offerBox
1

Degustácia Clarence Dillon

offerImage

Už 6.10. MasterClass výnimočných vín z Bordeaux.

Pozrieť degustáciu
UŽÍVATEĽSKÉ MENU
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter
Späť
Späť

ŠIESTE víno v košíku ZADARMO. Platí len na slovenské vína.

Vína Šumivé víno, sekt (47)

Radenie
Radenie
Strana 3/3
Filter
Filter
Farba
Druh
Cukornatosť
Odroda
Krajina
Oblasť
Značka
Ročník
Hodnotenie
Objem
Balenie
Cena
Vyberte si cenové rozpätie

Produkty s cenou od 0 € do 4 800 €

Aplikovať filtre

Šumivé víno a sekty

V minulosti to boli hlavne slávnostné príležitosti, kedy ste si na konzumáciu vybrali šumivé vína. Ale dnes sú pre milovníkov vína sekty súčasťou každodenného života. Bolo by tiež škoda nechať si tieto vína len pre pár okamihov. Či už Prosecco, Cava, Crémant, Franciacorta alebo Champagne, šumivé vína vytvárajú nekonečné množstvo chvíľ radosti. V minulosti to boli hlavne slávnostné príležitosti, kedy ste si na konzumáciu vybrali šumivé vína. Ale dnes sú pre milovníkov vína sekty súčasťou… Čítať viac

Taliansko

Giorgio & Gianni

Viva Frizzante
perlivé víno-frizzante biele - polosladké - 0,75l
Giorgio & Gianni Viva Frizzante 0,75L, IGT, friper, bl, plsl, sc
330 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Gérard Bertrand

Ballerine ÉTOILE Crémant de Limoux
šumivé víno, sekt, tradičná metóda ružové - brut - 0,75l
Gérard Bertrand Ballerine ÉTOILE Crémant de Limoux 0,75L, AOC, skt trm, ruz, brut
3898 € / ks
Na sklade
Slovensko

Elesko Sekt

Blanc de Blancs Chardonnay
šumivé víno, sekt, tradičná metóda biele - brut - 0,75l
Elesko Sekt Blanc de Blancs Chardonnay 0,75L, skt trm, bl, brut
1273 € / ks
Na sklade
Taliansko

Ca' del Bosco

Vintage Collection Brut
šumivé víno, sekt, tradičná metóda biele - brut - r2015 - 0,75l
Ca' del Bosco Vintage Collection Brut 0,75L, DOCG, r2015, skt trm, bl, brut
6150 € / ks
Na sklade
Taliansko

Ca' del Bosco

Cuvée Prestige Rosé
šumivé víno, sekt, tradičná metóda ružové - brut - 0,75l
Ca' del Bosco Cuvée Prestige Rosé 0,75L, DOCG, skt trm, ruz, brut
5490 € / ks
Na sklade
Taliansko

Ca' del Bosco

Cuvée Prestige
šumivé víno, sekt, tradičná metóda biele - extra brut - 0,75l
Ca' del Bosco Cuvée Prestige 0,75L, DOCG, skt trm, bl, exbr
4190 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Albert Bichot

Crémant de Bourgogne, PURE Blanc de Blancs
šumivé víno, sekt, tradičná metóda biele - brut - 0,75l
Albert Bichot Crémant de Bourgogne, PURE Blanc de Blancs 0,75L, AOC, skt trm, bl, brut
91
points
2499 € / ks
Na sklade
Strana 3/3

Šumivé víno a sekty

Sekt, Crémant, Cava a Champagne podstupujú druhotnú fermentáciu. Tirážny likér sa pridáva do nádoby alebo fľaše (tradičná metóda) s vínom, v ktorej prebieha fermentácia. Nádoba alebo fľaša sa potom uzavrie. Pre predstavu to môže byť nádrž naplnená až po okraj vínom, vzduchotesná (méthode charmat), alebo sa fermentácia uskutočňuje vo fľaši (méthode champenois). Čím dlhšie sú vína v kontakte počas druhej fermentácie, tým jemnejšie sú bublinky, ktoré sa často nazývajú mousseux – šumivé víno. Keď nastane správny čas, fľaša sa pomaly prenesie z horizontálnej polohy do polohy fľaše pod uhlom, ktorý umožňuje, aby sa z fľaše odstránila zvyšná usadenina kvasiniek. Z nádob sa sekt prečerpá do fľiaš.

V minulosti sa fľaše premiestňovali do príslušného uhla ručne. Avšak väčšina produkcie sa dnes deje pomocou gyropaliet, kde je určité množstvo fliaš umiestnené v správnej polohe. Hrdlá sa potom krátko zmrazia a kvasinky sa odstreľujú. Potom sa fľaša doplní expedičným likérom. Táto dávka sa pohybuje od 0 do viac ako 50 g/l dossage.  0 až 3 g/l dossage  Brut Nature, 3 až 6 g/l dossage Extra Brut. Najbežnejší Brut  6 a 12 g/l dossage, Extra Dry 12 až 17g/l,  Dry 17 až 32g/l. Demi-sec 32 až 50 g/l dossage a Doux 50 a viac.

Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.