, r2011, cr, su
95
points
36000 € / ks
Na sklade
Taliansko

Tenuta San Guido

Bolgheri Sassicaia
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 0,75L, DOC, r2016, cr, su
24900 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz Viňedo Chadwick

víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Errazuriz Viňedo Chadwick 0,75L, r2013, cr, su
20950 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz Viňedo Chadwick

víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Errazuriz Viňedo Chadwick 0,75L, r2012, cr, su
19500 € / ks
Na sklade
USA

Stag's Leap Wine Cellars

Cask 23 Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2005 - 0,75l
Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 Cabernet Sauvignon 0,75L, r2005, cr, su
19150 € / ks
Na sklade
Austrália

Penfolds Magill Estate

Shiraz
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Penfolds Magill Estate Shiraz 0,75L, r2012, cr, su
95
points
19021 € / ks
Na sklade
Austrália

Penfolds RWT

Shiraz
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Penfolds RWT Shiraz 0,75L, r2012, cr, su
93
points
17900 € / ks
Na sklade
Slovensko

Pavelka Paves, barrique

cuvée
akostné víno červené - suché - r2009 - 5l
Pavelka Paves, barrique cuvée 5L, r2009, ak, cr, su, DB
17250 € / ks
Na sklade
Čile

Emiliana

Coyam
víno červené - suché - r2011 - 3l
Emiliana Coyam 3L, r2011, cr, su
16990 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Bordeaux Château Pontet-Canet

Pontet-Canet Grand Cru Classé
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Bordeaux Château Pontet-Canet Pontet-Canet Grand Cru Classé 0,75L, AOC, Grand Cru Classé, r2016, cr, su
BIO
certifikát
bio
16900 € / ks
Na sklade
USA

Chateau Ste.Michelle

Artist Series Red Blend 3x0,75L
víno červené - suché - r2014 - 2,25l
Chateau Ste.Michelle Artist Series Red Blend 3x0,75L 2,25L, r2014, cr, su, DB
16696 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot Domaine du Clos Frantin

Vosne-Romanée, Les Malconsorts
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Vosne-Romanée, Les Malconsorts 0,75L, AOC, 1er Cru, r2016, cr, su
15496 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Bordeaux Château Smith Haut-Lafitte

víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Bordeaux Château Smith Haut-Lafitte 0,75L, AOC, Cru Classé, r2016, cr, su
14900 € / ks
Na sklade
Čile

Emiliana

Ge v drevenom boxe
víno červené - suché - r2012 - 1,5l
Emiliana Ge v drevenom boxe 1,5L, r2012, cr, su, DB
13990 € / ks
Na sklade
USA

R.Mondavi Napa Valley Reserve

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r1998 - 0,75l
R.Mondavi Napa Valley Reserve Cabernet Sauvignon 0,75L, r1998, cr, su
92
points
13890 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot Domaine du Clos Frantin

Vosne-Romanée, Les Malconsorts
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Vosne-Romanée, Les Malconsorts 0,75L, AOC, 1er Cru, r2012, cr, su
13690 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz

KAI Carmenere
víno červené - suché - r2010 - 0,75l
Errazuriz KAI Carmenere 0,75L, r2010, cr, su
92
points
13500 € / ks
Na sklade
USA

Stag's Leap Wine Cellars

SLV Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2005 - 0,75l
Stag's Leap Wine Cellars SLV Cabernet Sauvignon 0,75L, r2005, cr, su
12091 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Le Puy

Barthélemy BIO
víno červené - suché - r2011 - 0,75l
Le Puy Barthélemy BIO 0,75L, Vin de France, r2011, cr, su
11999 € / ks
Na sklade
Argentína

Rutini Felipe Rutini

víno červené - suché - r2009 - 0,75l
Rutini Felipe Rutini 0,75L, r2009, cr, su
11995 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Le Puy

Barthélemy BIO
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Le Puy Barthélemy BIO 0,75L, Vin de France, r2016, cr, su
11296 € / ks
Na sklade
Nový Zéland

Villa Maria The Gravels Ngakirikiri

víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Villa Maria The Gravels Ngakirikiri 0,75L, r2013, cr, su, DB
94
points
10996 € / ks
Na sklade
Taliansko

Guado al Tasso

Bolgheri Superiore
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Guado al Tasso Bolgheri Superiore 0,75L, DOC, r2016, cr, su
10584 € / ks
Na sklade

Lapostolle

Clos Apalta
akostné víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Lapostolle Clos Apalta 0,75L, r2013, ak, cr, su
94
points
9990 € / ks
Na sklade
Taliansko

Feudi di San Gregorio

Pátrimo
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Feudi di San Gregorio Pátrimo 0,75L, IGT, r2013, cr, su
94
points
9949 € / ks
Na sklade
Austrália

Penfolds St.Henri

Shiraz
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Penfolds St.Henri Shiraz 0,75L, r2013, cr, su
9800 € / ks
Na sklade
Taliansko

Guado al Tasso

Bolgheri Superiore
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Guado al Tasso Bolgheri Superiore 0,75L, DOC, r2013, cr, su
8995 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz

Don Maximiano Founder´s Reserve
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Errazuriz Don Maximiano Founder´s Reserve 0,75L, r2015, cr, su, DB
8750 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz

Las Pizarras Pinot Noir
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir 0,75L, r2014, cr, su
92
points
8490 € / ks
Na sklade
USA

Stag's Leap Wine Cellars

Artemis Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Stag's Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon 0,75L, r2016, cr, su
7996 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Champagne Bollinger

La Côte Aux Enfants
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Champagne Bollinger La Côte Aux Enfants 0,75L, AOC, r2014, cr, su
7996 € / ks
Na sklade
Austrália

Penfolds

BIN 407 Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Penfolds BIN 407 Cabernet Sauvignon 0,75L, r2014, cr, su
7900 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Domaine Chanson

Beaune Clos des Féves Premier Cru Monopole
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Domaine Chanson Beaune Clos des Féves Premier Cru Monopole 0,75L, AOC, 1er Cru, r2013, cr, su
7790 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz

Don Maximiano Founder´s Reserve
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Errazuriz Don Maximiano Founder´s Reserve 0,75L, r2015, cr, su
7499 € / ks
Na sklade
Španielsko

Museum

Numerus Clausus
víno červené - suché - r2010 - 0,75l
Museum Numerus Clausus 0,75L, DO, r2010, cr, su, DB
7295 € / ks
Na sklade
USA

Chateau Ste.Michelle Ethos

Merlot
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Chateau Ste.Michelle Ethos Merlot 0,75L, r2012, cr, su
90
points
6990 € / ks
Na sklade
USA

Col Solare

Red Blend Columbia Valley
víno červené - suché - r2004 - 0,75l
Col Solare Red Blend Columbia Valley 0,75L, r2004, cr, su
92
points
6990 € / ks
Na sklade
USA

Col Solare

Red Blend Columbia Valley
víno červené - suché - r2007 - 0,75l
Col Solare Red Blend Columbia Valley 0,75L, r2007, cr, su
94
points
6990 € / ks
Na sklade
Južná Afrika

Alto

M.P.H.S.
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Alto M.P.H.S. 0,75L, r2012, cr, su
91
points
6900 € / ks
Na sklade
Argentína

Rutini Apartado

Gran Malbec
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Rutini Apartado Gran Malbec 0,75L, r2015, cr, su
6649 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz

Don Maximiano Founder´s Reserve
víno červené - suché - r2011 - 0,75l
Errazuriz Don Maximiano Founder´s Reserve 0,75L, r2011, cr, su
93
points
6485 € / ks
Na sklade
Čile

Errazuriz La Cumbre

Syrah
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Errazuriz La Cumbre Syrah 0,75L, r2012, cr, su
94
points
6450 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Pommard Clos des Ursulines Domaine du Pavillon Monopole,
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Albert Bichot Pommard Clos des Ursulines Domaine du Pavillon Monopole, 0,75L, AOC, r2016, cr, su
5999 € / ks
Na sklade
Taliansko

Prunotto

Bussia Barolo
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Prunotto Bussia Barolo 0,75L, DOCG, r2015, cr, su
5999 € / ks
Na sklade
Taliansko

Tormaresca

Bocca di Lupo Aglianico Castel del Monte
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Tormaresca Bocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 0,75L, DOC, r2012, cr, su
5890 € / ks
Na sklade
Taliansko

Tormaresca

Bocca di Lupo Aglianico Castel del Monte
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Tormaresca Bocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 0,75L, DOC, r2015, cr, su
BIO
certifikát
bio
5890 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Bordeaux Château Giscours

víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Bordeaux Château Giscours 0,75L, AOC, Grand Cru Classé, r2014, cr, su
5795 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Clos de la Perriére Fixin Premier Cru Monopole
víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Albert Bichot Clos de la Perriére Fixin Premier Cru Monopole 0,75L, AOC, r2016, cr, su
5749 € / ks
Na sklade
USA

Chateau Ste.Michelle Ethos

Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Chateau Ste.Michelle Ethos Cabernet Sauvignon 0,75L, r2013, cr, su
5749 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Aloxe-Corton Clos des Maréchaudes, Domaine du Pavillon, Premier Cru Monopole,
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Albert Bichot Aloxe-Corton Clos des Maréchaudes, Domaine du Pavillon, Premier Cru Monopole, 0,75L, AOC, 1er Cru, r2013, cr, su
5699 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot Domaine du Clos Frantin

Gevrey-Chambertin Les Murots
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Gevrey-Chambertin Les Murots 0,75L, AOC, r2014, cr, su
5695 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Domaine Chanson

Beaune Bressandes Premier Cru
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Domaine Chanson Beaune Bressandes Premier Cru 0,75L, AOC, 1er Cru, r2013, cr, su
5690 € / ks
Na sklade
Argentína

Rutini Antología

XLIV
víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Rutini Antología XLIV 0,75L, r2014, cr, su
91
points
5596 € / ks
Na sklade
Čile

Emiliana

Ge BIO
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Emiliana Ge BIO 0,75L, r2013, cr, su
BIO
certifikát
bio
5500 € / ks
Na sklade
Čile

Emiliana

Ge
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Emiliana Ge 0,75L, r2013, cr, su
5500 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Bordeaux Château

Rouget
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Bordeaux Château Rouget 0,75L, AOC, r2015, cr, su
5495 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Arnoux & Fils

1717
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Arnoux & Fils 1717 0,75L, AOC, r2015, cr, su
93
points
5495 € / ks
Na sklade
Rakúsko

Rosi Schuster

Sankt Laurent Zagersdorf
víno červené - suché - r2011 - 0,75l
Rosi Schuster Sankt Laurent Zagersdorf 0,75L, r2011, cr, su
95
points
5290 € / ks
Na sklade
Portugalsko

Prats & Symington

Chryseia Douro
červené - suché - r2016 - 0,75l
Prats & Symington Chryseia Douro 0,75L, DOC, r2016, cr, su
94
points
5249 € / ks
Na sklade
Portugalsko

Prats & Symington

Chryseia Douro
červené - suché - r2017 - 0,75l
Prats & Symington Chryseia Douro 0,75L, DOC, r2017, cr, su
5249 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Bordeaux Château Prieuré-Lichine

víno červené - suché - r2016 - 0,75l
Bordeaux Château Prieuré-Lichine 0,75L, AOC, Grand Cru Classé, r2016, cr, su
4996 € / ks
Na sklade
Taliansko

Pian delle Vigne

Brunello di Montalcino
akostné víno červené - suché - r2014 - 0,75l
Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 0,75L, DOCG, r2014, ak, cr, su
4795 € / ks
Na sklade
Taliansko

Pian delle Vigne

Brunello di Montalcino
víno červené - suché - r2013 - 0,75l
Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 0,75L, DOCG, r2013, cr, su
4795 € / ks
Na sklade
Južná Afrika

Nederburg

II Centuries Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2011 - 0,75l
Nederburg II Centuries Cabernet Sauvignon 0,75L, r2011, cr, su
4696 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Domaine Chanson

Pernand-Vergelesses Les Vergelesses Premier Cru
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Domaine Chanson Pernand-Vergelesses Les Vergelesses Premier Cru 0,75L, AOC, 1er Cru, r2015, cr, su
4590 € / ks
Na sklade
Slovensko

Fundus Regius

Frankovka modrá
víno s prívlastkom-bobuľový výber červené - suché - r2006 - 0,5l
Fundus Regius Frankovka modrá 0,5L, r2006, bv, cr, su
4490 € / ks
Na sklade
Taliansko

Cantina Di Negrar

Amarone Della Valpolicella Classico Biologico
víno červené - suché - r2015 - 0,75l
Cantina Di Negrar Amarone Della Valpolicella Classico Biologico 0,75L, DOCG, r2015, cr, su
4249 € / ks
Na sklade
Portugalsko

Quinta do Crasto

Douro Touriga Nacional
červené - suché - r2016 - 0,75l
Quinta do Crasto Douro Touriga Nacional 0,75L, r2016, cr, su
95
points
4139 € / ks
Na sklade
USA

Columbia Crest

Walter Clore Reserve Red
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
Columbia Crest Walter Clore Reserve Red 0,75L, r2012, cr, su
90
points
4000 € / ks
Na sklade
Čile

Lapostolle

Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon
víno červené - suché - r2013 - 1,5l
Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon 1,5L, r2013, cr, su
3995 € / ks
Na sklade
Taliansko

La Braccesca

Bramasole
víno červené - suché - r2012 - 0,75l
La Braccesca Bramasole 0,75L, DOC, r2012, cr, su
3990 € / ks
Na sklade
Strana 1/6

Červené víno z celej planéty

Sotva existuje nejaký iný nápoj, ktorý má takú popularitu. Existuje viac než tisíc odrôd a každá má svoj vlastný charakter. Vedeli ste, že červené víno  sprevádza človeka už 8000 rokov? Od čias Perzie na Blízkom východe, Gréckych námorníkov, ktorí ich sadili pozdĺž Stredozemného mora a Rimanov, ktorí ich priviezli do Európy? Červené víno je teda od nepamäti takmer neoddeliteľnou súčasťou pre špeciálne príležitosti alebo na pohodový večerný relax. Známe sú červené vína z francúzskych regiónov BordeauxBurgundska, Talianska, Španielska, Portugalska, Austrálie, Nového Zélandu, Ameriky a Južnej Afriky.

Ako vzniká červené víno?

Rovnako ako biele víno aj červené nie je v podstate nič iné než fermentovaná hroznová šťava. Dužina modrých odrôd nemá červenú farbu, tá sa dostáva do šťavy nakvášaním. V prípade bieleho vína je šťava z bieleho hrozna lisovaná priamo, šťava z modrých odrôd spolu so šupkami sú v jednej nádobe. Pri nakvášaní rmutu dochádza k premene cukrov na alkohol a oxid uhličitý. V prípade červeného vína sa zo šupiek dodatočne extrahujú farbivá, fenoly a triesloviny. Počas procesu hmota cirkuluje, takže šťava nie je príliš horúca a do vína sa dostáva viac farieb. Po jednom až štyroch týždňoch sa šťava prečerpá do nerezových tankov alebo drevených sudov. Počas zrenia sa často uskutočňuje druhá fermentácia, tzv. jablčno-mliečna fermentácia. Tvrdá kyselina jablčná sa premení na mäkšiu kyselinu mliečnu. Takmer každé červené víno prechádza týmto procesom. V severných vinohradníckych oblastiach, kam patrí aj Slovenské vinohradníctvo, je v hrozne vyšší obsah kyseliny jablčnej.

Slovensko je viac krajinou bieleho vína. Dôvodom je samozrejme podstatne chladnejšia klíma v porovnaní s Talianskom či Španielskom. Vďaka meniacej sa klíme sa na Slovensku zlepšili podmienky pre modré odrody. Niektoré z nich dokonca môžu konkurovať svojim európskym príbuzným, najmä  Frankovka modrá, ktorá sa teší popularite. Dunaj kladie určité nároky na oblasť. Obzvlášť dobre sa mu darí v klasických lokalitách južného Slovenska.

Ktoré sú najlepšie červené vína?

Pokiaľ ide o povesť európskych červených vín, Francúzsko, Taliansko i Španielsko sú lídrom, avšak vína z Nemecka a Rakúska, Maďarska, Slovinska sú zaujímavé. Vína z Bordeaux, Toskánska i Rioji sú pre slovenského zákazníka populárne. Piedmont s Prunotto Bussia Barolo, Cantina Di Negrar s Amarone della Valpolicella alebo Chianti Classico od Antinori stoja za ochutnávku, pravdepodobne ich zaradíte k svojim favoritom. Za kvalitné červené vína z Francúzska sú už dlho považované iba tie z Bordeaux.

Je jedným z najlepších vinohradníckych regiónov na svete. Terroir a jeho kamenisté pôdy, teplé letá a mierne zimy, robí Bordeaux popri Burgundsku tým najlepším francúzskym vinárskym regiónom. Rieky Garonne a Dordogne zavlažujú a temperujú oblasť spolu s vlhkým Atlantikom. Na ploche 113 000 hektárov sa pestujú najmä modré odrody Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot ale i biele odrody Sauvignon Blanc, Sémillon a Muscadelle.

S mnohými vinárskymi oblasťami je Taliansko určite niečo ako rajská záhrada červených vín. Od slnečnej Apúlie až po vinice na alpských svahoch Alto Adige je určite jednou z najlepších miest. Samozrejme vôbec ako prvý región prichádza Toskánsko.

Ktoré červené vína sú tie naj? Francúzsky termín "Cépages nobles" neoficiálne tvorí najvyššiu ligu najdôležitejších odrôd vín na svete. Niet divu, že francúzske vinice sú tu na vrchole, vrátane Cabernet Sauvignon a Merlot. Cabernet Sauvignon prináša tmavo červené vína. V aróme dominujú čierne ríbezle. Na druhej strane Merlot podobne ako Cabernet Franc produkujú pestrú škálu herbálnych a ovocných chutí, ako sú slivky, maliny, čierne ríbezle čierne korenie. Syrah sa pestuje vo Francúzsku, najmä pri Stredozemnom mori, presnejšie v Languedoc-Roussillon a na Rhône. Má dobrý potenciál zrenia a je určite jedným z najlepších svetových odrôd na svete. Pinot Noir je na Slovensku rozpoznateľný podľa mena Rulandské modré. V Burgundsku sa mu darí najlepšie. Je vynikajúcim vyslancom, svojej lokality, pretože je veľmi citlivý na pôdne podmienky a podnebie. Talianske Primitivo je na Slovensku veľmi obľúbené. To najlepšie z týchto bohatých červených vín si mimochodom kúpite vo wineplanet.sk. Na rozdiel od Primitiva sa ekvivalent Tempranillo zo španielskej Rioji teší tiež širokej obľube. Je to skôr dozrievajúce hrozno s pevnou šupkou, táto odroda vytvára intenzívne, sýto červené vína s miernou aciditou a jemnými trieslovinami. Korenie, kokos, koža, tabak a jahody sútypické pre Tempranillo. Rovnako ako Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah sa dobre vyzrieva v dubových sudoch.

Ktoré červené víno harmonizuje s jedlom?

V odpovedi na večnú otázku, ktoré víno by sa malo podávať s ktorým jedlom, bez toho, aby ste sa stal dogmatikom, existuje niekoľko pravidiel. Kto pozýva hostí k jedlu, bude pravdepodobne nasledovať druhé pravidlo a to prezentovať miestne jedlá k miestnemu vínu. Základy párovania potravín a vína nájdete tu! Kto vezme do úvahy tieto malé kroky, má dobrú šancu zapôsobiť na svojich hostí nielen svojimi kuchárskymi zručnosťami, ale aj správnym výberom vína.

Kuchyňa je v lete omnoho srdečnejšia ako v zime, to by však nemalo byť dôvodom na to, aby ste sa vyhýbali červenému vínu. Jedlá s teľacím mäsom alebo hydinou sa dobre hodia k Frankovke modrej, Svätovavrineckému ale výborný je i Modrý Portugal podávaný pri teplote 14 až 16 stupňov. K pečenému jahňaciemu mäsu sa dobre hodí Pinot Noir.

Plné, bohaté a kvalitné

Osobitným prípadom je Amarone z Cantina Di Negrar. 70% v zmesi tvorí Corvina, ktorá sa pestuje na tradičnej Pergoletta Doppia. Hrozno sa suší 4 mesiace vo ventilovaných priestoroch. Sudy, v ktorých víno zreje, sú pôvodom z Francúzska. Extrakt neunavuje, ale naopak prináša pôžitok. Sladké fortifikované vína z vinárstva Graham's sú čoraz populárnejšie.

Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.