Doprava ZADARMO a do 48 hodín 300 000 fliaš a 2 500 druhov vína na sklade Viac ako 25 rokov na trhu
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter

Kuriér TERAZ ZADARMO. Platí na akúkoľvek výšku objednávky. Viac info k opatreniam

Vína Sekty a šampanské (115)

Filter
Farba
Druh
Cukornatosť
Prívlastok
Odroda
Krajina
Oblasť
Značka
Ročník
Hodnotenie
Objem
Balenie
Cena
Viac filtrov

Sekty a šampanské

V minulosti to boli hlavne slávnostné príležitosti, kedy ste si na konzumáciu vybrali šumivé vína. Ale dnes sú pre milovníkov vína sekty súčasťou každodenného života. Bolo by tiež škoda nechať si tieto vína len pre pár okamihov. Či už Prosecco, Cava, Crémant, Franciacorta alebo Champagne, šumivé vína vytvárajú nekonečné množstvo chvíľ radosti. V minulosti to boli hlavne slávnostné príležitosti, kedy ste si na konzumáciu vybrali šumivé vína. Ale dnes sú pre milovníkov vína sekty súčasťou… Čítať viac

Taliansko

Santa Margherita Prosecco di Valdobbiadene

52 Extra Dry
šumivé víno, sekt biele - extra dry - r2017 - 1,5l
Santa Margherita Prosecco di Valdobbiadene 52 Extra Dry 1,5L, DOCG, r2017, skt, bl, exdry
3049 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Champagne Bollinger La Grande Année

Rosé Brut
šampanské ružové - brut - r2012 - 0,75l
Champagne Bollinger La Grande Année Rosé Brut 0,75L, AOC, r2012, sam, ruz, brut
17999 € / ks
Na sklade
Taliansko

Terra Serena

Vino Bianco fr. PIU Frizzante
perlivé víno-frizzante biele - 0,75l
Terra Serena Vino Bianco fr. PIU Frizzante 0,75L, friper, bl, sc
376 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Champagne Bollinger

Millésime Brut 007
šampanské biele - suché - r2011 - 0,75l
Champagne Bollinger Millésime Brut 007 0,75L, r2011, sam, bl, su
14999 € / ks
Na sklade
Taliansko

Ca' del Bosco

Cuvée Prestige
šumivé víno, sekt, tradičná metóda biele - extra brut - 0,75l
Ca' del Bosco Cuvée Prestige 0,75L, DOCG, skt trm, bl, exbr
3990 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Champagne Bollinger La Grande Année

Rosé Brut
šampanské ružové - brut - r2007 - 0,75l
Champagne Bollinger La Grande Année Rosé Brut 0,75L, AOC, r2007, sam, ruz, brut, DB
14490 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Champagne Ayala

Blanc de Blancs Brut
šampanské biele - brut - r2013 - 0,75l
Champagne Ayala Blanc de Blancs Brut 0,75L, AOC, r2013, sam, bl, brut
6499 € / ks
Na sklade
Španielsko

Freixenet

Cordon Rosado Seco
šumivé víno, sekt, tradičná metóda ružové - seco - 0,75l
Freixenet Cordon Rosado Seco 0,75L, DO, skt trm, ruz, seco, DB
1118 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Champagne Bollinger La Grande Année

Brut
šampanské biele - brut - r2012 - 0,75l
Champagne Bollinger La Grande Année Brut 0,75L, AOC, r2012, sam, bl, brut
13000 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Moët & Chandon

Brut Impérial EOY
šampanské biele - brut - 0,75l
Moët & Chandon Brut Impérial EOY 0,75L, AOC, sam, bl, brut, DB
4060 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Champagne Bollinger

Millésime Brut Magnum 007
šampanské biele - brut - r2011 - 1,5l
Champagne Bollinger Millésime Brut Magnum 007 1,5L, r2011, sam, bl, brut
24995 € / ks
Na sklade
Nemecko

Max Ferdinand Richter

Riesling Brut Mülheimer Sonnenlay
šumivé víno, sekt, tradičná metóda biele - brut - r2016 - 0,75l
Max Ferdinand Richter Riesling Brut Mülheimer Sonnenlay 0,75L, r2016, skt trm, bl, brut
2080 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Champagne Bollinger La Grande Année

Rosé Brut
šampanské ružové - brut - r2005 - 0,75l
Champagne Bollinger La Grande Année Rosé Brut 0,75L, AOC, r2005, sam, ruz, brut, DB
16877 € / ks
Na sklade
Španielsko

Freixenet

Cordon Negro brut
šumivé víno, sekt, tradičná metóda biele - suché - 0,2l
Freixenet Cordon Negro brut 0,2L, skt trm, bl, su
349 € / ks
Na sklade
Francúzsko

Champagne Bollinger

Rosé Brut
šampanské ružové - brut - 0,75l
Champagne Bollinger Rosé Brut 0,75L, AOC, sam, ruz, brut, DB
92
points
7349 € / ks
Na sklade
Strana 6/6

Sekty a šampanské

Sekt, Crémant, Cava a Champagne podstupujú druhotnú fermentáciu. Tirážny likér sa pridáva do nádoby alebo fľaše (tradičná metóda) s vínom, v ktorej prebieha fermentácia. Nádoba alebo fľaša sa potom uzavrie. Pre predstavu to môže byť nádrž naplnená až po okraj vínom, vzduchotesná (méthode charmat), alebo sa fermentácia uskutočňuje vo fľaši (méthode champenois). Čím dlhšie sú vína v kontakte počas druhej fermentácie, tým jemnejšie sú bublinky, ktoré sa často nazývajú mousseux – šumivé víno. Keď nastane správny čas, fľaša sa pomaly prenesie z horizontálnej polohy do polohy fľaše pod uhlom, ktorý umožňuje, aby sa z fľaše odstránila zvyšná usadenina kvasiniek. Z nádob sa sekt prečerpá do fľiaš.

V minulosti sa fľaše premiestňovali do príslušného uhla ručne. Avšak väčšina produkcie sa dnes deje pomocou gyropaliet, kde je určité množstvo fliaš umiestnené v správnej polohe. Hrdlá sa potom krátko zmrazia a kvasinky sa odstreľujú. Potom sa fľaša doplní expedičným likérom. Táto dávka sa pohybuje od 0 do viac ako 50 g/l dossage.  0 až 3 g/l dossage  Brut Nature, 3 až 6 g/l dossage Extra Brut. Najbežnejší Brut  6 a 12 g/l dossage, Extra Dry 12 až 17g/l,  Dry 17 až 32g/l. Demi-sec 32 až 50 g/l dossage a Doux 50 a viac.

Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.